• 13 июня 2014, 1:28
  • 7246

Земниеку брокастис ( крестьянский завтрак)

Рецепт: Земниеку брокастис ( крестьянский завтрак)

Национальное латышское блюдо. Несмотря на его простоту – очень вкусное!!! Ах если бы была возможность найти продукты те, из которых готовили этот завтрак на латышских хуторах...

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Кухня: Латышская

Ингредиенты для «Земниеку брокастис ( крестьянский завтрак)»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Земниеку брокастис ( крестьянский завтрак)»:

Шпик порезать как можно мельче, выложить на сухую сковороду и хорошо вытопить.

Добавить мясное ассорти. Хорошо обжарить. По опыту проживания в Латвии знаю, что берут копченый шпик, постную свинину, говядину и домашнюю колбасу ( на подобии простой деревенской или “купаты”, в данном варианте говяжьи сардельки). Я взяла ассорти, так скажем, городского типа...

Картофель отварной порезать пластиками и обжарить отдельно на сливочном масле до золотистого цвета

В выстеленную фольгой форму выложить слоем картофель. Если готовить в большой форме на большее количество порций можно чередовать слои

На картофель укладываем слой мясного ассорти

Яйца взбить с молоком, соль, перец, паприка, прованские травы

Залить яичной смесью. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. При подаче украсить зеленым луком. К этому завтраку подают соленые помидоры и огурцы, свежие тоже отлично впишутся. Завтрак готов! Мы приготовили это блюдо к обеду, и поужинать им можно вполне! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Земниеку брокастис ( крестьянский завтрак)
Описание: Национальное латышское блюдо. Несмотря на его простоту – очень вкусное!!! Ах если бы была возможность найти продукты те, из которых готовили этот завтрак на латышских хуторах...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт!Действительно очень вкусно и сытно получается,на обед и завтрак можно,для ужина может тяжеловато будет!со сметаной очень рекомендую попробовать!
Потрясающий рецепт. Быстро. Сытно. Вкусно. Спасибо большое)))
Готовила вчера такой ужин, правда без духовки, на сковородке. Мужу особенно понравилось, сказал навеяло детством в деревне. Спасибо за рецепт
Ух, какой завтрак/обед/ужин!!!
Я представляю, как это вкусно!
Ваши представления, думаю, оправдаются
ВСЕМ огромное Спасибо большое за теплые отзывы!!!
Всё то, что я люблю Супер рецептик!!!
Мужчинам такой завтрак обязательно понравится!
Сытный такой завтрак!!!+++!!!
Замечательный рецепт, прекрасный МК, красочные фотографии ! Все ингредиенты у меня есть. Как приготовлю-отпишусь о ощущениях! Уверена, что это очень вкусно, хотя и нет тех деревенских старинных травок ! С поваренком дня!
Очень вкусное блюдо
Это очень вкусно
такое читать с утра по раньше никак нельзя,аж кишки свело ,хочу кушать
спасибо большое за рецепт
такое читать с утра по раньше никак нельзя,аж кишки свело ,хочу кушать
спасибо большое за рецепт
Аналогично!!!
Аппетитно!
Ох))) Хотела бы я быть крестьянкой, чтобы вот так завтракать))) Потрясающе вкусно)))
Очень вкусно, делаю часто, но без духовки, прямо на плите в сковороде.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки