• 17 июля 2008, 18:46
  • 2923

Печeночный торт "Паутинка"

Рецепт: Печeночный торт "Паутинка"

Новый взгляд на старый рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печeночный торт "Паутинка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3187.49 ккал
белки
187.748 г
жиры
186.85 г
углеводы
188.096 г
Порции
ккал
637.5 ккал
белки
37.55 г
жиры
37.37 г
углеводы
37.62 г
100 г блюда
ккал
191.56 ккал
белки
11.28 г
жиры
11.23 г
углеводы
11.3 г


Рецепт «Печeночный торт "Паутинка"»:

Говяжью печень очистить от плёночек, нарезать на небольшие кусочки и пропустить с одной луковицей через мясорубку.

Добавить 3 яйца, молоко, стакан муки
Посолить, поперчить, взбить миксером

Готовим начинку:
2 морковки, натёртые на тёрке, и луковицу, нарезанную полукольцами, поочерёдно обжарить на растительном масле до готовности
Сложить в мисочку и заправить майонезом

100 г любого твёрдого сыра и один плавленный сырок натереть на крупной тёрке, добавить выдавленный чеснок, заправить майонезом, добавить укропчик

Теперь на раскалённую сковородку, смазанную растительным маслом, выливаем тесто и жарим, как блины, с двух сторон минуту-две
Когда первый корж готов, выкладываем его на тарелку, смазываем морковно-луковой начинкой и печём следующий корж

На него кладём сырную массу

И так поочерёдно, пока не закончится тесто
Верх торта украшаем майонезом
Даём пропитаться тортику минимум час, а лучше оставить на ночь в холодильнике

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Печень, не люблю, а тортики печеночные обожаю, но вот этот точно приготовлю, уж очень аппетитненько
забрала++
Давно хотела такое приготовить.Муж будет страшно доволен,он больше мясоед,чем сладкоежка.Я сразу секретов открывать не буду. :wink: Сюрприз будет.+
Хорошо,попробуйте!Напишите,как он отреагировал,мне же ж тоже интересно!
Спасибо за плюсик!
Предоставлю отчет,а как же.
И я попалась в сети этой паутинки!!Тортик-сказка!++
Спасибо,Тонечка!Очень вкусный получился!
Вроде все знакомо,а оформление какое красивое!!!+++
Спасибо!!!
Паутинка просто прелесть!!!++++
Спасибо,Викуля!!!
Тортик симпатичненький!
Спасибо,Катюша!
так красивенько!+++
Юличка!
Замечательный тортик получился!
Представляю,как вкуснооооооо!!! ++++
Спасибо,Ленчик!
Очень красиво и вкусно!
Спасибо!
просто нет слов-начинка бесподобная!!
у меня тоже балл не добавился
Да,получилось вкусненько!!!
Юлечка,а начиночка вкуснючая,отличный тортик!!!+++
И у меня невыставились баллы и здесь и в рецепте у Ксюши......???
Ничего страшного,наверно что-то с сайтом.
Спасибо за плюсики!!!
Ммм...какой тортик+++
Очень вкусный получился!Я вообще такое первый раз делаю!!!
У меня всё руки не дойдут до печеночных тортиков смотрю и решаюсь
и я никак не соберусь такое сделать..а такой аппетитный рецептик!
Решайся,Даша!Тортик вкусный!
я уже почти созрела..осталось совсем чуть-чуть
Ответ для Lacoste
Ты знаешь,Ксюш,если бы не Поварёнок,я бы ,наверно,никогда не сделала такой тортик.Уж больно ленивая была,чтоб с таким возиться!
А теперь - будто подменили,всё стряпаю и стряпаю,остановиться не могу!
Юль это и про меня тоже, раньше на праздники, ну и еще иногда готовила красиво, а так чтоб побыстрее, теперь появилось столько интузиазма и фантазии!!!
Аналогично,Викуля!
Ответ для Lacoste
Ксюш,комент вниз куда-то опустился,прочитай!
Юль, красиво!
Балл ставлю, но он не появился!!!
Спасибо,Наташенька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки