Версия для печати
  • 29 мая 2014, 1:05
  • 449431

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:


Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами Нежность
Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Спасибо с первого раза получилось
На здоровье! Я очень за вас рада!
Получился очень вкусный пирог. Удивительно сочными остались кусочки апельсина - я думала, что они подсохнут в процессе выпечки. Это при том, что апельсин уже был не первой свежести и довольно сухой)
Спасибо! Ваши рецепты всегда радуют!
На здоровье! Вам спасибо за чудесный отзыв!
В холодильнике завалялись 2 кислых апельсина, искала рецепт, что бы их спасти Пирог получился восхитительный! Хрустящая корочка, нежнейший бисквит, кисло-сладкий вкус, апельсиновый аромат! Теперь придется специально идти за апельсинами, что бы повторить
О!!! Очень приятно, что пирог вам понравился. Получилось просто замечательно. Такой пышный, высокий. Я рада за вас.
Ответ для oos01
Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит
Нина, очень хороший бисквит!Воздушный, нежный. Теперь буду делать именно так, спасибо за рецепт.
Добавила в тесто немножко орехов и корицы. Не испортила
Сначала взбила белки, чтоб венчики не мыть/не вытирать насухо, потом желтки
Апельсина положила полтора, цедру целого апельсина в тесто.
Получилось вкусно! Спасибо! !!
Ответ для Махомяк
Какой шикарный пирог у вас получился! Такой пышный! Я очень рада, что он вам понравился! Спасибо за чудесный отчет!
Нина!!!! БЛАГОДАРЮ!!!!! Пекла маме на ДР...хотели лёгкий, вкусный тортик!!!! Бисквит потрясающий!!!!! Сегодня утром попробовали, Именинница в восторге, Семья довольна! Разрезала на два коржа, и крем взяла от торта "Эспрессо", проооосто чудо!!!!!!!!!!! Бомбический тортик!!!! Спасибо! Спасибо! Спасибоооочки!!!!! ))))))
Потрясающе! Мне даже в голову никогда не пришло прослоить этот пирог кремом! Спасибо большое за подсказку! Я очень рада, что пирог вам так понравился!
Очень вкусный, нежный и апельсиновый пирог получился) Спасибо за идею и рецепт!
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
У меня месиво получилось
Вот не люблю такое...
У меня месиво получилось
Вот не люблю такое...
У меня месиво получилось
Вот не люблю такое...
Сожалею о вашей неудаче.
простой, быстрый и вкусный пирог. Добавила в свою кулинарную книгу)
Очень рада, что вам понравилось.
Все получилось, вкусно нежно и воздушно. Спасибо за рецептик
Спасибо большое за чудесный отчет! Я рада, что вам понравилось!
Добрый вечер, сегодня пыталась приготовить пирог по Вашему рецепту, получился очень вкусный. Правда у меня подгорели бока (
Спасибо большое! Бывает. Регулируйте температуру и время по своей духовке, они ведь у всех разные.
Просто, быстро, вкусно!
Спасибо большое, я рада, что вам понравилось!
Спасибо ВАМ. Пирог "из ничего", а вкусный такой
Огромное спасибо за рецепт!!!Очень вкусный пирог,мы с муже в восторге.Готовиться очень просто с минимальным количеством продуктов.Меня конечно ждала сложность в виде поломанного миксера на стадии взбития желтков))но ничего,я справилась и все получилось супер!
Юлечка, очень рада, что пирог вам удался и понравился! Спасибо большое за чудесный отзыв!
Вкусный пирог!сегодня пекла второй раз)только без миксера взбивать трудно,не выходит как на фото,но пирог все равно вкусный
Да, без миксера сейчас никуда! Разленились мы Но, я рада, что пирог вам понравился!
Вкусный пирог!сегодня пекоа второй раз)только без миксера взбивать трудно,не выходит как на фото,но пирог все равно вкусный
Этот пирог горячо мной любим за сочетание простоты приготовления, вкуса и нежности. Пеку его уже третий год, только сейчас очнулась, что до сих пор не поблагодарила автора.
В этот раз, к сожалению, не повезло с апельсинами, из двух еле наскребла мякоти на объём целого фрукта, оба сухие с одной стороны. Из "живых" половин в процессе чистки выделилось много сока, боялась, что тесто станет жидким. Но пирог всё равно получился очень вкусный, как всегда хорошо поднялся, этакое апельсиновое облачко.
Сердечное спасибо Вам за один из моих самых любимых рецептов!
Благодарю вас за чудесный отчет! Очень приятно, что пирог прижился в вашем доме!
Пирог великолепен. Нечего и добавить. Спасибо
Спасибо большое за чудесный отчет Я очень рада, что пирог вам понравился!
Сегодня попробовала испечь но уже в формочках для кексов! Ушли на «ура»... супер нежно-вкусно-апельсиново! Ещё раз спасибо!
Спасибо большое, я очень рада!
Ниночка, спасибо огромное за Ваш рецепт! Сегодня думала, что приготовить вкусненького детям на обед и выбор пал на Ваш пирог (тем более, что апельсины пропадают ) В моей семье считают, что я хорошо готовлю, но они мне льстят по сравнению с Вами я даже не первоклашка! Фото, в силу своей зелености на сайте, прикрепить не могу, да и непрезентабельный у меня вышел пирожок худенький форма у меня под него оказалась великовата... Но мысль использовать другую форму даже не появилась появилась мысль - в следующий раз сделать двойную порцию тем более, что пирожок как-то быстро исчез в детских желудках Всех Вам благ! И еще раз спасибо!
Спасибо большое, Надюша, за чудесный, подробный отчет! Было очень приятно его читать. Я бесконечно рада, что пирог вам понравился, тем более детки его оценили. Это ведь так здорово!
Насчет фотографии. Добавить снимок, наверное. надо так. Спуститесь в самый низ комментариев. Там есть такая фраза:
Приготовили это блюдо?
Добавьте фото и оценку рецепту.
Думаю, что надо на нее кликнуть, а там уж разберетесь.
Я в новом формате еще фотографий не добавляла. В старом знаю как.
Ответ для Надежда Волобоева
Спасибо большое, Надюша, за чудесный, подробный отчет! Было очень приятно его читать. Я бесконечно рада, что пирог вам понравился, тем более детки его оценили. Это ведь так здорово!
Насчет фотографии. Добавить снимок, наверное. надо так. Спуститесь в самый низ комментариев. Там есть такая фраза:
Приготовили это блюдо?
Добавьте фото и оценку рецепту.
Думаю, что надо на нее кликнуть, а там уж разберетесь.
Я в новом формате еще фотографий не добавляла. В старом знаю как. Удачи вам и всех благ! И спасибо огромное за чудесные, теплые пожелания!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook