Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
  • 11 июня 2014, 22:21
  • 4643

Слоеный пирог с сердечками и шпинатом

Рецепт: Слоеный пирог с сердечками и шпинатом

Пирог из слоеного теста с куриными сердечками и шпинатом. Любителям шпината и куриных сердечек очень понравится. Вкусный, сочный, нежный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Слоеный пирог с сердечками и шпинатом»:

Тесто

Начинка

Обмазка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1849.2 ккал
белки
90.2 г
жиры
115.5 г
углеводы
117.5 г
Порции
ккал
462.3 ккал
белки
22.6 г
жиры
28.9 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
190.6 ккал
белки
9.3 г
жиры
11.9 г
углеводы
12.1 г


Рецепт «Слоеный пирог с сердечками и шпинатом»:

  • Сердечки отварить в соленой воде до готовности.

  • Готовые сердечки порезать на четыре части (можно перекрутить через мясорубку).

  • Шпинат разморозить, слить жидкость.

  • Тесто разморозить на подпыленной мукой доске.

  • Два пласта (150г) соединить вместе.

  • Раскатать в прямоугольник или квадрат. Переложить на пекарскую бумагу.

  • На тесто начинаем выкладывать начинку. Первый слой - рис, посолить, поперчить.

  • Второй слой - сердечки, соль, перец, масло порезать кубиками.

  • Последний слой - шпинат, соль, перец.

  • Третий пласт теста раскатать немного меньшего размера, чем основа пирога.

  • Формочкой для теста вырезать любой узор (можно оставить цельный пласт теста) - у меня сердечки. Тесто из внутренней формочки вложить в пирог.
    Накрыть пирог, нижний пласт смочить водой и защипнуть края теста.

  • Пирог смазать взбитым яйцом. Остатки яйца влить в отверстия внутрь пирога.

  • Печь пирог при 200С в разогретой духовке 20 мин. до золотистого цвета.
    Остудить на решетке.

Приятного аппетита!!







И еще кусочек



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеный пирог с сердечками и шпинатом
Рецепт: Слоеный пирог с сердечками и шпинатом

Пирог из слоеного теста с куриными сердечками и шпинатом. Любителям шпината и куриных сердечек очень понравится. Вкусный, сочный, нежный пирог.

Ингредиенты для «Слоеный пирог с сердечками и шпинатом»:

Фотографии «Слоеный пирог с сердечками и шпинатом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Семье понравилось... Я делала со смесью сердечек и куриной печени. Знаете, куриная печень даже более нежнее и гармоничнее вписывалась в начинку. Вместо риса использовала гречу, но эта часть вышла суховатой, думаю, с рисом будет идеально. Шпинат у меня свежий, я его слегка пассировала и прокрутила блендером со сливочным сыром. Вкусно. Спасибо за рецепт, знаю теперь, как утилизовать куриную печень и сердечки, которые у нас, в турецких магазинах, продаются вместе.
Алина спасибо большое за доверие и положительный отклик к рецепту
»
Танюша,прекрасный рецепт!Обязательно приготовлю,спасибо!
Виолетточка спасибо за довнрие
Танечка, очень соблазнительный и, уверена, вкусный пирог
Виолеточка спасибо большое за внимание,вкусно,рекомендую
Танечка, я даже не сомневаюсь, что вкусно но шпинат еще и очень полезен
ты права
здравствуйте Танюша! Вот выставляю на ваш суд фото моего пирога,только вот начинка моя . У меня фарш с луком и специями ну и шпинат,а сердечки покрасила и спекла .Спасибо вам за ИДЕЮ!
Наташенька спасибо огромное за прекрасное фото ,очень красиво
вам спасибо за идею
Идея - супер! Пирог- замечательный!
спасибо большое Верочка
Танюша, вкусно и красиво! Прекрасная идея!
спасибо Любаша,очень приятно
Ответ для mtata
супер
благодарю
Красиво как!
благодарю Катюша
Оформление интересное!
Оксана так я развлекаюсь
Вот я тупенькая , думаю, как же так Танечка аккуратно сердечки выкладывала? Даже не подумала, что они вырезаны из теста На главном фото даже не видно, что они вырезаны!
Оля спасибо большое за комментарий и совсем ты не "тупенькая"
спасибо
А вот и он- пирог! Вкус восхитительный! Не думала, что шпинат придаст сердечкам такую нежную кислинку и они будут сочетаться! Спасибо! А этого кусочка уже нет!!!
Вау,какая красотища!!!!! Леночка,а чем ты сердечки покрасила?вот молодец как красиво использовала ,а я попрятала и внуки ими игрались ,спасибо большое за прекрасное
Спасибо тебе! А я смазывать сердечки яйцом не стала, а перед самым концом смазала морковно-свекольным соком ( 1ст.л. морковного+1ч.л.свекольного) !
супер ,спасибо за науку
супер ,спасибо за науку
Нам обоим на здоровичко! Спасибо за теплые слова в личке! Жду от тебя новых кулинарных шедевров!
Леночка спасибо большое за доверие
Тааааняяяяяя ! не пирог , а сказка
не в жизнь не поверю ,вот у тебя сегодня сказку видела ,спасибо милая
Танюшкин, какая прелесть! Да, буду кусочек !!А чем шпинат можно заменить?(это так, на всякий случай-вдруг, не найду)
Танюша молодой капустой,щавлем,отварная цветная,что есть еще мягкое и нежное?
Угу! Понято, принято, записано!
Не пробовала пирогов с куриными сердечками, отличный рецепт! Фото очень заманчивые...
Наташа,вся жизнь впереди,еще попробуешь
Очень "вкусное" сочетание!Забрала и непременно испеку
Ирина спасибо большое за доверие
Пирог-красавчик!Спасибо,забрала рецепт!
Сусанна спасибо большое
Танечка, просто нет слов ! Сердце куриное люблю , но в пироги никогда не клала- есть повод испечь. Тем более, что фотографии уж ооочень аппетитные ! Забираю в КК .
Леночка приятно проводить удачные эксперименты,спасибо большое за доверие
А тебе за рецепт! Пока варятся сердечки займусь всем остальным. Как испеклось-отпишусь.
вау,так ты вся в работе ,удачи дорогая
надо попробовать
спасибо большое Танюша
Танечка, вкусный и такой красивый пирог!
благодарю Лиличка
Танюша, дорогая, пирожок у тебя просто прелесть!!!
Танюшка спасибо огромнейшее
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки