Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

8 июня 2014, 19:04
2989

Бобово-овощное рагу со шкварками

Питательное, вкусное и простое в приготовление рагу с запахом мяса, без мяса. Очень советую.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Бобово-овощное рагу со шкварками»:

Нут (можно использовать любые бобовые ) — 1 стак.
Картофель — 1 кг
Кожа куриная — 1 стак.
Лук репчатый (большие) — 2 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Масло растительное
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 100 мл
Вода — 50 мл
Зелень
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Масло сливочное (в картофель - по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2268.2 ккал	белки 118.5 г	жиры 50 г	углеводы 338 г
Порции
ккал 453.6 ккал	белки 23.7 г	жиры 10 г	углеводы 67.6 г
100 г блюда
ккал 120.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 18 г

Рецепт «Бобово-овощное рагу со шкварками»:

Нут (фасоль) замачиваем минимум на 6 часов. Отвариваем в несоленой воде почти до готовности.
Картофель чистим и режем произвольными кусочками.
Кладем к нуту, солим и варим до готовности картофеля. Нут тем временм доварится.
Пока варится картофель, займемся шкварками.
Нарежим кожу произвольно, но не сильно мелко.
Немного добавим масла в сковороду, и когда оно раскалится, выложим будущие шкварки.
Лук нарежим кубиками и добавим к слегка обжаренным шкваркам. И далее обжариваем вместе с луком.
Морковь натираем на крупной терке, кладем в скороду. Обжариваем и
добавляем соевый соус и воду. Прикручиваем огонь и тушим с момента закипания под закрытой крышкой, примерно 10 минут.
В уже готовые картофель и нут добавим сливочное масло и немного соуса (по желанию - если будет суховато).
Выкладываем зажарку и перемешиваем.
Кладем рубленную зелень. Перчим. Перемешиваем.
Угощаемся!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пикник + К" На обед На природу На ужин

Теги: горячее рагу

Вкусы: мясной картофельный бобовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90476/]Бобово-овощное рагу со шкварками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90476/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/08/06/765669_72205-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Питательное, вкусное и простое в приготовление рагу с запахом мяса, без мяса. Очень советую.

Ингредиенты: Нут, Картофель, Кожа куриная, Лук репчатый, Морковь, Масло растительное, Соевый соус, Вода, Зелень, Соль, Перец душистый, Масло сливочное.
Тэги: горячее, рагу.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бобово-овощное рагу со шкварками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/08/06/765669_72205-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бобово-овощное рагу со шкварками" title="Рецепт: Бобово-овощное рагу со шкварками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Питательное, вкусное и простое в приготовление рагу с запахом мяса, без мяса. Очень советую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бобово-овощное рагу со шкварками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13548">Кожа куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1017/">рагу</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90476/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бобово-овощное рагу со шкварками

Питательное, вкусное и простое в приготовление рагу с запахом мяса, без мяса. Очень советую.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Бобово-овощное рагу со шкварками»:

Нут Картофель Кожа куриная Лук репчатый Морковь Масло растительное Соевый соус Вода Зелень Соль Перец душистый Масло сливочное

Тэги: горячее, рагу

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

521

Салат с рукколой и помидорами черри

124
521
156397

758

Шампиньоны с творожным сыром и чесноком

91
758
14026

536

Шоколадный мини-рулет без выпечки

85
536
23183

Фотографии «Бобово-овощное рагу со шкварками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 марта 2015 года Жужа-48 #

[+5]

Леночка,заприметила рецепт еще сразу,но всё не могла добраться. Добралась! Спасибо,очень вкусно!! Не так красиво как у тебя, картошка рассыпчатая,но очень-очень вкусно)))

4 марта 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Олечка за чудесный отчет!

4 марта 2015 года Жужа-48 #

Тебе спасибо за чудесный рецепт,действительно вкусно)))

4 марта 2015 года Natalia Ok #

↑Ответ для Жужа-48

Очень аппетитно выглядит на фото!

4 марта 2015 года Жужа-48 #

Спасибо,еще аппетитней был аромат)) Я даже забыла зелень добавить,потом просто сверху посыпали))))

27 октября 2014 года Natalia Ok #

[+4]

Очень вкусно и сытно получилось! Спасибо за рецепт!

27 октября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Наташ!

15 июня 2014 года pupsik27 #

Леночка, очень интересный рецепт! Вкусненько!

Лови от меня плюсик!

15 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Любаня!

11 июля 2014 года pupsik27 #

11 июня 2014 года Natalia Ok #

Очень аппетптно выглядит!

11 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

10 июня 2014 года Wera13 #

10 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Очень вкусно и сытно!

9 июня 2014 года гурман1410 #

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

9 июня 2014 года мисс #

интересный рецепт

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2014 года lagoon #

Леночка, очень аппетитно!!!

фото супер и рецепт оригинальный!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июня 2014 года JeSeKi # (модератор)

Ну очень интересный рецепт, Леночка! Последнее фото - класс. Сразу захотелось попробовать эту вкуснятину.

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Дешевый вариант вкусного блюда!

Спасибо Женечка!

9 июня 2014 года Натуля70 #

Леночка, какой интересный рецепт))) Выглядит изумительно)))

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо Наташенька!

9 июня 2014 года mizuko #

Вкусненько!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2014 года Violl #

Леночка, замечательное блюдо

хоть и калорийное, но очень вкусное

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Калорийное !

Спасибо

8 июня 2014 года asesia2007 #

Леночка,аппетитно получилось

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 июня 2014 года lili-8888 #

Лена, вкусное, аппетитное блюдо!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Лилия!

8 июня 2014 года veronika1910 #

Какой замечательный рецепт,Леночка

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

8 июня 2014 года ПантерРрочка #

Леночка, замечательный, вкусный рецепт!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю Катюша!

8 июня 2014 года Жужа-48 #

А я утащу,понравилось

Спасибо за рецепт)))

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие Олечка!

8 июня 2014 года Navely #

Класс! Вот не додумалась бы кожу для шкварок использовать. Спасибо за идею!

9 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Надюша!

8 июня 2014 года Светлана Владимировн #

Выглядит впечатляюще!

8 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бобово-овощное рагу со шкварками

Ингредиенты для «Бобово-овощное рагу со шкварками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бобово-овощное рагу со шкварками»:

Похожие рецепты

Печеный картофель "Лето"

Запеканки из капусты, пасты и фасоли

Горячая сковорода

Постный овощной пирог без теста

Постное овощное рагу

Фунчоза с лоби и вешенками

Овощное рагу

Тушёная капуста с фасолью

Чесночный картофель

Попробуйте приготовить вместе

Салат с рукколой и помидорами черри

Шампиньоны с творожным сыром и чесноком

Шоколадный мини-рулет без выпечки

Фотографии «Бобово-овощное рагу со шкварками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!