Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

pupsik27Поваренок 6 уровня

26 мая 2014, 0:07
50522

Маринованный корневой сельдерей

Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Маринованный корневой сельдерей"! Я опять к вам с моим любимым, полезным овощем! Отличный, простой салатик, готовится очень быстро, дёшево, а что самое главное, получается очень вкусно! Уверена, что тот, кто не понимал вкус сельдерея, в этом рецепте его полюбит!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованный корневой сельдерей»:

Сельдерей корневой — 1 кг
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Перец белый
Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Кориандр — 2 ч. л.
Масло подсолнечное (можно чуть меньше) — 0,5 стак.
Уксус (5-6 %) — 5 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 601.3 ккал	белки 16.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 129.7 г
100 г блюда
ккал 48.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Маринованный корневой сельдерей»:

Сельдерей очистить и натереть на корейской тёрке.

Подготовить маринад. Нагреть хорошо подсолнечное масло на сковороде. Убрать с огня, добавить все специи (соль, сахар, кориандр, перцы), хорошо перемешать.

Добавить соевый соус, в конце добавить уксус и опять перемешать.

В подготовленный сельдерей влить масло со специями, хорошо перемешать и поставить в холодильник на всю ночь мариноваться.

Салатик в готовом виде!

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска обед ужин салатик

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89975/]Маринованный корневой сельдерей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89975/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/26/07/754765_78730-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Маринованный корневой сельдерей"! Я опять к вам с моим любимым, полезным овощем! Отличный, простой салатик, готовится очень быстро, дёшево, а что самое главное, получается очень вкусно! Уверена, что тот, кто не понимал вкус сельдерея, в этом рецепте его полюбит!

Ингредиенты: Сельдерей корневой, Соль, Сахар, Перец белый, Перец красный жгучий, Кориандр, Масло подсолнечное, Уксус, Соевый соус.
Тэги: закуска, обед, ужин, салатик.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный корневой сельдерей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/26/07/754765_78730-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный корневой сельдерей" title="Рецепт: Маринованный корневой сельдерей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Маринованный корневой сельдерей"! Я опять к вам с моим любимым, полезным овощем! Отличный, простой салатик, готовится очень быстро, дёшево, а что самое главное, получается очень вкусно! Уверена, что тот, кто не понимал вкус сельдерея, в этом рецепте его полюбит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный корневой сельдерей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/590/">салатик</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89975/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный корневой сельдерей

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Маринованный корневой сельдерей»:

Сельдерей корневой Соль Сахар Перец белый Перец красный жгучий Кориандр Масло подсолнечное Уксус Соевый соус

Тэги: закуска, обед, ужин, салатик

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

723

Салат "Настоящий итальянец"

113
723
30011

779

Утка, фаршированная картофелем

66
779
88617

776

Закуска "Селедка в шубе"

57
776
8863

Фотографии «Маринованный корневой сельдерей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 апреля 2018 года Yusi4ka #

Большое спасибо за рецепт. Сельдерей в моей семье не любят и используют как приправу при консервации. Но этот рецепт всё изменил. Порция лакомства прожила ровно вечер - даже заядлые противники сельдерея ели и облизывались))). На свой вкус увеличила количество сахара. Всё остальное - строго по рецепту.

3 апреля 2018 года pupsik27 # (автор рецепта)

7 февраля 2017 года Edem-ka #

7 февраля 2017 года pupsik27 # (автор рецепта)

7 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

Я постоянно на рынке у продавщицы-кореянки покупала салат из сельдерея.

А теперь,

благодаря Вашему рецепту

я "сам себе режесер"

9 ноября 2016 года Сурик #

+25

[+5]

Я сельдерей люблю любой! И корень, и стебель, и зелень! Этот рецепт для меня!!! Любаша! Великолепный получился сельдерей! Очень вкусно и ароматно! Спасибо большое за рецепт!!!

10 ноября 2016 года lelikloves #

Людочка, замечательный маринованный сельдерей

10 ноября 2016 года Сурик #

Он такой вкусный!!!

Спасибо большое, Олечка!!!

10 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличный сельдерей

!!!

12 ноября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!!!

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какую нужную вещь приготовила!

12 ноября 2016 года Сурик #

Да!!! Сельдерей обожаю!!! Спасибо большое, моя хорошая!!!

11 ноября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличное блюдо!

12 ноября 2016 года Сурик #

Обожаю сельдерей!!! Спасибо большое, Олечка!!!

7 ноября 2016 года Vishnja #

+25

[+5]

Первый раз мариновала корневой сельдерей, поэтому мы с интересом ждали дегустации! Надежды оправдались, он очень понравился! А пробовали сразу в двух вариантах: ещё приготовила с ним салат со свеклой по рецепту Тани ( mtata). Всё очень вкусно! Правда, допустила маленькую замену, добавила чёрный перец вместо красного. Любочка, спасибо большое за рецепт, все оценили!

10 ноября 2016 года lelikloves #

Любонька, аппетитно получилось

10 ноября 2016 года Vishnja #

Олечка, спасибо большое!

Очень понравился,

уже надо делать
повтор!

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Vishnja

Любаша, какая ты молодец!

Отличную штуку приготовила!

10 ноября 2016 года Vishnja #

Оленька, спасибо большое!

Это вкусная добавка к нашему столу!

Сегодня на дне баночки остался только маринад!

Надо снова заняться приготовлением!

10 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

9 декабря 2017 года лысьва #

↑Ответ для Vishnja

А рецептик со светлой где можно найти?

9 декабря 2017 года Vishnja #

Салат - вот по этой ссылочке https://www.povarenok.ru/recipes/show/133091/

22 октября 2016 года Олюшен #

+20

[+5]

Вкусно вкусно вкусно !!!!! Редкий случай когда мне ничего не хочется изменить, настолько все гармонично .

22 октября 2016 года vlirli #

Клево!

22 октября 2016 года Олюшен #

22 октября 2016 года vlirli #

Только вот я уберу соль, мне в соусе хватит

22 октября 2016 года mtata #

↑Ответ для Олюшен

ах,вот он какой маринованный

суперское исполнение Оленька

22 октября 2016 года Олюшен #

ты своим рецетпом сподвигла, в баночках то у нас ни разу не видела маринованного, приходится искать рецепты и все самой делать

22 октября 2016 года mtata #

а я все мучалась вопросом,где она взяла

а спросить все не было времени

22 октября 2016 года Олюшен #

Танюш, есть прекрасная поговорка - голь на выдумки хитра

Нет в магазинах, сами вырастили, сами замариновали

зато без всякой химии и консервантов

22 октября 2016 года mtata #

как в далекие времена

но зато надежно и полезно

22 октября 2016 года Олюшен #

31 января 2016 года FrauOG #

Люблю сельдерей в супе. Решила салат сделать для гостей. Вообщем выкинула всё, никому не понравилось. И цвет у меня не такой получился коричневый больше тёмнобежевый. Лучше суп сварилаб с сельдереем...

22 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

На вкус и цвет, как говорится!

11 декабря 2015 года shemet777 #

Вкусно, только я лбитель сельдерея, поэтому мне и без маринада было бы вкусно. Можно делать с морковкой, и тогда не надо сахар добавлять. Спасибо за идею!

21 декабря 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо, за внимание к рецепту!

24 апреля 2015 года irinam74 #

Вкусно! Только уж очень большое количество. Нам хватило на несколько дней))))))))

30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо!

А у нас, за один день улетел, т.к. мы мясо с овощами без гарнира кушаем!

22 апреля 2015 года Лилия и Орхидея #

Обожаю весь сельдерей, от корня до листиков, в любом виде...

Корень мариную немного по другому, но и Ваш рецептик забираю в КК, попробуем.

30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Берите на здоровье!

5 апреля 2015 года natalina79 #

[+1]

А я с помощью этого рецепта поняла, что в моей семье этот, безусловно, полезнейший овощ, будут есть только в том случае, если он приготовлен с тепловой обработкой.

Оценка отражает только вкусовые пристрастия моей семьи.

30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо за оценку! На вкус и цвет....

25 марта 2015 года alorikk #

Только-что сделала -- отличный вкус!

26 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

19 марта 2015 года Bohemiene #

Добавила на свой вкус 1 зубок чеснока....м.... очень здорово. Кажется, с вашими рецептами на 1-го любителя сельдерея стало больше

21 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо, за отчёт!

Очень рада, что и Вы сельдерей полюбили! Я его раньше тоже обходила, а сейчас везде пользую!

21 февраля 2015 года sta9440 #

А я сельдерей и так люблю, и не намерена забивать его прекрасный вкус уксусом и соевым соусом. Уж извините...

Я лучше тертое яблоко к нему добавлю... :

saint:

24 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Я сельдерей тоже очень люблю и в разных вариантах готовлю! Посмотрите, может Вам что то пригодится!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/99219/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/89126/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/84609/

11 февраля 2015 года ViktoriyaMama #

Люблю сельдерей, попробую и такое приготовить

11 февраля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

11 марта 2015 года ViktoriyaMama #

Пошла мариновать!

11 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Удачи!

Буду рада фоточке!

11 марта 2015 года ViktoriyaMama #

↑Ответ для ViktoriyaMama

Не плохой салатик, поужинали, но пока мне сельдерей все же больше нравиться в супах и вторых блюдах. Буду еще пробовать. Спасибо за рецепт! Попробую фоточку, если придумаю с чем

21 марта 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Сельдерей правда, на любителя! К его вкусу привыкаешь!

1 декабря 2014 года Vittie #

Вчера вечером приготовила, думала оставлю мариноваться на ночь. Но не тут то было

Почти половину за вчера съела

Сегодня за ужином только пикнуть успел, да еще с мясом

Спасибо большое пребольшое за рецепт

5 декабря 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Я очень рада, что салатик Вам пришёлся по душе! Делайте на здоровье!

30 октября 2014 года tanyffka #

Сажаю много сельдерея и весь он у меня уходит до следующего урожая, без него мне суп не вкусный. Ваш рецепт очень напоминает морковь по-корейски, непременно приготовлю такой салат из сельдерея

2 ноября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Напишите, когда приготовите, понравился Вам или нет! Я сельдерей тоже очень люблю!

27 октября 2014 года leliksan #

Спасибо за рецепт

от любителя сельдерея

27 октября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Делайте на зхдоровье!

Я сельдерей тоже очень люблю!

22 октября 2014 года Шахзода #

очень необычно!

22 октября 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая!

29 июля 2014 года Первушина Елена #

Как же наверное вкусно!

Я только жареный ела

5 декабря 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

Мне жареный тоже нравится!

У салатика только совсем другой вкус получается!

5 декабря 2014 года Первушина Елена #

Вообще с сельдереем мало что делала. Но он мне очень нравится!

А когда он бывает?

5 декабря 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

У нас всегда бывает!

А так наверное осенью!

Я очень много из него делаю! Вот от этого рецепта болдею! https://www.povarenok.ru/recipes/show/99219/ И не по тому что он мой!

5 декабря 2014 года Первушина Елена #

А я его давно стибрила

5 декабря 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)

Ах ты, я даже не заметила!

Угощайся дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?

Положительно. Сделала и живу спокойно.

Жду, пока переболею, обязательно привьюсь потом.

Положительно, но я еще думаю, стоит ли прививаться и какой вакциной.

Отрицательно. Лучше всем переболеть и будет коллективный иммунитет.

Отрицательно. Все эти вакцины вместе с ковидами - всемирный заговор!

Уже 5782 ответа Ответить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный корневой сельдерей

Ингредиенты для «Маринованный корневой сельдерей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный корневой сельдерей»:

Похожие рецепты

Салат витаминный

Салат из свеклы

Салат «Дамский»

Зелёный дачный салат

Салат "Сельдь под шубой"

Свекла с сельдью и маринованным луком

Салат листовой с редисом и фетой

Салат "Радуга"

Салат "Дружеский "

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Настоящий итальянец"

Утка, фаршированная картофелем

Закуска "Селедка в шубе"

Фотографии «Маринованный корневой сельдерей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!