• 28 мая 2014, 11:35
  • 33303

Оладьи из куриной печени

Рецепт: Оладьи из куриной печени

Я сегодня приготовила оладьи из куриной печени с луком и морковью. Отличная альтернатива печеночным тортам. Очень нежные и вкусные!

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Оладьи из куриной печени»:

Фарш

Начинка

Обмазка

Время приготовления:

Количество порций: 19



Рецепт «Оладьи из куриной печени»:

Куриную печень необходимо тщательно промыть и очистить от пленок.
Перекрутить на мясорубке.

Добавить в фарш соль и перец.
Все хорошо перемешать.

Вбить яйцо и перемешать.

Добавить крупу манную, перемешать.

Добавить муку и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Готовый фарш оставить настаиваться на 20 мин. (можно и дольше)

Готовим начинку.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
Лук почистить и порезать небольшими кубиками.
Обжариваем лук слегка на растительном масле.

К луку добавляем морковь и жарим минут 5.
Соль, перец по вкусу.

В сковороде разогреть растительное масло, столовой ложкой выливаем фарш.

Обжарить с двух сторон.

Оладушки выложить на тарелку, смазать майонезом, посыпать начинкой.
Зелень не возбраняется, дело вкуса. Я не кладу, чтобы сохранить вкус печени.

Можно сложить стопочкой, или уложить в один ряд, но это уже дело каждого.

Приятного аппетита!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Оладьи из куриной печени
Описание: Я сегодня приготовила оладьи из куриной печени с луком и морковью. Отличная альтернатива печеночным тортам. Очень нежные и вкусные!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Оладьи из куриной печени» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Дорогая Танечка, принимай мой благодарственный и восторженный отчёт к твоему превосходному рецепту!!!
Танечка tatabilga-2015 окончательно соблазнила своим отчётом (за что ей отдельное спасибо) и я тоже решила приготовить. Хотя, если честно, печень готовлю, но не так частно. Дети едят, но не охотно. Но твой рецепт произвёл полный переворот, я бы даже сказала - ФУРОР, так как в твоих оладьях нет такого ярко выраженного и характерного вкуса печени. Вкус утончённый становится, нежный, в сочетании с морковно-луковой начинкой на майонезе куриная печень полностью преображается.
БРАВО!!! БРАВО!!! БРАВО!!! Обязательно буду готовить и дальше!!!
Олесенька, как вкусно у тебя! Ах, печеночка!
Спасибо огромное, Валечка, за внимание, похвалу и одобрение!
Угощайся, вкусно невероятно!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька ,вот это красота что Вкусно я знаю
Ты моя искусительница!
Большое спасибо!!!
комплимент принимаю
Ответ для Mara2181
Замечательные башенки, Олесенька!!!
Огромное спасибо, Лилечка за внимание и дружескую поддержку!
Невероятно вкусно, угощайся с удовольствием!
Ответ для Mara2181
Олесенька, какая красотища и вкуснотень! Шикарное исполнение!
Олечка, большущее спасибо за постоянную поддержку, добрые слова в мой адрес и внимание!
Угощайся с удовольствием!!!
С удовольствием!
Ответ для Mara2181
Невероятно аппетитные оладушки, Олесенька!!!
Танечка, большое спасибо!!!
А ещё они невероятно вкусные!
Угощайся с удовльствием!!!
Спасибочки, Олесенька!!! Обалденно Вкусно!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька,солнышко,спасибо огромное за доверие и роскошнейшее исполнение рецепта
восхитительное,нежное фото ,рада,что рецепт не разочаровал всех вас
прости за несвоевременный ответ
Спасибо за новое открытие для меня печёночного вкуса!
Рецепт - просто СУПЕР!!!
Да, Танечка, у тебя других и не бывает, все твои рецепты - шедевры кулинарии!
прости за поздний ответ
всё нормально, не переживай, дорогая Танечка!!!
спасибо за понимание
Танечка,мой отчёт очень вкусных ,нежных оладушек Готовила все по рецепту
Большое спасибо за рецепт !!
Танечка, какие аппетитные одадьи получились!
Спасибо большое за наводку на рецепт, упустила!!!
Надо будет попробовать!
Спасибо Олесенька ,сама упустила увидела в ленте у Виолы
вот и я также, только у тебя увидела
Ответ для tatabilga-2015
Татьяночка,какие солнечные у тебя оладушки!Сплошной соблазн! Придётся вновь готовить их,чтобы получить удовольствие,а не захлебнуться слюнками от соблазна!
Спасибо Виолушка ,вот ты меня соблазнила и получилось очень вкуснооо
Получается,что мы обе-соблазнитльницы!
Ответ для tatabilga-2015
Танечка! Какие аппетитные и ароматные оладушки!
Спасибо большое ,дорогая очень вкусныеее
Ответ для tatabilga-2015
Танюшечка,дорогая,какая у тебя красота,лето в разгаре,тепло и солнечно
спасибо огромное за доверие и ведиколепное фото к рецепту
угостилась у тебя с огромным удовольствием
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, красивые какие,яркие оладушки! Просто прелесть!
Танюша,я к тебе с благодарностью за вкуснющие оладьи! Прекрасный рецепт! Вкус оладьев обалденный...Вот это дАа,не заметила, как опустела сковородА!Пришлось готовить ещё дополнительно.. Конечно, впредь буду готовить двойную порцию для насыщения! Спасибо ,Танюша!
Виолушка,как Вкусно и красивоооо
Я почему пропустила этот рецепт надо исправляться
Татьяночка,это так вкусно,!обязательно приготовь оладьи,получишь удовольствие!
Ответ для Т-пушка
Виолушка, представляю как было вкусно!
Да уж! Не тО слово...обалденно вкусно,до сих пор чувствую послевкусие!Спасибо ,Валюшенька ,за внимание и поддержку!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка у тебя прогресс с фотографиями ,роскошный снимок
спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
мне очень приятно,что он тебя не разочаровал
Я старалась...чтобы тебе понравилось моё исполнение твоего блюда! Но до тебя.... ох,как далеко!
дорогая спасибо ,но у меня не всегда гладко получается
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, какие аппетитные оладушки! Очень красивые! Великолепное исполнение!
Спасибо,моя милая! Всегда рада тебя видеть,Иришенька,а угощать тебя- наслаждение!
Огромное спасибо, Виолетточка, за неизменное радушие и такое вкусное угощение!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, супер аппетитная подача!!!
Класс!!!
Спасибо,Олесенька! Мне тАк приятна твоя похвала! Спасибо за поддержку,милая!
Спасибо за рецепт) Очень вкусно!
спасибо за положительный отклик
Ответ для rogovasn
Прекрасный результат, великолепно получилось
Сделала оладьи утром, на завтрак пошли на ура!!! Спасибо за замечательный рецепт, обязательно повторю!
спасибо большое за доверие
Великолепные оладушки!
Любаша спасибо большое за внимание
Даже и нечего особо сказать. Просто очень вкусно!!! Оладьи нежные, мягкие. На самом деле, как маленькие печёночные тортики.
Какая красивая и яркая тарелочка!!! Здорово
Спасибо!!!
Ответ для Larrissa1
Чудесное фото!
Спасибо большое
Ответ для Larrissa1
Лариса спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту
Печень говяжья и майонез не использовала, остальное приготовила по Вашему рецепту. Семья оценила на отлично и я 5 ставлю Вам) Спасибо за рецепт!
спасибо большое за доверие и прекрасное исполнение рецепта,мне приятно,что рецепт вам понравился
Ответ для лакомка42
Хорошее исполнение рецепта!
мини печеночные тортики-вкуснота
Оля точно,вкусно было
Татьяна! Приготовила сегодня диетический вариант этих котлеток (нельзя мужу жареное), - фарш все по рецепту, а начинку зажаренную тоже в фарш, все по формочкам и в духовку на 10 мин, сверху пластинки сыра положила за 2 минуты до готовности.
Очень вкусно,нежно,сочно! Они даже поднялись!
Спасибо большое за идею! Буду повторять не раз!
вау,Оксаночка,как же красиво и очень даже аппетитно
спасибо огромное за доверие и чудесное фото ,нужно мне тоже так сделать
Попробуй,Танечка, это даже очень быстро
И еще раз спасибо!
Ответ для Ксения40
Спасибо еще раз за ваши оладьи! На днях повторю их приготовление, уже купила печень.
Какое красивое исполнение рецепта! Я думала, что это пирожное))
Для меня это и есть пирожное, не люблю сладкое
Ответ для наталия лукьянчикова
Наташенька спасибо огромное за чудесное фото и доверие к рецепту ,мне очень приятно,что выбор пал на этот рецепт,готовьте в удовольствие
Ответ для наталия лукьянчикова
Очень аппетитно получилось!
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Готовлю постоянно.
спасибо большое за комментарий
Спасибо, всё получилось и очень вкусно :
благодарю за доверие
спасибо
Мне нравится печень в таком виде) спасибо, Таня!
Танюша спасибо большое за доверие и чудесное фото к рецепту
Ответ для shemet777
Замечательно!
очень вкусно!!!
спасибо
Спасибо за рецепт нам понравилось на мой взгляд с таким гарниром (майонез,обжаренные лук и морковь) жирновато, но сами оладьи обалденные и готовятся легко и быстро!!!
Так хотелось добавить фото,а не вижу ярлыка для прикрепления
как добавить фото сказано тут https://www.povarenok.ru/wiki/dobavit/fotokreceptu
спасибо большое за доверие к рецепту .
под последним фото рецепта,ниже есть строка
Добавить свою фотографию к блюду
нужно щелкнуть на нее и вставить фото с комментом
Танюша, спасибо за рецепт! Вкуснейшие сочные вышли оладушки! Как в горячем, так и в холодном виде. Морковь и лук добавила сразу в тесто. Соус сделала майонез-чеснок! Вышло объедение!
Настенька спасибо огромное за доверие к рецепту ,замечательное фото
Ответ для Анастасия АГ
Хорошо прожарились оладушки!
Ага! Так и есть!
Танюш - вот и мой отчетик поспел! Оладушки нежные и сочные! С утра подготовилась, сейчас Алису уложила и нажарила - теперь сижу - наслаждаюсь! Рассказываю, что изменила - пробивала все сразу блендером, добавила в "тесто" зубчик чеснока, а в качестве соуса использовала сметанку. Тань - вот не могу пройти мимо твоих рецептов - манят они меня! Потому что когда их готовлю - мне очень вкусно - СПАСИБО!
Мариночка, отличные оладушки получились! Де еще и оформила ты их очень даже симпатично
Жень, спасибо - ты их уже готовила?
Нет еще, только облизываюсь пока
Ответ для Арина А
Мариночка спасибо огромное за сказочную тарелочку,как же красиво и нарядно утебя я вчера тоже делала,добавила в фарш цуккини,как же было сочно и вкусно спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото,от которого веет наслаждением
С цуккини отличная идея - надо на даче завтра опробовать.....
удачи дорогая
Ответ для Арина А
Супер! И подано привлекательно!
Спасибо, очень старалась!
Танечка, милая! Спешу к тебе с отчетиком! Ну просто восхитительные оладушки получились!!!Нежные, воздушные! Улетают, как семечки! А с майонезом морковью и луком просто сказка! Очень, очень вкусно!!! Огромное спасибо, дорогая, за такой прекрасный рецепт!!! Буду готовить часто!
Машенька,солнышко как же я рада,что рецепт тебя не разочаровал,спасибо огромнейшее за чудесное фото
Танечка, милая, очень, очень нам понравились твои оладушки! Еще раз огромнейшее спасибо за такой великолепный рецепт!
Ответ для masha vet
Превосходно!
Любочка, огромное спасибо дорогая! Очень вкусно получилось! Рекомендую попробовать!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2464 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки