• 4 июня 2014, 14:32
  • 18063

Запеканка из лосося, картофеля и брокколи

Рецепт: Запеканка из лосося, картофеля и брокколи

Вкуснейшая красная рыба, запеченная с картофелем и полезной брокколи. Отличный вариант ужина! Нежно, вкусно и полезно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеканка из лосося, картофеля и брокколи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеканка из лосося, картофеля и брокколи»:

Сначала нам нужно отварить картофель. Всё как обычно - картофель чистим, моем, нарезаем кусочками, заливаем водой, доводим до кипения, солим и варим почти до готовности. Сливаем.

Пока варится картофель, занимаемся другими ингредиентами. Брокколи разберем на соцветия и отварим в кипящей подсоленной воде до готовности, я варю минут 7-8. Откинуть на дуршлаг, отвар собрать.

Включаем греться духовку до 200 градусов.

Рыбу нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, соусом табаско, посолить, поперчить.

Бланшировать несколько минут в отваре от брокколи. Достать шумовкой.

Форму для запекания немного смажем растительным маслом. И укладываем в неё картофель, брокколи и лосось.

Для заливки смешаем сливки, молоко, яйца и тертый сыр. Приправим солью, чёрным молотым перцем, молотым кайенским перцем и тёртым мускатным орехом.

Выливаем получившуюся смесь на рыбу с овощами.

Запекаем 20 минут при 200 градусах.

Достаем из духовки, даём запеканке отдохнуть минут 5 и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Запеканка из лосося, картофеля и брокколи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо ! Очень вкусно! Сын любит брокколи, муж уважает картошку, в итоге каждому угодила Очень вкусно и быстро!
На здоровье! Очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо большущее за отчёт!
Спасибо за рецепт ,сегодня приготовила,очень вкусно ,сытно и много получилось)
На здоровье! Очень рада, что понравился рецепт! Сама его очень люблю)
Очень вкусно и красиво получилось!) спасибо большое за рецепт!) жалко тут фото не добавить
На здоровье! Спасибо большое Вам за отчёт! Очень приятно, что понравилось) А фото - да... только с 3-го уровня можно добавлять к рецепту..
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно правда броколли а холодильнике не нашла заменила другими овощами.тоже вкусно
На здоровье! И большое спасибо за отчет! Мне очень приятно!
Ириша, приветик, дорогая))) Лови мой отчетик! Очень вкусно, очень легко и очень красиво))) Ели с огромным удовольствием все члены семьи, даже пёса получила свою порцию! Замечательный рецепт! Буду повторять часто)))
Натуля, привет!!! Спасибо тебе огромное за доверие и отчет! Очень рада, что вам всем понравилось)) Особенно, пёсе))
сочное блюдо
Спасибо!
Вкуснятина!!!!
Спасибо огромное, Дашуль!
Как же аппетитно! Сижу - облизываюсь!
Спасибо большое!
Красотища! Вкуснотища! Замечательное блюдо!
Спасибо огромное!
обожаю такие запеканки, отличный вариант
Танюша, спасибо!
Здорово!
Спасибо!!!
Ах, какой замечательный рецепт! Вкусный-полезный и красивый
Спасибо большое!
Ириш, вкусно !
Когда-то такого рода пробовала по немецким рецептам...
Нинульчик, спасибо!
Ириша, очень вкусная запеканка))) Мне очень нравится рыба с брокколи))) Фото очень и очень аппетитные)))
Натуль, спасибо огромное!!!
Ирочка, очень аппетитная запеканка! Тоже такие люблю
Спасибо, Ксюшк!
Вкусная и красивая запеканка
Спасибо!
вкусно как!!!
Спасибо!
Супер-рецепт! Забираю в КК.
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки