Впервые увидела у нас в продаже сахарный горох, сразу вспомнился салатик с какого-то американского сайта (недаром столько ждал своей очереди) с одноименным названием Napa Cabbage Picnic Salad. Что ж, попробуем!
mojito2012Поваренок 6 уровня
- 10 июня 2014, 7:32
- 2902
Салат "Для пикника"
Ингредиенты для «Салат "Для пикника"»:
Салат
- Миндаль (лепестки) — 30 г
- Петрушка (по вкусу)
- Капуста китайская — 400 г
- Горох (сахарный) — 150 г
- Редис — 100 г
- Лук зеленый (по вкусу)
Заправка
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 1.5 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (кунжутное) — 1/3 ч. л.
- Имбирь (молотый - щепотка)
- Перец кайен (щепотка)
- Майонез — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
532.7 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
18.3 г |
углеводы
64.2 г |
| Порции | |||
| ккал 133.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 16.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Салат "Для пикника"»:
-
Поджариваем миндальные лепестки до золотичтого цвета 5-10 минут при 180 градусах
-
В сотейнике доводим до кипения воду и опускаем в нее сахарных горошек на 1-2 минуты
-
Опускаем горячий горошек в заранее приготовленную емкость с холодной водой и льдом - чтобы он не потерял свой насыщенный яркий цвет
-
Произвольно нарезаем остальные овощи: пекинскую капусту, редис, зеленый лук и петрушку
-
Готовим заправку: в отдельной посуде смешиваем все ингредиенты для заправки, кроме майонеза ( чеснок мелко нарезать ил выдавить на чеснокодавилке). Добавляем майонез, размешиваем.
-
Заправляем приготовленные овощи, добавляем горошек и лепестки миндаля.
Получился легкий летний салатик, с шашлычком - в самый раз!
Добро пожаловать на пикник!
Добро пожаловать на пикник!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2014 года ПантерРрочка #
15 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
11 июня 2014 года para_gn0m0v #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
11 июня 2014 года Крикли #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
11 июня 2014 года asesia2007 #
10 июня 2014 года Natashacyprus #
10 июня 2014 года pupsik27 #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
11 июля 2014 года pupsik27 #
10 июня 2014 года avani #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года гурман1410 #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года suliko2002 #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года veronika1910 #
11 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Wera13 #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
10 июня 2014 года Натуля70 #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Milosc #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
10 июня 2014 года premium #
10 июня 2014 года mojito2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: