• 28 мая 2014, 17:01
  • 7972

Закусочный торт "Майский"

Рецепт: Закусочный торт Майский

Предлагаю на суд уважаемых поварят рецепт закусочного кабачково-куриного тортика. Кабачковые блинчики, чесночек, свежая зелень ммммм... это очень вкусно и сытно))) Попробуйте

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Майский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Закусочный торт "Майский"»:

Натираем кабачки на крупной терке и сок отжимаем, но без фанатизма. Белки отделяем от желтков. Соединяем кабачки, муку, желтки, соль, перец

Хорошо вымешиваем. Тесто как густая сметана

Жарим 3 блина. Я делаю толстенькие блинчики, тесто ложкой выкладываю на сковороду и распределяю по ней

Белки взбиваем до пены. Соединяем фарш, белки, молоко, соль, перец

Хорошо перемешиваем. Тесто за счет белков получается воздушным

Жарим 2 блина

Соединяем майонез, зелень, чеснок (на чесночницу) - это крем

Собираем торт чередуя коржи и перемазывая их кремом. Украшаем варенными яйцами

Вот такой тортик у нас получается

А вот кусочек



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт Майский
Описание: Предлагаю на суд уважаемых поварят рецепт закусочного кабачково-куриного тортика. Кабачковые блинчики, чесночек, свежая зелень ммммм... это очень вкусно и сытно))) Попробуйте


Фотографии «Закусочный торт "Майский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой классный тортик! Красивый! Забрала в КК! Спасибо!
Великолепный рецепт! Очень-очень вкусный торт! У меня получилось по три блина, проблем с переворачиванием не было, я для этих целей использовала смазанную маслом тарелку, со сковороды на тарелку и обратно на сковороду. В кабачковое тесто добавила муки. Хлопотно конечно заниматься жаркой, но результат того стоит, в следующий раз попробую сделать порционно. И кстати, добавление белка в мясной фарш сделало блинчики невероятно нежными. В общем от меня тысяча плюсов!
очень рада что Вам понравился рецептик!!! Спасибо за отзыв и фото!!!
У меня нет кабачков на хранении, но есть тыковка, поэтому приготовила с ней и не прогадала! вкуснота!
отличная идея!!! Спасибо!
Спасибо за рецепт,вкусно!! Заменила майонез сметаной с жареными грибками))) Делала порционно..
Оля, большое спасибо и Вам за доверие и высокую оценку!!!!
Делала тортик для гостей очень привередливых к еде - ооочень понравился тортик!!! Даже мужу и детям, которые кабачки ни в каком виде не едят.
Спасибо большое за рецепт!!!!
Вот только я намучалась с блинами из филе, ни как не могла их нормально пожарить, в итоге складывала пазлы из кусочков.
Поделитесь секретом, как Вы их жарите, чтобы получались целые?
Делаю так: жарю на сковороде для блинов (с низкими бортиками), поджарила с одной стороны и выложила на тарелку, а уже тарелку с блином переворачиваю на на сковороду. Надо приловчиться, у меня тоже сначала не очень получалось. И смотрите по мясному тесту, оно должно быть жидковатым, как густой крем (если что, добавьте еще немного молока).
Я оооооочень рада что рецепт Вам понравился!!!! Спасибо за высокую оценку!!!!!
Как и обещала,приготовила это блюдо.Класс! Делала на половину порции,в кольцах для жарки панкейков,получилось две личные порции,украшение конечно попроще чем у вас,просто всем кушать уже очень хотелось и мне просто обрубили полёт моей фантазии.
Я думаю ,что для тех,у кого трудно с"восприятием"кабачков(как у моего мужа),можно сделать блины на половину с картошкой,как я и сделала для порции мужа(и он даже не понял что кабачки там всётаки есть),и тоже было хорошо по вкусу.
Короче,ещё раз огромное спасибо!
Я так рада что Вам понравилось!!!!!! Огромное спасибо за доверие и приятные слова!!!! Очень красивые тортики у Вас получились
Супер!!!Забрала в кк....люблю такие штучки готовить!Спасибо!
Спасибочки!!!
Шикарный торт!
Сумасшедший рецепт!!! Это безумно вкусно и просто!!!! +++ - жаль что только один
Огромное спасибо!!!
Замечательный рецепт!!!
Огромное спасибо за такой вкусный и лёгкий рецепт! Красиво украшен!
Спасибо!!!
Шикарно, забрала.
Какое художественное оформление! Молодца! +
Спасибочки!!!
Очень красочно и наверное вкусно-попробуем!!!!!!
Очень красочно и красиво!
Спасибо!!!)))
КРАСОТА!
Симпатишненько))))
Суперский торт! И фото Спасибо. Рецепт забираю
Спасибо!!!
Oчень аппетитно! А Вы блины без масла жарили?
Спасибо!!! На растительном масле. В рецепте забыла указать, сейчас подредактировала. Спасибо, что спросили, а то я задергалась немного
Очень красиво
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1989 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки