• 20 июня 2014, 22:48
  • 10821

Базовый десерт "Битое стекло"

Рецепт: Базовый десерт Битое стекло

Всегда хочется сладенького, правда? И очень часто наши желания не сумесны с нашими " возможностями&qu ot;, ведь на улице лето, и так хочется выглядеть красиво! Желейный тортик " Битое стекло", наверное, пробовал каждый. У каждой хозяюшки если свой рецепт этого десерта. Он очень легкий и самый низкокалорийный - ведь здесь нету теста и мало сахара

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Базовый десерт "Битое стекло"»:

  • Сметана (У меня - 30%, можно взять именьшей жирности но тогда надо будет больше желатина)) — 400 г
  • Желе (У меня - 3 пачки разных цветов по 75гр)
  • Сахарная пудра (Сладость каждый регулирует как ему больше нравится) — 4 ст. л.
  • Желатин 2 ст. л.
  • Ягода (Для украшения)

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Базовый десерт "Битое стекло"»:

Разводим желатин в небольшом количестве теплой воды ( чтобы набухло немного). Кол-во воды примерно 100мл

Сметану з сахарной пудрой взбиваем до пышности, вливаем желатин, хорошо перемешиваем

Готовим желе. Я беру кружку ( 300мл) воды на пакет желе. Если брать как пишет по инструкции -выходит жидко, а тут лучше когда немного " плотнее"

Режем на произвольные кусочки. Лучше на небольшие

Подготавлием наши креманочки и слоями рассыпаем наше желе. На этом этапе можно еще засыпать каких то ягод или порезаных сладких фруктов

Заливаем нашей сметаной с желатином. ( у меня вышло ровно по половнику сметаны ( в половник помещается 100мл воды))

Ставим в холодильник до застывания - несколько часов

Можно развести больше сметаны и залить желе полностью, у меня этого не получилось по этому сверху повехность не гладкая, а видны немного кубики желе, но мы их сьели и так))

Когда застыло- можно посыпать какао, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или украсить фруктами и/или ягодами.

Также можно добавлять несоленый сливочный крекер. Он размокает и получается очень вкусно. В этот раз я не добавляла, потому что крекер больше подходит для варианта торта, в стаканчик много не поместится, да и бежать в магазин по печенье было так лень)))
Хочу также сказать, что этот десерт - самый легкий (по вкусовым качествам). В одном стакане - 197 калорий, поэтому его можно смело есть даже тем, кто сделит за фигурой!
Приятного аппетита *


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Базовый десерт Битое стекло
Описание: Всегда хочется сладенького, правда? И очень часто наши желания не сумесны с нашими " возможностями&qu ot;, ведь на улице лето, и так хочется выглядеть красиво! Желейный тортик " Битое стекло", наверное, пробовал каждый. У каждой хозяюшки если свой рецепт этого десерта. Он очень легкий и самый низкокалорийный - ведь здесь нету теста и мало сахара


Фотографии «Базовый десерт "Битое стекло"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный и нежный десерт. Спасибо за рецепт.
Жанна, очень симпатично получилось!
Спасибо, Юля!
Вкусненько, самое то для любителей желе. Сделала в виде тортика, добавив имбирное печенье
Очень даже не плохо,вкусно и оригинально. Я ещё виноград и маршмэло туда добавила. Мне десерт понравился.
Спасибо за рецепт.
Блин! Ну я просто НЕ ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ДЕСЕРТЫ!
А то обязательно бы ПЛЮС поставила
А если бы у нас продавали желе в пакетиках, как в добрые старые времена , то обязательно приготовила бы для внуков
Рецепт понравился!!!!!!!!!
Спасибо большое, готовьте на здоровье,пусть все получается )
А мне понравился рецепт! И я на диете ... и буду готовить такой десерт и радовать себя любимую! Спасибо за идею!
На здоровье! Пусть у Вас все получается вкусным-вкусным))
Очен симпатичный рецептик! А на сче калориы-я когда на диете сидела (к лету худела), я вообще на Поваренок не заглядывала, чтобы не соблазняться. Совеую и всем возмущенным поступить так же. А колории есь даже в вареной капусте. Пейте воду бутилированную вместо завтрака, обеда и ужина и будете всегда стройными!
Сорри за опечатки, сидела за дочкиным ноутом, а у нее tuch-pad принудительно не отключается.
Ответ для JOULLS
Я выкладываю рецепты именно для людей которые на диете, потому что , бедным, тоже хочется чего то вкусного и разнообразного, а не одну морковку да капусту в сухую есть. Сижу придумываю для себя все эти блюда( часть сама "создаю" часть по рецептам) и что бы помочь хотя бы тем, у кого фантазии нету выкладываю рецепты. А тут так осуждают. Даже заходить сюда желание пропало
Не обращайте внимания! Это крещение каленым железом. Через это проходят все "молодые" поварята. Удачи Вам и терпения!
Спасибо)) наверное вы правы, все. Только я понимаю что " обвинения ложные" по этому пытаюсь доказать свои правоту. Но не сильно получается))
Что-то в последнее время все рецепты вызывают жаркие споры. По-моему, хороший десерт и не столь принципиально, сколько в нем калорий. Тот, кто на диете, сам может решить, делать ему такой десерт или не стоит.
Заклевали девушку бедную!а Вы-молодец-достойно отвечаете!Такие все ,,добрые,,,что свои рецепты подумаешь еще выставлять!Десерт-класс!
Спасибо! Десерт и в правду хороший, вот только он почему то вызвал такую волну осуждений что я удивилась даже
Идея классная, удивляюсь злым комментариям, особенно до того как попробовали приготовить рецепт. А самый большой абсурд это в личных оскорблениях. Какая разница есть орфографические ошибки или нет, главное суть.
Спасибо!)
Может людям занятся нечем, вот они и придираются- я привыкла что меня всю жизнь осуждают- так что болезнено не реагирую))
Вода для желатина -"на глаз",сахарная пудра-"на глаз" Глаза то у всех разные Почему ж тогда "базовый рецепт"
Базовый-это когда основа,т.е. все точно,а уж на него-варианты...и все "на глаз" и это уже-индивидуальный,свой рецепт,нет?
Просто кому-то больше нравится сладкое, кому-то очень сладкое а кому-то и без сахара отлично.
Я написала" базовый" потому что многие вносят свои ингридиенты(бисквит, крекер, фрукты), а здесь все как в начальном рецепте
Ответ для Арда
Я написала так же сколько и чего добавляла, но в этом рецепте нету строгих мерок. Как уже писала- зависит от того кому как нравится
А калории вы куда дели? Процедили что ли? По моему их здесь оооочень много!
В одном из коментариев я уже писала рассчеты по калориям, если не сложно- посмотрите.
У меня получилось 8 порций, по этому 1 порция не так калорийна
Одна порция, даже торта, не так калорийна! Когда пишут "низкокалорийный", то это означает, что их та должно быть по мнимому, а не "не так калорийно"!
Ну если для вас кусок торта- это меньше 200калорий на , примерно, 110-120 грамм тогда извините
Вы не поверите, торты бывают разные, и даже без муки! А так же порции могут быть разными!
Разноцветное химических цветов покупное желе в пакетиках содержит столько неполезных ингредиентов (в безопасность таких ярких пищевых красителей - не верю), что лучше заменить их на разноцветное желе своего приготовления из ягод и фруктов, какао, хотя это более хлопотно.
Согласна, но у меня не было столько времени что бы готовить желе, хоть это и не долго, но спешила
Видно девушка очень плохо училась в школе))))
Видно девушка очень плохо училась в школе))))
я тут уже, если чесно, запуталась кто кому отвечает , но если это мне, то скажу - школу еще не закончила.
да, именно Вам, стоит подучить русский язык
Не спорю. Русского не учила никогда. Живу в Украине, русского языка в школе нету
ни языка, ни литературы сейчас русской не преподают ? у нас рус. лит-ра шла как "зарубижна", ну я школу в 1997 закончила
Русского языка вообще нету, а на " мировой литературе" если и есть сочинения русских поетов и писателей то все в переводе на украинском
Ответ для Natysia38
Да и если вы сделали такой вывод только из-за фразы " на глаз" тогда мне нечего Вам сказать
больше всего возмутило это: "розмокает" , но вам простительно
Ой, ахах, интересное слово то получилось ))) сейчас исправлю
Ответ для Natysia38
ой, что то уже не могу,ахах . Кнопочка" редактировать" пропала
17 вариант "Битого стекла"? Простите,но минус.
Ничего. Бывает
не извеняйтесь, Вам не за что извеняться))
Хоть на сайте и в правду очень много одинаковых рецептов но Вы взглянули именно на мой. Нет обид, но все же
Заглянула,потому что на главной странице "красовался",вот и подумала-"мож чего новенького о Битом стекле узнаю". Ан нет,не узнала...
Что бы узнать чего то нового надо искать рецепты с "изюминкой от автора")) а здесь базовый рецепт.
Ну да..А теперь еще и базовые вареники...
Про БАЗОВЫЕ я ничего не говорила, и , пожалуйста, еслиВас что то не устраивает или вы хотите что то мне доказать - пишите в личку.
общий калораж этого "легкого" десертика ок 2500 ккал, те 1 порция порядка 300 ккал это уж точно, что издеваетесь! я бы не стала позиционировать такой десерт как
низкокалорийный
хотя соглашусь, что тортики и иже с ними калорийнее
а теперь отступлю от темы (больной темы ) диеты и похвалю за яркий десерт
бЭз обид
общий калораж этого "легкого" десертика ок 2500 ккал, те 1 порция порядка 300 ккал это уж точно, что издеваетесь!
Я расчитала каллораж в граммах и вот что получилось:
Сметана - 292кал/100гр - 1168кал.
Желе- 52кал/100гр - 146кал.
Сах.пудра- 374кал/100гр - 132гр.
Желатин- 300кал/100гр.- 132.
всего вместе - 1573кал. Разделить на 8 порций- по 196,6 кал.
Это я не оправдываюсь нет, просто Вас поправляю, потому что Вы- плохо посчитали, наверное"на глаз".
П.С калорийность продуктов брала на упаковке
я считаю на калоризаторе+проверяю по своей книжке с калориями, не подводила ни разу
по поводу калорийности желе спорный вопрос, хотя если на упаковке то считайте так
а на глаз только вы воду льёте!
Что вы к словам цепляетесь так?
Я не могу и не буду Вам доказывать что я права, хоть я и в правду считала все как написано.
Да конечно, диетический, девочки. Ведь нет ни яиц, ни масла, ни муки. А сметана, ну ведь это же не майонез. И в конце концов если скушать одну креманку, вреда не будет, а только одна польза
Спасибо за рецепт
Спасибо, хоть вы поддержали)))
вааау!!!
первый раз слышу о таком десерте , обалденно красиво и наверняка так-же вкусно,забрала в КК
спасибо!
Не за что, готовьте на здоровье))
разве что сметану йогуртом заменить...
Кстати отличный вариант. Если брать сладкий тогда и с.пудры не надо.
Ответ для Воликова Екатерина
будет не так вкусно и уже не то
а мы возьмем вкусный йогурт Кокосовый шейк или Шоколадную страчателлу!!! Если честно когда на диете сидишь - подобный десерт просто верх блаженства
Думаю что в шейке молочко жирноватое да и сахара много, но идея отличная А если честно на диете десерт это курага или "нордиковские" галеты.
Сушеные ягоды и фрукты, кстати, очень калорийные, по этому я бы не назвала их диетическими. Разве что несколько штук. И по поводу того, что нету для худеющих " сладких радостей" это вы не правы. Есть и очень много, не только вкусных но и полезных
Ну если диета, то самое полезное это вода и яблоки, или наоборот, или вообще исключить... если диета... А что люди на диете делают на кулинарном сайте?????? Семья... да хоть 99 человек, я на диете. Сами любимые мои сами.
Вы смотрели рецепт на повторы? На сайте есть несколько вариантов "Битого стекла".
Да, я знаю что есть, но хотелось мне выложить свой, может он и ничем не отличается но я таки выложила
у мужчин дерево, сын, дом, а у женщины рецепт на кулинарном сайте? в чем лично для Вас ценность опубликоваться где-то в интернете?
Я часто ищу рецепты здесь на сайте, и иногда даже нахожу то, что мне нравится. А свои рецепты я выкладываю с того же принципа- что бы кто то посмотрел. А если понравится-приготовил.
Ответ для Nika1906
Тогда выложили бы в Дневники... Как это делаем все мы...
Я вот пересмотрела коментарии к другим рецептам этого торта и понять не могу- почему вы только на меня накинулись? Пишите тогда всем , что такой рецепт уже есть
Ответ для suliko2002
и че????? На этом сайте много повторов вяленых помидор, каждую осень какая-нибудь хозяюшка выставляет свой и все в восторге.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 200 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки