• 16 июня 2014, 16:46
  • 52417

Вафли на сгущенном молоке

Рецепт: Вафли на сгущенном молоке

С тех пор, как мне подарили вафельницу, я перепробовала довольно много рецептов вафель, но ни один не устраивал полностью. Получалось вкусно, но это были не вафли, а какие-то оладушки – чересчур мягкие, без хрустящей корочки, не рассыпчатые. И вот я нашла то, чего хотела! Конечно, калорийно, куда без этого, но это наконец настоящие вафли! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, в меру сладкие, со сливочным ароматом… Решила поделиться с теми, кто еще находится в аналогичных поисках.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли на сгущенном молоке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Вафли на сгущенном молоке»:

Сливочное масло (у меня топленое из закромов, думаю, подойдет и качественный маргарин) комнатной температуры взбить с яйцом.

Влить сгущенное молоко, хорошо перемешать.

Добавить крахмал, муку, ванилин, разрыхлитель.

Тщательно размешать, тесто получается как на оладьи.

Разогрев вафельницу, слегка смазать маслом в первый раз, выложить тесто и выпекать примерно 4-5 минут (зависит от вафельницы). Из этого количества ингредиентов получилось 20 вафельных "сердечек".

Огромное спасибо автору под ником mirsladostey с сайта Webspoon.




А это разломчик...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафли на сгущенном молоке
Описание: С тех пор, как мне подарили вафельницу, я перепробовала довольно много рецептов вафель, но ни один не устраивал полностью. Получалось вкусно, но это были не вафли, а какие-то оладушки – чересчур мягкие, без хрустящей корочки, не рассыпчатые. И вот я нашла то, чего хотела! Конечно, калорийно, куда без этого, но это наконец настоящие вафли! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, в меру сладкие, со сливочным ароматом… Решила поделиться с теми, кто еще находится в аналогичных поисках.
Рецепты: Десерты -> Вафли


Фотографии «Вафли на сгущенном молоке» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое за чудесный рецепт!
А вам - спасибо за великолепный фотоотчет, Наташа!
Спасибо вам большое за рецепт! Он просто супер На 8 марта мне подарили вафельницу и я все не могла найти к ней идеальный рецепт то не пропекаются,то просто как оладушки и вот оно чудо,я нашла его здесь Вот мои вафельки,не очень красивые,но очень вкусные
Елена, вы очень меня порадовали своим фотоотчетом. Как здорово, что рецепт вам пригодился!
Спасибо за рецепт .Делаю не первый раз.Просто и вкусно
Очень рада, что пригодилось. Пользуйтесь на здоровье!
Отличный рецепт на один раз моим детям)) буду двойную порцию делать в следущий раз) спасибо автору!
Пеките на здоровье!
Делала отдельно вафли и сендвичи, скреплены сгущенкой😊
Супер! Спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фотоотчет! У меня точно такая же вафельница
Рецепт волшебный, спасибо огромное. Так ждала вафельницу и переживала, какой рецепт выбрать,чтоб сразу все получилось. Выбрала ваш и не прогадала. Только его теперь использовать буду. И быстро так! За час тройную порцию от замеса до полной готовности!!! Правда, вафельница у меня двойная... Спасибо
Очень хорошее дополнение к мороженому получилось. Ели с клубничном варением. Спасибо за рецепт.
Ооо, какое аппетитное фото! Нельзя такое на ночь смотреть! Благодарю за такой прекрасный фотоотчет! Пользуйтесь рецептом на здоровье!
Отличные вафли: хрустящие снаружи, мягкие внутри, очень вкусные.
Тесто было густовато в процессе приготовления. И сгущенки и сметаны добавила, чтобы разбавить. Но в итоге вышло просто супер!
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что все получилось. В который раз убеждаюсь, что мука у всех разная, что влияет на консистенцию теста. Но настоящий кулинар не растеряется и доверится своей интуиции, что Вы и сделали
Великолепные вафли, нежные, рассыпчатые и очень вкусные !!! Пекла уже два раза , понравились от души !!!Спасибо большое !!!
уютные домашние вафли,Галочка
Олечка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка, шикарные вафли!!! Вкусные!!!
Людочка, очень вкусные !!!Спасибо, дорогая, за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, чудесные вафли! Такие красивые и очень аппетитные!
Светочка, спасибо огромное, так приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, душевные вафли! Осталось что-то для сестренки?
Олечка, ты меня знаешь, для тебя припрятала !!!Угощайся, сестренка !!!
Поспешаю
Ответ для felix032
Галочка, аппетитная тарелочка у тебя!!!
Спасибо, Жанночка, за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Вауууу, как вкусно ! Какое сладкое чудо ! Замечательное исполнение, Галочка !
Ларочка, спасибо огромное за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
А я как-то пропустила рецепт! Увидела у тебя и так мне тоже захотелось испечь! Красавчики!!!
Олечка , на Поваренке столько рецептов, что невозможно объять все, друг у дружки и подсматриваем !!!Спасибо, дорогая, за внимание и отзыв !!!
Ответ для felix032
Да, вафли прелесть , очень вкусно выглядят!
Спасибо, Светочка !!!
Ответ для felix032
Галина, красивейшие получились у вас вафельки! Рада, что рецептом воспользовались, и не раз А главное, что результат понравился. Пеките на здоровье!
!!!
Полностью разделяю мнение автора рецепта о том, что большинство вариантов приготовления пышных вафель по результату - оладьи или бисквит. Я нашла рецепт, который мне понравился, но он очень трудоемкий и я забросила делать вафли.
Ваш вариант стал просто находкой. Все по моему вкусу, быстро и просто. Доедаю последнюю вафельку)))) Это очень вкусно! Второй раз буду делать двойную порцию. Спасибо, что поделились!
Елена, спасибо большое за подробный комментарий! Я не совсем автор, тоже воспользовалась рецептом с другого сайта, на "Поваренке" такого рецепта не было, и я решила поделиться с его обитателями Этот рецепт тоже стал моим любимым рецептом вафель, рада, что и Вам он пришелся по вкусу
У меня густое тесто получилось,пришлось добавить молоко.Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
На здоровье!
Вкусно, понравилось, что не слишком сладкие, но нежные и сливочные. Спасибо!!!
Красавчики! На здоровье!
Очень понравились вафли. Получились не мягкие, скорее слегка рассыпчатые, очень нежные. Спасибо за рецепт, буду готовить еще не раз.
Прелестные вафельки! Вам спасибо за прекрасный фотоотчет!
Cпасибо,вкусно!Рассыпчатые,хрустящие.
Евгений, спасибо за прекрасный фотоотчет!
Замечательные вафельки получились.Я еще промазала их вареной сгущенкой и повидлом,красота.Спасибо Аня!
Марина, какое аппетитное фото! Представляю, какая вкуснота со сгущенкой и повидлом! Спасибо за украшение рецепта таким фотоотчетом!

вафли получились, вкус отличный, порция для нас в самый раз буду готовить еще, спасибо!
И Вам спасибо за отзыв и доверие!
Почитала отзывы и решила не мелочиться.
1 пачка маргарина (250 грамм)
1 банка сгущенки (370 грамм)
3 яйца
Ванилин и разрыхлитель по пакетику
1 стакан крахмала (вперемешку картофельный и кукурузный - собрала остатки)
1,5 стакана муки

Тесто получилось консистенции масляного крема
Вафли очень всем понравились. Пока одни пеклись, предыдущие уже сьедались. Так что фотографировать нечего(((

Пообещала детям вечером сходить ещё за одной порцией ингридиентов и повторить)
Прекрасно! Очень приятно читать такие отзывы Я тоже уже давно увеличиваю количество ингредиентов вдвое, когда пеку эти вафельки.
Субботний ужин украсили вафли по вашему рецепту !Вкусные ,ароматные ,быстрые в приготовлении.Довольна ,спасибо!!!
Юлия, оччень аппетитное фото! Рада, что вафли Вам понравились
Спасибо за рецепт! Вафли понравились
На здоровьице!
Просто, быстро,вкусно! Получилось всего 4 штуки. Такая большая вафельница у меня
Аппетитные красавцы! Ну, раз понравились, можно удвоить количество ингредиентов Спасибо за прекрасное воплощение рецепта!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2078 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки