Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты
  • 9 июня 2014, 19:44
  • 4333

Салат из стручковой фасоли

Рецепт: Салат из стручковой фасоли

Быстрый и легкий салат. Очень любим и популярен в Чили.

Категория: Салаты

Кухня: Чилийская

Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
144 ккал 		белки
11.4 г 		жиры
1.2 г 		углеводы
22.5 г
100 г блюда
ккал
22.2 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Салат из стручковой фасоли»:

  • ШАГ 1
    Самая кропотливая работа в приготовлении салата из стручковой фасоли – нарезать стручковую фасоль. Я сначала отрезаю "попки", потом ее режу на половинки, а потом каждую половинку вдоль. Если фасоль очень длинная, то режу ее на 3 части.

  • ШАГ 2
    Отвариваем фасоль в течение 20-30 минут. Фасоль должна стать мягкой.

  • ШАГ 3
    Сливаем воду и остужаем. Фасоль готова. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком и солью по вкусу. Очень-очень вкусно, питательно и полезно!

  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: фасоль салаты

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из стручковой фасоли
Рецепт: Салат из стручковой фасоли

Быстрый и легкий салат. Очень любим и популярен в Чили.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно, быстро! И главное, очень познавательно. Мне всегда интересно, что едят жители других стран. Жду с нетерпением ещё ваших рецептов, Катя! Желательно вегетарианских)))
А зачем вы разрезаете фасоль вдоль? Впервые такое вижу. Обычно во всех блюдах ее нарезают поперек на 2-3 части
Свежую фасоль никогда не видела. Замороженная для этого блюда подойдёт?
Светлана, тоже подойдет. Когда не сезон свежей фасоли, то готовлю из замороженной. Вкус практически не отличается.
Действительно, так долго варить не стоит. А сразу после варки вынуть стручковую фасоль из кипятка и погрузить ее в очень холодную воду с кусочками льда. Это поможет сохранить яркий зеленый цвет!
Спасибо большое за совет. Побробую в следующий раз ее остудить Вашим способом. А мне вот 10 минут мало, хотя это дело вкуса. Мне нравится, чтобы фасоль мягкая-мягкая была.
мне кажется, название салат не подходит. это гарнир, на мой взгляд.
Конечно же, фасоль, приготовленную подобным способом можно использовать в качестве легкого гарнира, что я иногда и делаю. Но в Чили это блюдо едят в качестве салата. И назаывается оно "ensalada de porotos verdes", что дословно переводится как "салат из стручковой фасоли"
я не против стручковой фасоли, делаю ее сама часто, в виде гарнира. просто, если это салат, то какой еще ингредиент здесь? может с фасолью сыр типа брынзы хорошо пошел бы. не знаю=)
а так-то стручковая фасоль - вкусно и полезно=)
А зачем так долго варить? Мне хватает и 10 минут...
Можно, конечно, и меньше варить. Но мне нарвится, чтобы фасоль была очень мягкая
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"
Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"
Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки