Великолепный по вкусовым качествам салат, который станет украшением вашего праздничного стола и обязательно понравится вашим близким и гостям! Уверен что попробовав сделать этот салат в первый раз, он прочно войдёт в ваше меню! Приятного аппетита друзья!
TikhonovПоваренок 2 уровня
- 19 июня 2014, 14:39
- 130915
Салат с говяжим языком "Радость"
Ингредиенты для «Салат с говяжим языком "Радость"»:
- Язык говяжий (Естественно отваренный.) — 300 г
- Помидор — 300 г
- Перец болгарский (Красный, жёлтый (по сути не важно, но так красивее).) — 300 г
- Огурец — 300 г
- Лук красный (Лучше красный, он по добрее.) — 300 г
- Листья салата / Салат (Листья салата.) — 100 г
- Сыр голландский (Мы используем гауду, но можно поэкспериментировать.) — 300 г
- Йогурт (Можно заменить майонезом, получается так же вкусно.) — 300 г
- Соевый соус — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098 ккал |
белки
140 г |
жиры
113.1 г |
углеводы
130.8 г |
| Порции | |||
| ккал 262.3 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат с говяжим языком "Радость"»:
-
Нарезаем говяжий язык тонкой соломкой.
-
Нарезаем дольками помидор.
-
Нарезаем соломкой болгарский перец... сначала жёлтый...
-
Потом красный... Последовательность нарезки болгарского перца очень важна!
-
На самом деле нет! Потому что перец перемешивается! :)
-
Нарезаем кружочками огурец.
-
Пока всё нарезается, можно попросить близких сделать соус, я для этих целей использую дочку! Добавляем в йогурт соевый соус и размешиваем до жидкой консистенции, что бы было возможно залить в кондитерский шприц. Поверьте, так намного удобнее.
-
Продолжаем кромсать и резать. На очереди красный лук.
-
После всех вышеперечисленных действий, ваш стол должен выглядить приблизительно вот так! Со стола ничего не хватать! :)
-
Выкладываем листья салата на красивую тарелку. Красивая тарелка тоже очень важно. Красивая тарелка вообще важна в кулинарии! :)
-
Поехали! Выкладываем слой перца.
-
Заливаем соусом.
-
Начинаем выкладывать слой огурцов.
-
Полностью закрывая перец. Получается перец под огуречной шубой! Девушки всколыхнулись при слове шуба? :)
-
Помните говорил про кондитерский шприц? Им намного удобнее поливать соусом.
-
Итоговый вид после заливки.
-
Начинается вкуснота! Пошёл слой языка!
-
У многих на этом этапе сдают нервы и они начинают беспорядочно хватать салат с тарелки руками! Держимся друзья! Итоговый результат будет еще более вкусный!
-
Надеюсь вы не забыли полить слой языка соусом?
-
Выкладываем слой лука...
-
И помидоров.
-
Поливать соусом между двумя этими слоями необязательно, потому что он получается достаточно воздушным.
-
Проще полить бОльшим количеством соуса, сразу оба слоя, не волнуйтесь, пропитается всё.
-
Натёрли сыр. Мы предпочитаем гауду, но можно экспериментировать, о результатах экспериментов, прошу доложить в комментариях!
-
Накрываем салат слоем сыра!
-
Вуаля! Всё готово! Могу поспорить, что этот салат, ваши гости съедят намного быстрее чем традиционный оливье! Приятного аппетита друзья!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2022 года nelliundco #
4 февраля 2022 года Alefniunia #
18 ноября 2020 года n blaga #
15 декабря 2018 года Svetik-FrekenSnork #
Мы на двоих делали половину порции - и то много! Полная порция - на большую дружную компанию едоков!
Сочный, сытный, вкусный и простой в приготовлении салат с чудесным соусом. Действительно радость для любителей вкусностей! Делали не слоями, а вперемешку.
Благодарю за рецепт и всего Вам доброго!
С наступающими!
3 октября 2017 года Алёнчик-2016 #
16 ноября 2016 года Akira Shinrei #
6 июля 2016 года Ayumi30 #
30 декабря 2015 года Анфиса71 #
19 октября 2014 года tanyffka #
20 ноября 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года tanyffka #
21 ноября 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
11 октября 2014 года Ларусик #
20 ноября 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
24 июня 2014 года Dashulichka #
24 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
23 июня 2014 года Изобелла #
23 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
Жду фотографий вашего варианта!
23 июня 2014 года гурман1410 #
21 июня 2014 года ПантерРрочка #
21 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
20 июня 2014 года NikaTurenko #
20 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Wera13 #
20 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
19 июня 2014 года лялич #
19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
19 июня 2014 года Ляля-Лялечка #
19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
19 июня 2014 года непростая #
19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
19 июня 2014 года топиарий #
19 июня 2014 года Tikhonov # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: