• 5 июня 2014, 22:19
  • 6060

Молодые фаршированные каракатицы на гриле

Рецепт: Молодые фаршированные каракатицы на гриле

И в продолжения моего морского пикника еще один вкуснейший морепродукт - молодые каракатицы! Быстро и очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Молодые фаршированные каракатицы на гриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
543.4 ккал
белки
7.5 г
жиры
51 г
углеводы
18.8 г
Порции
ккал
181.1 ккал
белки
2.5 г
жиры
17 г
углеводы
6.3 г
100 г блюда
ккал
155.3 ккал
белки
2.1 г
жиры
14.6 г
углеводы
5.4 г


Рецепт «Молодые фаршированные каракатицы на гриле»:

Для фаршировки каракатиц нам понадобится один помидор, салат фризе (к сожалению, я его не нашла и заменила рукколой), зубчик чеснока, пара листиков зеленого базилика, 2 ст. л. оливкового масла, сок лимона и, конечно же, натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman. В оригинале еще идут каперсы, но я их исключила.

Итак, снимаем шкуру помидора и нарезаем на маленькие кубики, мелко рубим листики базилика и чеснок, а фризе нарезаем примерно по три сантиметра. Смешиваем с лимонным соком, маслом и соевым соусом.

Каракатицы разморозить и просушить. Каждую штуку фаршируем начинкой и закрепляем шпажкой. Перчим смесью перцев.

Обжариваем на предварительно хорошо разогретом, смазанном оливковом масле гриле 5-7 минут.

Подаем с лимоном и соевым соусом!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молодые фаршированные каракатицы на гриле
Описание: И в продолжения моего морского пикника еще один вкуснейший морепродукт - молодые каракатицы! Быстро и очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прикольные!
Олюсик Спасибо!
Машуль, какое у тебя застолье богатое!!! Хочу к тебе
Ириш, давай! У нас лето, жара море теплое, фруктов уже валом!
Господи, живут же люди!!! У нас весь май и треть июня с утра 0+5, днём максимум 14*...
Дожди достали, капец... сплошной ужас.
А у нас 31-35 жараааааа и море уже 21 градус. Тебе точно пора к нам, тем более мы то теперь одна страна.
ты в Крыму, да, Маш?
Да, пока здесь! Лето все таки
у тебя сегодня одни деликатесы шикарные
Ай Танюш нахлынуло, видно заскучала по тропикам Спасибо!
Вот это дааа!!! Никуда не пробовала, но уверена, что в таком виде всем любителям этих штук ооочень понравится!!!
Дашуль я сама их тоже мало ем, в моих краях больше кальмары, но как по мне совершенно одно и тоже только размер беби меньше. Спасибо!!!!!!
Какая прелесть
Спасибо!!!!!
Машенька, ну очень красивые фотографии))) Я каракатиц мариную и жую. Фаршировать даже и не додумалась))) Замечательный рецепт)))
Наташ я тоже люблю их так есть, а это рецепт нашла в английской версии, решила нужно пробовать Спасибо!!!!!!!
Ох и красивущие фото!!!! И аппетитные какие..
Только остается мечтательно вздыхать...
Леночка СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
Лопаюсь от зависти . Везет Вам, такие штуки дивные есть возможность готовить!!! Да что там готовить, КУШАТЬ
Да у нас то тоже не часто Я нашла их в Метро.
Спасибо!!!!!
класс-класс-класс!!!
Наташ Спасибо!!!!!!
Аппетитно!
Мерси!!!!!
как оригинально!
Спасибо Аня!
молодые каракатицы

Прикольно звучит, вот у нас их нет. А рецептик класс.
Маша, как красиво и вкусно!
Наташ
Машуня,очень аппетитный шашлык,удачи в конкурсе
Олесенька СПАСИБО!!!!!!
Интересный рецепт Удачи!
Вероника еще раз мерси!!!!!!!!
Бесподобно! Фото супер!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!
Машуль, это чудо, как вкуссно!!! Ты меня в к.о. отправляешь своими бесподобными рецептами
Прочла про минусы думаю, это какие-то тупые детки резвятся. Каникулы, родители за ними не смотрят, детям книги читать не интересно, вот и лезут куда ни попадя - то "рЭцепты" на главную вываливают, то по-тихому пакостят.
Привет, да написала дама в возрасте вроде как, но я то уже и забыла! Все бывает! СПАСИБО ТЕБЕ!!!!!!!!
Машуля, меняемся. Классные шашлычки
Светик СПАСИБО!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4625 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки