• 29 мая 2014, 22:40
  • 6150

Мясо в клюкве

Рецепт: Мясо в клюкве

Уже несколько лет готовлю мясо по этому рецепту. Вот сегодня был повод устроить праздник - отметить окончание сыном второго класса. И по этому поводу приготовила клюквенное мясо... и как повод поделиться с вами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо в клюкве»:



Рецепт «Мясо в клюкве»:

Сначала приготовим маринад:
В клюкву добавим коньяк.

Добавим соевый соус Киккоман.

Растопим мед, чтобы был жидкий... и тоже сюда...

... и цедру апельсина. Все это закипятим и проварим несколько минут, чтоб немного загустело.

Кусок свиной вырезки слегка надрежем по диагонали.

Зальем мясо получившимся горячим маринадом и оставим на 30-50 минут.

Дальше убираем ягоды с мяса и выкладываем его в форму покрытую фольгой. Вставляем по всему мясу гвоздику. Поливаем соком от маринада и выпекаем при 200С минут 60, до красивой корочки.

Вот такое оно стало после выпечки. Можно подавать горячим, а можно остудить и использовать для бутербродов. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в клюкве
Описание: Уже несколько лет готовлю мясо по этому рецепту. Вот сегодня был повод устроить праздник - отметить окончание сыном второго класса. И по этому поводу приготовила клюквенное мясо... и как повод поделиться с вами.


Фотографии «Мясо в клюкве» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я это мяско готовила к Дню Варенья моей дочи. Всем очень понравилось - сочное, ароматное и необыкновенно вкусное! Соевого соуса не было - поэтому обощлась без него - думаю, он особой погоды не сделает, потому что остальные составляющие маринада ну очень интенсивные.....Спасибо за рецепт!
Мммм... какое аппетитное получилось мясо!
Очень приятно, что смогла порадовать отчетом!
Спасибо за рецепт
Очень заманчивое мяско. Забрала в КК
Вкусно!
Шикарное мяско - забираю в КК! мерси!
На здоровье!
Как сочно и красиво
Спасибочки!
Супер- мяско!!!
Спасибочки!
Супер!!! Слов нет,очень аппетитно и красиво!!! Удачи в конкурсе и ПОБЕДЫ!!!
Валентина, спасибо большое!
Маринад интересный. Спасибо за рецепт.
На здоровье, Анечка!
Какая красота!
Замечательный соус))) Мясо очень аппетитное))) Фотографии - прелесть)))
Да, соус вкусный получился! Особенно мне понравилось, где остатками соуса полила готовое мясо! Я люблю в блюдах кислинку!
Очень красиво. Уверена что вкусно.
Спасибо !
Мясо восхитительное,обязательно приготовлю!!!
Да, попробуйте! Очень вкусно! Особенно там где полито остатками маринада! Я люблю такую кислинку!
Вкууусно и красиво
Очень красиво и аппетитно!!!
Спасибо большое!
Очень аппетитное мяско!
Спасибо, Вероника!
Изысканно!
Волшебное мясо Фотографии аппетитные до невозможности))))
Спасибо!
Какое вкусное мясо! так хочется попробовать кусочек!
Светлана, угощайтесь!
С удовольствием!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки