Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра" с персиком
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
  • 2 июня 2014, 20:35
  • 18531

Шоколадно-банановый кекс

Рецепт: Шоколадно-банановый кекс

Друзья мои, если вы любите сладкую выпечку, то вы обязательно должны попробовать это чудесный, волшебный, нежный, вкуснейший кекс! Он теперь у меня в любимчиках наравне с шоколадно-банановыми маффинами )) Получается мегашоколадно и очень бананово! )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4443.5 ккал
белки
75.3 г
жиры
215.7 г
углеводы
559.4 г
100 г блюда
ккал
296.2 ккал
белки
5 г
жиры
14.4 г
углеводы
37.3 г


Рецепт «Шоколадно-банановый кекс»:

Размягченное сливочное масло и сахар взбить миксером в однородную массу.

Затем по одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.

Добавить к массе растопленный шоколад и как следует перемешать.

В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, какао-порошок и соль.

В три-четыре приема добавить муку и перемешать до однородности. Если будете пользоваться миксером, то делайте это на минимальной скорости, а вообще я сейчас делаю это ложкой, так удобнее.

Бананы очистить и размять вилкой в пюре. Если вам по вкусу более однородное пюре, то воспользуйтесь блендером.
В тесто добавить банановое пюре и быстро, но аккуратно, перемешать.

Затем всыпать шоколадные капли или нарубленный шоколад и снова быстро перемешать. Остерегайтесь излишнего перемешивания.

Готовое тесто выложить на застеленную пергаментом форму для кекса (кирпичиком), поставить в разогретую до 180° духовку.

Выпекать примерно 30-40 минут. Готовность кекса проверять с помощью зубочистки, которая должна быть не сухой, а с налипшими крошками. Не пересушите кекс!

Готовый кекс вынуть из духовки и остудить.
Хранить в холодильнике, вынимая за 15-20 минут до подачи.

Мне этот кекс больше всего нравится теплым, когда он еще очень ароматный и нежный, с мягкими тающими кусочками шоколада... Восхитительно! Кусочек (а лучше два ) этого кекса способен поднять настроение и скрасить рабочие будни!

Приятного вам чаепития!



За рецепт благодарю чудесного кондитера Сонечку buxgalter_sofi!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-банановый кекс
Рецепт: Шоколадно-банановый кекс

Друзья мои, если вы любите сладкую выпечку, то вы обязательно должны попробовать это чудесный, волшебный, нежный, вкуснейший кекс! Он теперь у меня в любимчиках наравне с шоколадно-банановыми маффинами )) Получается мегашоколадно и очень бананово! )))

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:

Фотографии «Шоколадно-банановый кекс» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Теперь это мой любимый кекс, спасибо за рецепт!)
Сливочного масла было всего 120 гр, добавила пару ст ложек подсолнечного, бананы просто мелко порезала.. а сахара (обычного, представляю как вкусно с коричневым..) добавила всего 140 гр (это где-то 3/4 стакана), шоколад дополнительно уже не крошила в тесто тк кексик и так не из диетических)))
Как же ж это вкусно... а в теплом виде он просто божественен
Рада, что кекс понравился На здоровье!
Леночка, кекс очень вкусный, нежный!
Не сухой! Бананы я порезала кубиками.
Большое спасибо за замечательный рецепт!
Всегда пожалуйста, Ниночка!
Я рада, что угодила
Очень вкусный кекс! Если вы не любите когда очень сладко, то будет достаточно 100-150грамм сахара(это из моего личного опыта). Спелые бананы и шоколад дают не малую сладость)) Автору рецепта, благодарность! Рецепт стал любимчиком
Рада, что Вам понравился кекс)
просто потрясающий кекс - нежный, рыхлый, и шоколадно-шоколадный!!!! пекла в форме для кекса с дырочкой в середине, и 1 штучку в формочке для маффинов. в маленькой форме более плотный вышел, но пропекся также хорошо. бананы придают нежную нотку. сын умял на "ура", теперь ходит еще просит, а бананов-то нету еще раз спасибо!!!
На здоровье! Приятного Вам чаепития!
Я очень люблю этот кекс он хорош))
В маленькой формочке нужно было печь меньше по времени, надо было его раньше вынуть)
Очень вкусный кекс. Шоколадный! Бананы придают влажность и аромат. Кекс отличный.Но, Леночка, из банановых мне твой другой нравится....он у меня в любимчиках непобедимых.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/59561/
Спасибо тебе за рецепт -очень вкусно!
Инночка, спасибо, что приготовила )) И что не изменила своему любимчику
Ну....видишь, заигрываю с другими , НО... все это чисто курортные романы
В этом ведь есть своя прелесть
Ленчик,как шоколадно!
Ага, Танюшка, очень!
Какой шоколадный Забрала к себе
Берите на здоровье ))
Леночка, кекс получился очень вкусный! Насыщенный, шоколадно-шоколадный, как я люблю! Спасибо тебе огромное за рецепт!
Катюша, отменно получилось! И кекс, и фото!
Спасибо, что приготовила!
только сейчас заметила: у нас с тобой одинаковые тарелочки! Я от этого чайного набора просто в восторге!
А я сразу усекла
Да, набор шикарный! Очень красиво смотрится!
у меня только чашечка чуток другая: не круглая, а прямоугольная. Эта чайная пара стоит в серванте и достаётся только для фотосессий
Та же история! Видела как-то весь сервиз целиком, удовольствие дорогое
Красавчик какой Очень-очень люблю бананы в сочетании с шоколадом С благодарностью забираю
Берите на здоровье!
У меня еще маффины есть тут, тоже очень вкусные! Только они готовятся проще и быстрее
Лена! Прекрасный кекс! Я тоже люблю рецепты СОНИ!
Спасибо, Наташа!
Перед ее вкусностями трудно устоять
Забрала
На здоровье
Спасибо, Таня!
Леночка, кекс шикарный!
Мерси, Галочка!
Кекс просто прекрасный!
Спасибо, Оля!
какой красавец-кекс получился
Олесенька, спасибо!
Мегашоколадно!
Истинно так!
Леночка,очень красивый С огромной благодарностью забираю рецепт
Спасибо, Вероничка!
Леночка, очень красиво и соблЯзняюще
Это радует, Нинуля!
Лен, вкусненько выглядит! Я б точно от пары кусочков не отказалась.
Спасибо, дорогая!
И не отказывайся
Какой аппетитный пирог! Глаз не оторвать!
Катюша, мерси!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6031 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки