• 14 июня 2014, 22:32
  • 9760

Кабачковый рулет

Рецепт: Кабачковый рулет

Интересный вариант использования кабачка. Чем хороши рулеты? Разнообразием начинок :)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Кабачковый рулет»:

Корж

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1381.48 ккал
белки
70.839 г
жиры
42.855 г
углеводы
173.553 г
100 г блюда
ккал
134.65 ккал
белки
6.9 г
жиры
4.18 г
углеводы
16.92 г


Рецепт «Кабачковый рулет»:

Кабачок вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 15 минут.

Яйца взбить.

Лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть и мелко порубить (у меня была сушеная).

Натертый кабачок хорошо отжать и смешать с яйцами и остальными ингредиентами для коржа. Если тесто получилось жидковатым, добавить еще муки.

Выложить кабачковую массу прямоугольником - ровным слоем примерно 1.5 см.
У меня тефлоновый коврик. Как вариант - противень выстелить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Выпекать в разогретой духовке при 180-200 С 15-20 минут.

Здесь у меня пропали фотки. Но представить несложно.
Сосиски мелко нарезать, сыр натереть.
Вынуть корж из духовки, смазать кетчупом. Сверху разложить сосиски, посыпать сыром (немного сыра оставить). Свернуть в рулет и запекать еще 15-20 минут. За 5-7 минут до окончания приготовления посыпать рулет сыром сверху.

Украсить по желанию.
Приятного аппетита!

Вместо сосисок в качестве начинки можно использовать курицу (вареная, запечённая, жареная), обжаренный фарш (куриный, из индейки, мясной), мясо (любой вариант), охотничьи колбаски и т. д. Можно взять овощи - морковь, картофель (предварительно отварить или обжарить) и др. по вкусу.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кабачковый рулет» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
До чего же вкусно! понравилось! Спасибо огромное! подробности здесь .http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&start=315
Я рада, что Вам понравилось! Спасибо за аппетитный фотоотзыв!
Танечка, огромное спасибо! Вкусный рулет получился! Делала начинку из обжаренного куриного мяса, соус для начинки: кетчуп с майонезом, еще добавила свежую зелень в тесто, и в середину, и конечно много сыра! Нам очень понравилось!
Большое спасибо за такой аппетитный фотоотзыв! Рада, что вам понравилось!
И вам Танечка, еще раз огромное спасибо дорогая! Очень вкусно!
Делала уже второй раз, опять рулет как ветром сдуло, ушел на ура! И кабачки пристроила, и не признающих никакие кабачки детей вкуснятиной накормила, ничего не заподозрили! А может, просто не захотели даже спрашивать, чтобы нелюбимое слово не услышать , вкусно ведь!
Как приятно читать, что рецепт прижился у кого-то дома
Спасибо за рецепт, ребенок съел с удовольствием, хотя кабачок не ест вообще, я, естественно, не сказала, что с кабачком)
Пожалуйста!
Классный рулетик!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!!! Отличный способ накормить ребёнка замаскированным овощем!
Есть такое
Вкуснооооо!!!
Согласна Спасибо!
Попробуем!
Надеюсь, понравится!
очень вкусно
Спасибо!
Интересный рецепт!
утащила в КК.
Спасибо!
Замечательный рецеп
Спасибо!
Вот такое- быстренькое и классненькое- ОЧЕНЬ мы любим-ОЧЕНЬ!
Ну не сказать, чтобы совсем быстренькое. Но стоит того
Классный рецепт для использования кабачков!
Спасибо!
Отличный рецепт!
Спасибо!
Спасибо за рецепт ,а так как не ем колбасу заменю её чем нибудь другим,благо вариантов хватает
Да, вариантов много - намешивай по вкусу
Очень вкусный рулет. Спасибо.
Отличный рецепт! Должно быть очень вкусно.
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки