• 11 июня 2014, 14:36
  • 6249

Куриный паштет

Рецепт: Куриный паштет

Обычно делала печеночный паштет. Но куриный ни разу не пробовала. Мне понравилось, может быть и вам придется по вкусу.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Куриный паштет»:

Время приготовления:



Рецепт «Куриный паштет»:

Обжарить лук и морковь, в конце обжаривания добавить давленый чеснок
Замочить чернослив
Зелень мелко порезать
Перемолоть на мясорубке или в блендере куриные грудки, обжаренные лук и морковь и чернослив
тщательно перемешать все компоненты, добавить зелень и опять все перемешать
Для того, чтобы паштет был более нежным делаем заправку из сметаны и майонеза.
Я стараюсь класть сметаны больше, а майонеза меньше, просто чтобы придать майонезный вкус заправке.

Заправка:
Смешать сметану и майонез. Майонез конечно лучше самодельный, но если его нет то придется использовать покупной.
Количество сметаны и майонеза берите по своему вкусу. Общий объем заправки не менее 150 г, чуть меньше стакана.

Тщательно перемешать паштетный фарш с заправкой, в результате получается вкусный и нежный паштет.
Паштет выложить в форму или сформовать в виде горки.
Я делала бутерброды, намазывая паштет на булку, но очень вкусно получается, если паштет намазать на ломтик яблока.
И честно говоря такой вариант мне нравится больше.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный паштет
Описание: Обычно делала печеночный паштет. Но куриный ни разу не пробовала. Мне понравилось, может быть и вам придется по вкусу.
Рецепты: Закуски -> Паштеты


Комментарии и отзывы

как заманчиво)))) сколько можно хранить? пару дней можно?
Да, можно. У меня пролежал в холодильнике кусочек 4 дня( заставили и я не заметила). И хорошо сохранился. Я осталась жива и здорова(шучу)
Очень люблю такие вещи на завтрак!!!Думаю очень вкусно с черносливом будет.Обязательно попробую.Спасибо!!!
Очень интересно!! Обязательно попробую!!
Не пожалеете.
В этом я уверена!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки