• 28 мая 2014, 17:01
  • 8089

Закусочный торт "Майский"

Рецепт: Закусочный торт Майский

Предлагаю на суд уважаемых поварят рецепт закусочного кабачково-куриного тортика. Кабачковые блинчики, чесночек, свежая зелень ммммм... это очень вкусно и сытно))) Попробуйте

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Майский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Закусочный торт "Майский"»:

Натираем кабачки на крупной терке и сок отжимаем, но без фанатизма. Белки отделяем от желтков. Соединяем кабачки, муку, желтки, соль, перец

Хорошо вымешиваем. Тесто как густая сметана

Жарим 3 блина. Я делаю толстенькие блинчики, тесто ложкой выкладываю на сковороду и распределяю по ней

Белки взбиваем до пены. Соединяем фарш, белки, молоко, соль, перец

Хорошо перемешиваем. Тесто за счет белков получается воздушным

Жарим 2 блина

Соединяем майонез, зелень, чеснок (на чесночницу) - это крем

Собираем торт чередуя коржи и перемазывая их кремом. Украшаем варенными яйцами

Вот такой тортик у нас получается

А вот кусочек



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт Майский
Описание: Предлагаю на суд уважаемых поварят рецепт закусочного кабачково-куриного тортика. Кабачковые блинчики, чесночек, свежая зелень ммммм... это очень вкусно и сытно))) Попробуйте


Фотографии «Закусочный торт "Майский"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой классный тортик! Красивый! Забрала в КК! Спасибо!
Великолепный рецепт! Очень-очень вкусный торт! У меня получилось по три блина, проблем с переворачиванием не было, я для этих целей использовала смазанную маслом тарелку, со сковороды на тарелку и обратно на сковороду. В кабачковое тесто добавила муки. Хлопотно конечно заниматься жаркой, но результат того стоит, в следующий раз попробую сделать порционно. И кстати, добавление белка в мясной фарш сделало блинчики невероятно нежными. В общем от меня тысяча плюсов!
очень рада что Вам понравился рецептик!!! Спасибо за отзыв и фото!!!
У меня нет кабачков на хранении, но есть тыковка, поэтому приготовила с ней и не прогадала! вкуснота!
отличная идея!!! Спасибо!
Спасибо за рецепт,вкусно!! Заменила майонез сметаной с жареными грибками))) Делала порционно..
Оля, большое спасибо и Вам за доверие и высокую оценку!!!!
Делала тортик для гостей очень привередливых к еде - ооочень понравился тортик!!! Даже мужу и детям, которые кабачки ни в каком виде не едят.
Спасибо большое за рецепт!!!!
Вот только я намучалась с блинами из филе, ни как не могла их нормально пожарить, в итоге складывала пазлы из кусочков.
Поделитесь секретом, как Вы их жарите, чтобы получались целые?
Делаю так: жарю на сковороде для блинов (с низкими бортиками), поджарила с одной стороны и выложила на тарелку, а уже тарелку с блином переворачиваю на на сковороду. Надо приловчиться, у меня тоже сначала не очень получалось. И смотрите по мясному тесту, оно должно быть жидковатым, как густой крем (если что, добавьте еще немного молока).
Я оооооочень рада что рецепт Вам понравился!!!! Спасибо за высокую оценку!!!!!
Как и обещала,приготовила это блюдо.Класс! Делала на половину порции,в кольцах для жарки панкейков,получилось две личные порции,украшение конечно попроще чем у вас,просто всем кушать уже очень хотелось и мне просто обрубили полёт моей фантазии.
Я думаю ,что для тех,у кого трудно с"восприятием"кабачков(как у моего мужа),можно сделать блины на половину с картошкой,как я и сделала для порции мужа(и он даже не понял что кабачки там всётаки есть),и тоже было хорошо по вкусу.
Короче,ещё раз огромное спасибо!
Я так рада что Вам понравилось!!!!!! Огромное спасибо за доверие и приятные слова!!!! Очень красивые тортики у Вас получились
Супер!!!Забрала в кк....люблю такие штучки готовить!Спасибо!
Спасибочки!!!
Шикарный торт!
Сумасшедший рецепт!!! Это безумно вкусно и просто!!!! +++ - жаль что только один
Огромное спасибо!!!
Замечательный рецепт!!!
Огромное спасибо за такой вкусный и лёгкий рецепт! Красиво украшен!
Спасибо!!!
Шикарно, забрала.
Какое художественное оформление! Молодца! +
Спасибочки!!!
Очень красочно и наверное вкусно-попробуем!!!!!!
Очень красочно и красиво!
Спасибо!!!)))
КРАСОТА!
Симпатишненько))))
Суперский торт! И фото Спасибо. Рецепт забираю
Спасибо!!!
Oчень аппетитно! А Вы блины без масла жарили?
Спасибо!!! На растительном масле. В рецепте забыла указать, сейчас подредактировала. Спасибо, что спросили, а то я задергалась немного
Очень красиво
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки