Само название заинтриговало меня своим необычным сочетанием, а уж споры в комментариях подтолкнули приготовить и решить самой съедобно это блюдо или нет. Оказалось, что такой бутерброд не только съедобен, но еще и очень вкусен. С момента первого приготовления делала уже не раз. И что еще удобно, его можно приготовить в домашних условиях, а можно и в условиях пикника, на гриле.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 3 июня 2014, 20:24
- 2672
Бутерброд с яблоком и хреном
Ингредиенты для «Бутерброд с яблоком и хреном»:
- Хлеб (любой) — 6 ломт.
- Колбаса (нежирная) — 150 г
- Яблоко — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Хрен (в виде соуса, мягкий, сливочный) — 1.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
939 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
32.8 г |
углеводы
126 г |
| Порции | |||
| ккал 156.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 21 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Бутерброд с яблоком и хреном»:
-
Ломтики хлеба обжарить на сухой сковороде или гриле с двух сторон (можно конечно добавить и немного масла, но мне больше нравится так).
-
Колбасу нарезать тонкими кружочками и тоже обжарить на сковороде (гриле) буквально 1-2 минуты на каждую сторону.
-
Яблоки почистить, вырезать сердцевину и натереть на терке, можно на обычной крупной, но симпатичнее и лучше получается на терке для приготовления корейской моркови. Обжарить тертые яблоки с небольшим добавлением масла. Яблоки должны стать мягче, но не потерять форму. Этот процесс занимает 2-3 минуты. На пикнике яблоки можно порезать пластинами, обжарить на гриле, а затем уже измельчить.
-
В обжаренные яблоки добавляем тертый хрен. Вот здесь осторожно, так как его острота и крепость у разных производителей разная, поэтому начинайте с небольшого количества и постепенно доведите до понравившегося вкуса.
-
Собираем бутерброд. На ломтик хлеба выкладываем колбасу, а сверху яблочно-хреновый :) соус. Украшаем все долькой помидора. Бутерброды вкусны как в теплом, так и в холодном виде, но я предпочитаю не дожидаться их остывания.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2018 года Eva Grimm #
5 июля 2014 года nataly_pikalova #
4 июня 2014 года asesia2007 #
4 июня 2014 года barska #
Яблоко тёрла на крупной тёрке.
Кстати, пошла за хреном и обнаружила, что у меня есть готовый
Буду повторять не раз! Начинку потом перевернула на хлеб, а колбаску оставила сверху, пот.что, я кот Матроскин, люблю "правильные" бутерброды!
Спасибо за рецепт!
4 июня 2014 года panna1979 # (автор рецепта)
4 июня 2014 года barska #
4 июня 2014 года panna1979 # (автор рецепта)
4 июня 2014 года barska #
Ещё есть желтоватые оттенки - с карри
4 июня 2014 года panna1979 # (автор рецепта)
4 июня 2014 года barska #
Твой вариант обжаренного яблока + сливочный соус из хрена будет в корне отличаться от баночного "друга" и не сможет с ним конкурировать
5 июня 2014 года panna1979 # (автор рецепта)
5 июня 2014 года barska #
12 января 2016 года Айрина 777 #
Придется проштудировать соответствующий отдел супермаркета!
4 июня 2014 года barska #
4 июня 2014 года panna1979 # (автор рецепта)
4 июня 2014 года barska #
4 июня 2014 года мисс #
3 июня 2014 года veronika1910 #
3 июня 2014 года Sumina #
3 июня 2014 года КИС-КИСС #
3 июня 2014 года panna1979 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: