На сайте множество арабских и турецких манников, но этого рецепта я не нашла. Предлагаю вам попробовать данный вариант, этот торт прижился у нас давно, сначала угощали друзья арабы, ну а потом и мы не отставали)))
dandikaПоваренок 2 уровня
- 22 июня 2014, 17:27
- 5063
Сладкий манный пирог "ариса"
Ингредиенты для «Сладкий манный пирог "ариса"»:
- Крупа манная (желательно, крупная) — 2 стак.
- Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Сахар (1 ст. в тесто + 2 ст. в сироп) — 3 стак.
- Йогурт (натуральный, у меня 4 % кислый) — 3 стак.
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
- Вода (для сиропа) — 1 стак.
- Вода розовая (для сиропа) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5980.5 ккал |
белки
70.4 г |
жиры
136.1 г |
углеводы
1129 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 49.3 г |
Рецепт «Сладкий манный пирог "ариса"»:
-
Засыпать в миску манку
-
Растопить маргарин и смешать с манкой до однородности
-
Получается вот так
-
Теперь берем сахар, соду и разрыхлитель
-
Перемешиваем
-
Теперь кокосовая стружка, здесь ровно 100 грамм, засыпаем, перемешиваем
-
Теперь самое последнее: кислый йогурт, заливаем, все перемешиваем, тесто получается жидкое
-
Нагреваем духовку на 150 градусов, выпекаем 30 мин. поднимаем температуру на 180, выпекаем до золотистого цвета
-
Теперь о сиропе, сироп следует сварить до того, как Вы начнете замешивать тесто
Смешать 1 ст. воды + 2 ст. сахара, варить на среднем огне, пока он не начнет густеть и не станет желтоватого цвета. затем остудить, сироп должен быть холодным, когда им поливаете пирог.
Я просто ставлю кастрюльку в холодную воду, переодически меняя ее, пока сироп не станет холодным -
Когда наш пирог стал золотистого цвета, вынимаем его из духовки. В сироп добавляем розовую воду, размешиваем, и первично поливаем горячий пирог, затем ждем 5 мин. и поливаем повторно, даем полностью остыть. Разрезаем
-
Теперь варим хороший арабский кофе, берем кусочек арисы и наслаждаемся.
приятного кофепития
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2014 года Larsik1976 #
24 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Ляля-Лялечка #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Ляля-Лялечка #
23 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года veronika1910 #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года лялич #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Арина_ром #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года larik_malasha # (модератор)
Модератор
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Изобелла #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года цветочная фея #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Elala #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
можно заменить ложкой апельсинового сока натурального конечно
23 июня 2014 года Elala #
22 июня 2014 года dandika # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Живага Елена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: