• 29 мая 2014, 1:05
  • 467424

Пирог с апельсинами "Нежность"

Рецепт: Пирог с апельсинами Нежность

Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1801.5 ккал
белки
38.1 г
жиры
20.8 г
углеводы
366.5 г
100 г блюда
ккал
240.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
2.8 г
углеводы
48.9 г

Рецепт «Пирог с апельсинами "Нежность"»:

С половины апельсина стереть цедру, с оставшейся половины срезать тонкие полоски цедры, они пойдут на украшение.

Подготовить остальные продукты. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут.

Апельсин почистить (я удалила и пленочки, но это не обязательно, просто они сами отставали), дольки нарезать поперек на кусочки.
Это, кстати, самая долгая операция.

Желтки отделить от белков. Белки пока убрать в холодильник, а желтки растереть с помощью миксера с половиной сахара добела.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить в плотную пену. Постепенно ввести в белковую пену оставшийся сахар и цедру.

Осторожно соединить обе массы.

Сверху просеять через сито муку и аккуратно перемешать тесто методом складывания.

В конце добавить апельсины и снова аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать холодным сливочным маслом, выложить тесто, осторожно разровнять.

Запекать в предварительно нагретой до 190-180*С духовке 25-30 минут.
Пирог немного остудить в форме, а затем аккуратно извлечь и окончательно остудить на решетке. Затем посыпать сахарной пудрой и полосками цедры.


Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,


а мякиш невероятно нежный и воздушный...


Приятного чаепития!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с апельсинами Нежность
Описание: Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Очень вкусный пирог. Просто восхитительно! Большое спасибо, автору, за такой рецептик
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось.
Спасибо за рецепт! Теперь в моём арсенале помимо бананового и яблочного пирогов,будет ещё и апельсиновый!!Просто я всегда удивлялась, КАК люди готовят пироги с сочными фруктами?Неужели они пропекаются?Оказалось несложно
Ой, я очень рада! Спасибо вам большое!
Ответ для Юлечка Балабанян
А подскажите рецепт пирога с бананами)
Пирог с бананами я обычно делаю в мультиварке philips, но и в духовке получается хорошо!
2 яйца взбить с 180 граммами сахара(это 2/3 обычного граненого стакана). Добавить сливочное масло 120 грамм(Предварительно его размягчить при комнатной температуре). Добавить 2 небольших банана и стакан муки. Всё перемешать,выложить на смазанную сливочным маслом форму и выпекать в мультиварке на режиме "выпечка" или в духовке при 200 градусах около 20 минут.
Спасибо за рецепт,очень вкусный пирог получился
На здоровье! Я очень рада.
Очень вкусно и просто! Спасибо!
На здоровье!
Нина, огромное Вам спасибо за рецепт чудесного пирога! Он действительно очень мягкий и нежный.
На здоровье! Рада, что вам понравилось!
Спасибо!!!! Очень нежный пирог!!!!!
Пожалуйста! Вам спасибо за отчет.
Вот раньше постоянно делала яблочный пирог по такому рецепту. Простой, быстрый - что ещё надо к чаю? Но потом он приелся и сейчас его не пеку. Но с апельсинами...ммм... Вот почему я не догадалась сама вместо яблок апельсины-мандарины положить? эээх( видимо фантазиии не хватает И, кстати, раньше никогда не добавляла взбитые белки, а просто яйца целиком разбивала. Конечно, если отдельно белки вмешать, то намного вкуснее получается. В общем, пирожок понравился! И вы правы: самое сложное - нарезать апельсины
Спасибо большое за подробный отчет! Очень приятно, что пирог вам понравился. Сейчас пеку тарт с мандаринами, вечером выложу, если успею
Спасибо за рецепт! Очень вкусно! ДОВОЛЬНЫ ВСЕ!) Только я дольше запекала... и можно было бы еще минут 5 подержать)
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось.
Очень вкусная шарлотка! Пекла и в мульте и в духовке!!!! Просто прелесть. Спасибо за рецепт!
А вы знаете, откуда вообще появилось такое название - шарлотка? Конечно, королевы не любят фамильярностей. Но именно красивое имя супруги британского короля Георга III Шарлотты (1744–1818) стало просто шарлоткой в названии вкуснейшего пирога, придуманного при дворе ее величества. Классическая шарлотка – это открытый пирог с яблоками, ванилью и корицей. Сейчас шарлотку пекут и с другими фруктами, но принцип остается неизменным.
Как говорит моя маленькая доця: мммм , смакота...
ммммм... какая мне радость!!!
Очень вкусно и просто!Спасибо за ваши прекрасные рецепты.
На здоровье! С наступающим вас!
С момента, как Вы опубликовали рецепт, я постоянно его пеку. Очень вкусно получается Огромное Вам спасибо
Вам спасибо за теплый комментарий. С наступающим!
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, диаметр Вашей формы)) Очень красивый и заманчивый пирог, хочу испечь))
24 см по внутренним кромкам.
Вот я его и приготовила! О вкусе этого пирога лучше всего скажет то, что за один день мы вдвоём с мужем его умяли и не заметили! Но аромат почувствовали все - он стоял на весь подъезд!
P.S. Фотографируя пирог я поняла, что не умею фотографировать еду! На фотографиях совсем не видно насколько красивый он получился!!! Особенно сравнивая с Вашими фотографиями!
https://www.povarenok.ru/photo/32225/
Соседи не сбежались? А, если серьезно, я очень рада вашему успеху!
Расскажите,зачем вы терку в целлофан оборачиваете(если глаза меня не обманывают )
Нет, они вас не обманывают. Я сегодня разместила рецепт Яблочный пирог от бабушки Эммы (https://www.povarenok.ru/recipes/show/99019/) и там подробно рассказала. Посмотрите. Заодно, может и пирог понравится.
Замечательный пирог! Только если на мою терку целофан натянуть,то и тереться ничего не будет)) Надо новую купить!
Ну, так купите, это не так дорого. Я на кухне провожу очень много времени и в этом плане жалею и люблю себя - у меня огромное количество всяких приспособлений, форм, посуды и прочей кухонной утвари. Если муж говорит что-нибудь по этому поводу, я мягко напоминаю ему, что со своим уставом в его гараж не лезу...
Искала выпечку с апельсинами и, наткнувшись на этот пирог, увидела, что Вы автор и, конечно, сразу добавила в КК, потому что именно Вы мне подсказывали какие торты можно печь начинающим и Ваши рецепты ни разу не подвели, а советы всегда конструктивны и полезны!
Всё это значит, что завтра буду готовить пирог с апельсинами! Ура!
С нетерпением буду ждать результата. Удачи!
Огромное спасибо за рецепт! Только что испекла. Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка!
Огромное спасибо за рецепт! Только что испекла. Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка!
Пожалуйста и на здоровье!!! Я очень рада, что вам понравилось!!!
Спасибо за очередную кулинарную находку и за щедрость, с которой Вы делитесь с нами своими шедеврами!
На здоровье! Я рада делиться с вами.
Чудо, как хорош! и прост в приготовлении, я люблю такие рецепты, утащила себе
Буду рада, если придется ко двору!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 885 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки