Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт
  • 24 июня 2014, 14:20
  • 35529

Торт "Муравейник любимому мужу"

Рецепт: Торт Муравейник любимому мужу

Я перепробовала много вариантов Муравейника, но этот понравился больше всего) Так как готовила по просьбе мужа, отсюда и название)

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Для теста

Для крема

Для начинки

Для глазури

Для украшения

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5668.6 ккал 		белки
88.6 г 		жиры
255.5 г 		углеводы
769.7 г
100 г блюда
ккал
372.9 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
16.8 г		 углеводы
50.6 г


Рецепт «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Взбить яйцо со 100 г сахара,

Добавить сметану, оставшиеся 100 г сахара, гашеную соду, перемешать,

Положить растопленное остывшее масло, хорошо перемешать,

Всыпать просеянную муку, сколько возьмет (тесто должно быть густое, у меня ушло 300 г).

Замесить густое тесто, поставить в холодильник на 30 мин.

Достать из холодильника тесто, отщипывать от него по маленькому кусочку и выкладывать их отдельно друг от друга на посыпанный мукой противень.

Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Готовые кусочки измельчить ( я делала это руками ) и переложить в глубокую емкость.

Для приготовления крема мягкое сливочное масло хорошо перемешать со сгущенным молоком, добавить измельченные под скалкой грецкие орехи.

К измельченным кусочкам добавить крем, перемешать, все выложить на блюдо, формируя руками горку.

Для приготовления глазури сахар, какао и теплое молоко хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить размягченное сливочное масло. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, варить до загустения.

Обмазать "горку" глазурью. Сверху щедро посыпать тертым шоколадом.
Муравейник готов!
Тортику дать пропитаться 20 мин, затем поставить в холодильник на пару часов, а еще лучше на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка ужин обед десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Муравейник любимому мужу"
Рецепт: Торт Муравейник любимому мужу

Я перепробовала много вариантов Муравейника, но этот понравился больше всего) Так как готовила по просьбе мужа, отсюда и название)

Ингредиенты для «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Муравейник любимому мужу"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Уже несколько раз пекла тортик, а спасибо не сказала еще, исправляюсь. Выбрала Ваш рецепт за идею без мясорубки. До этого, пробегая глазами рецепты Муравейника доходила до места с мясорубкой и закрывала рецепт Ну нет у меня на это ни времени, ни желания. Отщипывание проходит быстро, а если компания собирается большая, зову дочь или мужа. И не охлаждаю тесто. Вам +++
Скажите пожалуйста а торт большой получается? На сколько примерно человек?
Он не очень большой получаеться. Человек на 10-12 примерно
сколько масла в граммах добавлять в тесто ? В ложке может поместиться и 40 гр . масла и 20 гр. Ответьте , пожалуйста. Хочу сегодня испечь
Я не измеряла в граммах, просто растопила масло и столовой ложкой накладывала
Ваш вариант рецепта очень понравился, готовила двойную порцию, скушали с удовольствием!!!Спасибо Вам!!!
какой красавчик!
Спасибо, это вкус детства! А вот муж и не пробовал муравейник никогда! Так что для него это было знакомство, и ему понравилось! Вот, правда, глазурь я не делала - готовила довольно-таки в спешке, но, по-моему, и без неё очень вкусно! Самым трудоёмким в приготовлении было разве что отщипыване кусочков теста))
Уже захотела сделать Ваш тортик, "Муравейник" - торт моего детства! А в Вашем варианте ещё понравилось, что не нужна мясорубка при измельчении теста . А глазурь для меня - это что-то новое
минимум усилий, максимум удовольствия)
Тортик получился божественным! Не ожидала такого от себя) Не было времени правда сфотографировать! Спасибо за рецептик!!!
очень рада, что Вам понравился тортик по моему рецепту!!!
Подскажите пожалуйста, а обычную сгущенку использовать можно? Или все-таки лучше вареную, так как она гуще?
Обычную лучше использовать без сливочного масла, но если Вы хотите сделать торт с обычной згущенкой, то вкус будет другой. В сочетании с глазурью лучше использовать варенную)
Спасибо
Людмила, вот это я понимаю!!! Красивый торт, качественные пошаговые фото... И хоть мы не очень начали здесь знакомство, давайте жить дружно! Вам плюс и удачи на поприще кулинарии!
спасибо) приятно читать от Вас комментарий)
Какой вкусный тортик! От меня +++
спасибо
Хороший тортик
спасибо
спасибо за рецепт! выглядит очень вкусно, охота отрезать кусочек)
wow .very well
thank you!
Хороший тортик
Муравейник это мой первый торт! Пеку с 5 класса его! Спасибо за воспоминания из детства!
приятно, что на Вас от моего тортика воспоминания нахлынули)
Вкусный тортик
классный рецепт! только вот название немного пугает типа "КАКТУС ПОД МАТРАСОМ ДЛЯ ДОРОГОГО СУПРУГА"
спасибо за отзыв, только не пойму почему название пугает?) я же для мужа готовила)
А как это у вас сгущёнка тёмная?Такую покупали или отваривали?
сгущенку покупала уже варенную.
Очень симпатичный торт!
Рецепт понравился, но всё же сколько в той банке "Алиска" граммов сгущёнки , от этого зависит соотношение крема к крошкам, оч. жду,
в Алиске 500 г сгущенки) она продается в поллитровой стекляной банке)
Спасибо!!! Нашла, купила, в субботу буду делать Именно для мужа, он очень любит этот тортик! Мерси вам большое
↑Ответ для mani36
для крема нужно 500 г варенной сгущенки, в стеклянной банке как столько)
Людмила, это я не внимательно посмотрела на количество сгущенки! Всё, теперь она у меня уже в холодильнике ждёт субботы!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4415 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки