• 21 июня 2014, 19:08
  • 13776

Куриные сердечки на шпажках

Рецепт: Куриные сердечки на шпажках

Вкусная, простая и нарядная закуска.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Куриные сердечки на шпажках»:



Рецепт «Куриные сердечки на шпажках»:

1. Куриные сердечки промыть, обрезать жирную часть, еще раз хорошо промыть и выложить в чашку или контейнер. Для маринада измельчить чеснок, добавить имбирь, соевый соус, сок, масло, перец. Все смешать. Залить сердечки маринадом, накрыть крышкой, и оставить на 30 минут. Я убрала в холодильник на 2 часа.

2. Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом..

3. Если у вас нет возможности пожарить сердечки на огне, то можно обжарить в сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем влить в сковороду процеженный маринад, снова положить шпажки и потушить их еще пять минут на маленьком огне, с закрытой крышкой.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные сердечки на шпажках» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусные сердечки получаются! Готовила на сковороде, в следующий раз постараюсь на гриле сделать. Но и так получается супер! Спасибо за рецепт!
Ну не знаю ребята?! Я этот рецепт можно сказать из рук не выпускаю, стало любимым блюдом всей семьи! Если уж это не нежное мясо, тогда как их приготовить можно еще нежнее не знаю!спасибо огромное автору этого рецепта!!! Делала не раз и снова пошла делать!
Еще раз огромное спасибо 👍👍👍
Спасибо за теплые слова! Рада, что рецепт понравился!
Мариновала сердечки около 6 часов. Жарила в сковороде до румяной корочки, а затем и протушила с маринадом, но сердечки оказались грубоватыми. Блюдо получается незаурядным. Спасибо за рецепт.
Спасибо за доверие к рецепту и фото отчет!
Очень ароматно, вкусно, необычно! Повторяла на бис но уже без шпажек, получилось тоже великолепно! Жарила на сковороде.
Здорово получилось! Спасибо за доверие к рецепту!
А можно имбирь не добавлять? Заранее спасибо
Можно и без имбиря.
Оригинальная вкусная и нарядная закуска- все по рецепту,только жарила на сковороде ))) понравилось
Спасибо за доверие к рецепту и благодарность на форуме! Рада, что рецепт понравился!
Сердечки великолепные. Малая вообще не ест сердца, а эти уплетала за обе щеки. Вместо апельсинового сока использовала лимонный.
Спасибо за доверие к рецепту! Рада, что понравились!
А можно ли апельсин заменить на другие цитрусовые? Есть мандарин, лимон и грейпфрут в холодильнике. Апельсина нет
замените на лимон
Большое спасибо за ответ, я уж на выходных приготовила с лимоном. Запекала на противне, выстланном бумагой. Получилось очень-очень мягко, остренько, ароматно и вкусно! Едва с мужем удержались, чтоб всё разом не умять Благодарю за классный рецепт!
Замечательно
ВКУСНЯТИНА !!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО !!!!!!!!!!!!
На здоровье!
Приготовили еще раз. Постю фотку (извиняйте за качество). Мы с женой пришли к выводу, нам на двоих нужно как минимум 1,0 кг сердечек...невозможно остановиться...автору поклон!!!
Спасибо за фото отчет! Готовьте на здоровье!
Отличный рецепт, с женой полкило умяли. Жирную часть убирать не стал, сердечки лежали в маринаде с вечера, днем готовили на углях и насадил их вдоль. Вкус замечательный, автору .
Благодарю, рада, что рецепт пригодился!
Лилечка, я к тебе с фотоотчетом! Как и собиралась, приготовила пока на сковороде, дабы понимать что подавать гостям на выходные..... Ну, что сказать? Это превзошло мои ожидания!!!! Настолько мягенькие сердечки, сочные, просто тают во рту! Хорошо, что сразу делала двойную порцию)))) Мы с мужем, конечно, переели, но остановиться не было сил!
Браво!!! Буду подавать на выходные гостям и готовить их на гриле!
Ирочка, спасибо за вкусный фото отчет и теплые слова! Очень рада, что все понравилось! Красота получилась!
Ответ для Iren_D
Выглядит прелестно!
Спасибо!
Лилечка! ну как всегда - оригинально, красиво, вкусно! замечательный рецепт!
Лилечка, браво!!! Очень аппетитные получились шпажки! Давно хотела такое соорудить, потому благодарю тебя за рецептик! Теперь точно сделаю!!!
Ирочка, благодарю! Готовь на здоровье!
ЗдОрово!!!! Фото класс!!!+++!!!
Интересное и красивое блюдо!
Ирочка, благодарю!
Ляпота , обязательно приготовлю!
На здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки