• 24 мая 2014, 17:37
  • 18975

Спагетти со свекольным соусом

Рецепт: Спагетти со свекольным соусом

Вкусные, пикантные и очень красивые спагетти. Никогда бы не подумала, но сочетание пасты, свеклы, чеснока и петрушки просто идеально!

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Спагетти со свекольным соусом»:



Рецепт «Спагетти со свекольным соусом»:

Свеклу отварить до полуготовности и натереть на мелкой тёрке.
Зубчики чеснока раздавить плоской стороной ножа и обжарить на небольшом огне в растительном (оливковое, подсолнечное) масле до прозрачности. Убрать чеснок, он уже своё дело сделал - подарил аромат маслу.
Кладём свеклу в сковородку и тушим под закрытой крышкой около 5 минут. Посолить и поперчить.
Пока готовилась свекла, отварить в подсоленной воде спагетти "аl dente".
В сковородку к готовой свекле добавляем спагетти. Если соус будет слишком густым, то добавляем немного воды в которой варилась паста.
Выкладываем в тарелку "гнёздами", посыпаем петрушкой (у меня ещё зелень чеснока) и творогом (в оригинале рецепта пармезаном). Сразу подаём к столу.

Мне такая паста очень-очень понравилась.
На рецепт наткнулась на просторах интернета, автор rina-homechef.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти со свекольным соусом
Описание: Вкусные, пикантные и очень красивые спагетти. Никогда бы не подумала, но сочетание пасты, свеклы, чеснока и петрушки просто идеально!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Спагетти со свекольным соусом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вот они-приглянувшиеся розовые спагетти!!! Очень полезно и красиво,Тань, и для леток-просто замечательный вариант для разнообразия!!
Ты только проставь в инграх единицы измерения-стаканы граммы и т.д.
Спасибо, а то я перечитывала, а этого не заметила. Сейчас исправлю...
Танюша! Очень красиво! Вот фото рассматривала-рассматривала , а кусочки свеклы не прилипают к макаронам - что-то я не заметила их на фото или тёртая свекла растворяется в соусе?
Если она очень мелко натёрта, то её практически не видно, хотя она однозначно никуда не девается. А на фото она просто спряталась в "гнёздах".
Думаю, сынишка оценит спагетти такого яркого цвета! Попробую обязательно, а пока им одна дорога - в КК
У меня дочка была в восторге, а сын сказал что она девчачие)) С радостью отдаю на поселение в КК.
Про девчачее я не подумала . Ладно, приготовлю и узнаю! Но приготовлю обязательно
какие сочные цвета! Красота!
И вкуснота! Спасибо!
Что вкусно, это без сомнения!
Необычно. Но очень красиво!
Первоначально именно их вид подстегнул меня их приготовить...
По поводу фото я уже высказывалась))) Рецепт очень заинтересовал))) Мне такое обязательно понравится)))
Тогда пробуйте! Меня такой вариант овощной пасты очень порадовал.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки