Версия для печати
  • 25 мая 2014, 13:48
  • 31567

Торт "Кастрюля пельменей"

Рецепт: Торт Кастрюля пельменей

Хочу поделиться, как я украшаю торт в виде кастрюли с пельменями.

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Кастрюля пельменей"»:



Рецепт «Торт "Кастрюля пельменей"»:

Испекла коржи по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/523 45/. Прослоила кремом и оставила на ночь под гнетом. Затем выровнила ганашем (шоколад и масло растопить на водяной бане, остудить, взбить до однородности)

Приступаем к пельмешкам). Из мастики вырезаем кружки, кладем начинку (масло растопить, добавить сгущенку, какао перемешать. Печенье размолоть в крошку и все соединить. Хорошо перемешать, поставить ненадолго в холодильник.)

Края у кружка смазываем водой. и лепим пельмень.

Края пельмешка также смазываем водичкой и соединяем. Пельмешек готов. и так лепим необходимое количество.

Сам торт по бокам покрываем мастикой любого цвета, у меня розовая. А из белой вырезаем кружочки и приклеиваем. Но тут уже ваша фантазия, можно придумать и другой узор.

Верх торта я покрыла белой мастикой и уложила пельмешки. Из зеленой мастики вырезала лавровый листик, и из черной скатала горошинки. Вылепила ручки и вставила в них зубочистки. Когда они подсохли, прикрепила к торту, подставив поддержку (у меня рюмочки).

Тортик готов. Извините за малое количество фотографий, увлеклась процессом...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ганаш какая пропорция? ??
Спасибо Вам! Сегодня понесу такой тортик маме на День Рождения! Конечно, он у меня не такой идеальный, к сожалению, получился, но я старалась, а это - главное!))))))) Спасибо Вам еще раз! Думаю, мама обалдеет!) И папа тоже!))))))))))))))))
Спасибо за идею! С мастикой только начинаю знакомиться, но этот вариант украшения как раз на мой уровень. Обязательно сделаю на д.р. свекрови
Здравствуйте! Торт действительно очень красивый и пельмени выглядят как настоящие Подскажите пожалуйста как вы крепили ручки?
Спасибо) а крепила на зубочистки. выше я это описала
Не внимательно прочитала, сейчас увидела)))))) Спасибо!
Леночка, подскажите пожалуйста, а после гнета Вы коржи подрезали по бокам, чтобы были ровными, чтобы было проще выравнивать ганашем? Или как есть?..
Да, конечно подрезала
Очень красиво и оригинально
Спасибо
А подскажите если заранее сделать пельмешки, ну за день предположим то как мастика будет на вкус? как каменные?
я делала заранее, застывала конечно, но не до "каменного состояния". Да и потом, вне холодильника, она размягчается.
Тортик очень реалистично смотрится! Скажи , пожалуйста, а чем покрывала пельмени, чтобы они блестели?
Просто водкой) Можно смешать 1:1 водку и мед
Большое спасибо!!!
Всем гостям понравилось, правда сначало не хотели кушать мои пельмешки, так как боялись что они настоящие. Вкусно, оригинально и красиво.
Здорово!!!! Я рада, то все получилось и всем понравилось
Очень хочу сделать ваш тортик. Ноя очень волнуюсь, а вдруг не получиться. Торт нужно сделать к 9 июля. Обязательно отпишусь как сделаю его и постараюсь выслать вам фото.
А вот волноваться сильно не нужно, наоборот спокойствие и уверенность в успех Я уверена, что все получится. Буду ждать результата
Очень прикольный тортик! Жаль только, что не совсем понятно, что за коржи, т.к. по вашей ссылке открывается рецепт блинов, но коржи больше похожи на "наполеоновские", а не на блины.
Да, наполеон.https://www.povarenok.ru/recipes/show/52345/, а так?
Спасибо! Так всё получилось!
Очень красивый торт!
А чем делали надпись?
У меня специальный гель для украшения в тюбике. Но можно сделать кремом.
Ясно! Есть такой. Спасибо!
Супер! Видела такой в интернете, но после вашего воплощения тоже сделаю такой тортик. Вот только придумаю, кому бы такой подарить и приду к Вам с отчетом
Буду ждать
Спасибо всем
Слов нет! Шикарно!!!
Сногсшибательно ! ! !
Здорово
Оригинально!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook