• 14 июня 2014, 12:49
  • 5431

Диетические котлеты из курицы в пароварке

Рецепт: Диетические котлеты из курицы в пароварке

Наступило лето и каждый, наверное, думает " что бы такого съесть и не поправиться?". И у меня есть ответ - эти котлетки очень сытные, полезные, вкусные. Свой первый рецепт я посвящаю диетическому питанию. Я, если честно не совсем понимаю, почему блюда с мукой называют "диетически ми"? Здесь нет ни муки, ни сахара, ни масла.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Диетические котлеты из курицы в пароварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Диетические котлеты из курицы в пароварке»:

Вот все наши продукты. С куриного бедра я сняла кожицу и перемолола в фарш ( я делала в ручную, ножом, по этому уменя получилось не очень мелко, но это даже вкуснее когда кусочки курочки попадаются). Всё помытое, с моркови, лука снимаем " кожу" Яйцо разделяем на белок и желток. Нам нужен только белок

Нашу крупу моем, и ставим на огонь. варим до готовности. Что бы было быстрее её можно отварить заранее. тогда приготовление займет не более 40минут

Пока наша крупа варится нарезаем наши овощи. Морковь натираем на терке, лук и перец- средними кусочками.

Пересыпаем все в тарелочку и добавляем наш фарш

Крупа сварилась, сливаем лишнюю жидкость и высыпаем в нашу смесь, добавляем белок, соль, перец и любимые специи

Мокрыми руками формируем котлетки и выкладываем в нашу пароварочку.
В отделение для приправ я добавила несколько горошин черного перца и лавровый листик). (Когда формируете котлетки делайте их плотненькими, что бы потом не распались)
Накрываем крышкой, ставим таймер на 30 минут и уходим делать свои дела. Хоть, поверьте, запах вас не раз приведет на кухню.

Через 30 минут наши восхитительные котлетки готовы! как обещала - никакого масла и без муки прекрасно держат форму.
У меня вышло 5 средних котлеток. Можно полить соусом, сметаной ( у меня просто чуть выпареный перетертый помидорчик со специями ( раз мы уже так хотим диетического)
В финале у меня вышло 300 грам котлет. 300г=268кал, тоисть 89кал/100грам. Согласитесь - идеально. И наедимся, и лишнего не наберем :)

А вот, так сказать, в разрезе. Не смотря на то, что с курицей - сочные и вкусные.
Всем приятного аппетита и худейте на здоровье! *



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Диетические котлеты из курицы в пароварке
Описание: Наступило лето и каждый, наверное, думает " что бы такого съесть и не поправиться?". И у меня есть ответ - эти котлетки очень сытные, полезные, вкусные. Свой первый рецепт я посвящаю диетическому питанию. Я, если честно не совсем понимаю, почему блюда с мукой называют "диетически ми"? Здесь нет ни муки, ни сахара, ни масла.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Какой хороший рецепт)) Муж мой как раз хочет похудеть, так что мне очень кстати!!! Буду готовить)) Спасибо
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Я очень люблю такие блюда, приготовленные на пару, поэтому беру в свою кулинарную книгу. Рецепт хороший, обязательно воспользуюсь! А также поделюсь вашим рецептом со своей мамой, родителям как раз полезно будет отведать такие котлетки. +
Это будет большая честь для меня! Спасибо, рада что мой рецепт понравился! Котлетки и в правду вкусные
Вкусненько
Даже очень!)
Спасибо,забрала в КК
Готовьте на здоровье!
Вкусно и полезно!
Спасибо, забрала в КК
Не за что,готовьте с удовольствием!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 567 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки