• 26 мая 2014, 1:31
  • 9666

Две закуски на пикник "Все гениальное-просто"

Рецепт: Две закуски на пикник Все гениальное-просто

Предлагаю Вам две закуски: печеный лук и овощной салат в лаваше. Вкусно, просто, идеально для пикника.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Две закуски на пикник "Все гениальное-просто"»:

Количество порций: 2



Рецепт «Две закуски на пикник "Все гениальное-просто"»:

И так, закуска №1 - Печеный лук.
Интереснейшая закуска из 4х ингредиентов: лук, соевый соус, сахар, оливковое масло.

Лук избавляем от корешков, по необходимости очищаем от шкурки, но обязательно часть оставляем!!! Смешиваем с маслом, сахаром и соевым соусом (тут на самом деле количество по вкусу, а можно еще и специями какими-то присыпать), за тем выкладываем вверх шкуркой.

Хорошо запаковываем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 50. А на пикнике его можно запечь вместе с картошкой в углях, или на решетке.

Теперь салат в лаваше. Просто потрясающая штука! Мне все больше нравится использовать соевый соус вместо соли))
И так, нам понадобятся овощи: молодая капуста, редис, огурец и помидор, а так же соевый соус (ТМ Kikkoman), зеленый лук, сметана и лаваш.

Тонко нарезаем капусту, смешиваем с соевым соусом и немного разминаем рукой.

Теперь разрезаем лаваш на 2 порции, растапливаем сливочное масло и промазываем им лаваш: это будет препятствовать его размягчению от овощного салата.
И нарезаем овощи: редис тонкими кружками, помидор достаточно крупно, огурец тонкой соломкой.

На лаваш укладываем огурец, помидор, редис и тонко нарезанный лук-шалот, сверху кладем капусту в соевом соусе и немного сметаны.

Укладываем несколько стрелок зеленого лука, сворачиваем "ролл" и упаковываем в пищевую бумагу.

Вот такие закуски я предлагаю к Вашему пикнику.
Салатные роллы делаем заранее и никакого Вам мытья и нарезки овощей. А лук запеаем на мангале или в углях.
Приятного аппетита



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Две закуски на пикник Все гениальное-просто
Описание: Предлагаю Вам две закуски: печеный лук и овощной салат в лаваше. Вкусно, просто, идеально для пикника.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные закуски!!!
Ах какая вкуснятина!Забрала в КК!
На здоровье
Спасибо!Отличные простые закусочки!!!
На здоровье
Лучок очень аппетитный, просится на стол. Обязательно приготовлю. К счастью у меня есть ростер прошлого века с открытым поддоном. Запеку как на костре.
Спасибо за идею
Отлично должно получиться! Спасибо
Чудесные закусочки, аппетитные!
Благодарю
Дашуль очень красиво, мне нравятся твои новые фото на светлом дереве!
Спасибо, Машик! Я когда эти фото "склеивала" (а они не вместе делались) никак не могла понять, почему фон отливает разными тонами... решила "свет". И только потом дошло, что второй раз забыла нужную поверхность подложить
Аппетитно!
Аппетитно и вкусно
Спасибо,
отличная идея,особенно с лавашем точно пригодиться
Да, на лето по моему просто отличный вариант Спасибо!!
Дашенька, не могу налюбоваться твоими фото!
Спасибо, Светочка
Даша, какие у тебя тут вкусности!
Спасибо, Марин
Отличнейшие закусочки!
Спасибо
Фотки чудо!
Благодарю!
Шикарно, лук такой обожаю! в рулет еще добавить мяса и вкуснейшая домашняя шаурма готова
Это да, но мне честно говоря так понравилось Будем летом на даче готовить в жаркий денек на обед
Чудесные закуски,Дашенька!Фотографии - просто прелесть!
Ирочка, спасибо, дорогая
Лук вкуснющий! А идея с промазкой лаваша маслом интересная!
Благодарю! Очень приятно
Фото классные
Спасибо
КЛАСС Особенно левая заключительная фотография вызывает такое слюноотделение...
Благодарю Значит, цель достигнута
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки