29 мая 2014, 1:05
447770

Пирог с апельсинами "Нежность"

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Апельсин (большой) — 1 шт
Масло сливочное (для смазывания формы)

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.

Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,

а мякиш невероятно нежный и воздушный...

Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: свежий сладкий апельсиновый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/]Пирог с апельсинами "Нежность"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/28/20/757225_24592-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур...
Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Апельсин, Масло сливочное.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Пирог с апельсинами Нежность" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/28/20/757225_24592-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/">Пирог с апельсинами "Нежность"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур...
Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43">Пироги</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90098/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с апельсинами "Нежность"

Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Апельсин, Масло сливочное.

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 июля o ren 2018 #

+13

[+5]

Спасибо

с первого раза получилось

15 июля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень за вас рада!

25 июня tiradomka #

Получился очень вкусный пирог. Удивительно сочными остались кусочки апельсина - я думала, что они подсохнут в процессе выпечки. Это при том, что апельсин уже был не первой свежести и довольно сухой)
Спасибо! Ваши рецепты всегда радуют!

30 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Вам спасибо за чудесный отзыв!

4 июня oos01 #

+16

[+5]

В холодильнике завалялись 2 кислых апельсина, искала рецепт, что бы их спасти

Пирог получился восхитительный! Хрустящая корочка, нежнейший бисквит, кисло-сладкий вкус, апельсиновый аромат! Теперь придется специально идти за апельсинами, что бы повторить

4 июня Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О!!! Очень приятно, что пирог вам понравился. Получилось просто замечательно.

Такой пышный, высокий.

Я рада за вас.

5 июня wise1288 #

↑Ответ для oos01

Прекрасно получилось. Аппетитно выглядит

25 марта Махомяк #

+12

[+5]

Нина, очень хороший бисквит！Воздушный, нежный. Теперь буду делать именно так, спасибо за рецепт.
Добавила в тесто немножко орехов и корицы. Не испортила

Сначала взбила белки, чтоб венчики не мыть/не вытирать насухо, потом желтки

Апельсина положила полтора, цедру целого апельсина в тесто.
Получилось вкусно！ Спасибо！！！

26 марта PYMA-2016 #

26 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Махомяк

Какой шикарный пирог у вас получился! Такой пышный! Я очень рада, что он вам понравился! Спасибо за чудесный отчет!

11 марта Natochka7 #

Нина!!!! БЛАГОДАРЮ!!!!! Пекла маме на ДР...хотели лёгкий, вкусный тортик!!!! Бисквит потрясающий!!!!! Сегодня утром попробовали, Именинница в восторге, Семья довольна! Разрезала на два коржа, и крем взяла от торта "Эспрессо", проооосто чудо!!!!!!!!!!! Бомбический тортик!!!! Спасибо! Спасибо! Спасибоооочки!!!!! ))))))

14 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Потрясающе! Мне даже в голову никогда не пришло прослоить этот пирог кремом! Спасибо большое за подсказку! Я очень рада, что пирог вам так понравился!

3 марта Сончичек #

Очень вкусный, нежный и апельсиновый пирог получился) Спасибо за идею и рецепт!

4 марта Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что вам понравилось!

12 февраля olga010306 #

У меня месиво получилось

Вот не люблю такое...

12 февраля olga010306 #

У меня месиво получилось

Вот не люблю такое...

12 февраля olga010306 #

У меня месиво получилось

Вот не люблю такое...

17 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сожалею о вашей неудаче.

11 февраля Елена_Т #

простой, быстрый и вкусный пирог. Добавила в свою кулинарную книгу)

17 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось.

8 февраля Света Руденко #

[+5]

Все получилось, вкусно нежно и воздушно. Спасибо за рецептик

8 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отчет! Я рада, что вам понравилось!

4 февраля Татьяна Праводелова #

[+4]

Добрый вечер, сегодня пыталась приготовить пирог по Вашему рецепту, получился очень вкусный. Правда у меня подгорели бока (

8 февраля Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Бывает. Регулируйте температуру и время по своей духовке, они ведь у всех разные.

21 ноября 2018 года mypost052015 #

+16

[+5]

Просто, быстро, вкусно!

21 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, я рада, что вам понравилось!

22 ноября 2018 года mypost052015 #

Спасибо ВАМ. Пирог "из ничего", а вкусный такой

22 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

18 ноября 2018 года Юлия Белкова #

Огромное спасибо за рецепт!!!Очень вкусный пирог,мы с муже в восторге.Готовиться очень просто с минимальным количеством продуктов.Меня конечно ждала сложность в виде поломанного миксера на стадии взбития желтков))но ничего,я справилась и все получилось супер!

21 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Юлечка, очень рада, что пирог вам удался и понравился! Спасибо большое за чудесный отзыв!

1 сентября 2018 года sandakovaaleksandra628 #

Вкусный пирог!сегодня пекла второй раз)только без миксера взбивать трудно,не выходит как на фото,но пирог все равно вкусный

4 сентября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, без миксера сейчас никуда! Разленились мы

Но, я рада, что пирог вам понравился!

1 сентября 2018 года sandakovaaleksandra628 #

Вкусный пирог!сегодня пекоа второй раз)только без миксера взбивать трудно,не выходит как на фото,но пирог все равно вкусный

24 июля 2018 года Морковная #

+16

[+5]

Этот пирог горячо мной любим за сочетание простоты приготовления, вкуса и нежности. Пеку его уже третий год, только сейчас очнулась, что до сих пор не поблагодарила автора.
В этот раз, к сожалению, не повезло с апельсинами, из двух еле наскребла мякоти на объём целого фрукта, оба сухие с одной стороны. Из "живых" половин в процессе чистки выделилось много сока, боялась, что тесто станет жидким. Но пирог всё равно получился очень вкусный, как всегда хорошо поднялся, этакое апельсиновое облачко.

Сердечное спасибо Вам за один из моих самых любимых рецептов!

25 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за чудесный отчет! Очень приятно, что пирог прижился в вашем доме!

4 июля 2018 года Катюня2008 #

+15

[+5]

Пирог великолепен. Нечего и добавить. Спасибо

5 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отчет

Я очень рада, что пирог вам понравился!

3 июня 2018 года Наталья 1977 #

Сегодня попробовала испечь но уже в формочках для кексов! Ушли на «ура»... супер нежно-вкусно-апельсиново! Ещё раз спасибо!

5 июня 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, я очень рада!

26 мая 2018 года Надежда Волобоева #

Ниночка, спасибо огромное за Ваш рецепт! Сегодня думала, что приготовить вкусненького детям на обед и выбор пал на Ваш пирог (тем более, что апельсины пропадают

) В моей семье считают, что я хорошо готовлю, но они мне льстят

по сравнению с Вами я даже не первоклашка! Фото, в силу своей зелености на сайте, прикрепить не могу, да и непрезентабельный у меня вышел пирожок

худенький

форма у меня под него оказалась великовата... Но мысль использовать другую форму даже не появилась

появилась мысль - в следующий раз сделать двойную порцию

тем более, что пирожок как-то быстро исчез в детских желудках

Всех Вам благ! И еще раз спасибо!

31 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надюша, за чудесный, подробный отчет! Было очень приятно его читать. Я бесконечно рада, что пирог вам понравился, тем более детки его оценили. Это ведь так здорово!
Насчет фотографии. Добавить снимок, наверное. надо так. Спуститесь в самый низ комментариев. Там есть такая фраза:
Приготовили это блюдо?
Добавьте фото и оценку рецепту.
Думаю, что надо на нее кликнуть, а там уж разберетесь.
Я в новом формате еще фотографий не добавляла. В старом знаю как.

31 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Надежда Волобоева

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!