Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ПантерРрочкаПоваренок 7 уровня

24 июня 2014, 23:06
12908

Нежные кексы на сыворотке

Очень нежные, мягкие кексы с тонкой карамельной ноткой и приятной сладостью фруктов!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы на сыворотке»:

Яйцо куриное (большие, если маленькие - 3 шт.) — 2 шт
Сахар (здесь и далее стакан = 250 мл) — 3/4 стак.
Сахар коричневый — 1/4 стак.
Сыворотка — 1 стак.
Масло сливочное — 160 г
Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
Персик — 1 шт
Абрикос — 4 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6548.1 ккал	белки 56.6 г	жиры 149.6 г	углеводы 1251.8 г
Порции
ккал 327.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.5 г	углеводы 62.6 г
100 г блюда
ккал 304.6 ккал	белки 2.6 г	жиры 7 г	углеводы 58.2 г

Рецепт «Нежные кексы на сыворотке»:

Взбить венчиком яйца с сахаром (обычным и коричневым).
Нарезать персик и абрикосы небольшими кусочками.
Добавить в тесто растопленное сливочное масло, сыворотку и нарезанные фрукты. Тщательно перемешать.
Небольшими порциями при непрерывном помешивании ввести просеянную муку. Добавить разрыхлитель, перемешать.
Разлить тесто по формочкам (если железные, необходимо предварительно смазать растительным маслом). Выпекать при 180 градусах 30 минут. Готовность проверить лучиной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кексы

Вкусы: сладкий нежный карамельный персиковый абрикосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91112/]Нежные кексы на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91112/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/39/779277_71582-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень нежные, мягкие кексы с тонкой карамельной ноткой и приятной сладостью фруктов!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сахар коричневый, Сыворотка, Масло сливочное, Мука пшеничная, Персик, Абрикос, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, выпечка, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные кексы на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/39/779277_71582-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные кексы на сыворотке" title="Рецепт: Нежные кексы на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные, мягкие кексы с тонкой карамельной ноткой и приятной сладостью фруктов!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные кексы на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7">Абрикос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные кексы на сыворотке

Очень нежные, мягкие кексы с тонкой карамельной ноткой и приятной сладостью фруктов!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные кексы на сыворотке»:

Яйцо куриное Сахар Сахар коричневый Сыворотка Масло сливочное Мука пшеничная Персик Абрикос Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, выпечка, кексы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежные кексы на сыворотке» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 июня 2023 года Rosalinda1 #

[+3]

Воздушные, мягкие кексики

! Мои умяли за 2 дня

.
Муки ушло 400 г, сахара 160 г, масло брала пополам с подсолнечным. Вместо фруктов были шоколадные капли. Отличный выход для утилизации сыворотки

.
Автору - спасибо

11 июля 2022 года shira postman #

Спасибо большое за вкусный рецепт. Очень ароматные кексы. Хотела менее калорийную выпечку поэтому половину сливочного масла заменила оливковым результат меня порадовал. Еще раз спасибо!

28 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

Какие симпатичные кексики!

28 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

27 августа 2016 года lelikloves #

+20

[+5]

Катенька, я с отчетиком

Чудесные кексики

Я фрукты не кусочками резала, а размяла вилкой (чтоб деток обмануть

, с добавками они не очень любят

). Кексики получаются влажные в меру, что очень порадовало

Спасибо за рецепт

28 августа 2016 года Сурик #

Олечка! Красота какая у тебя!!!

28 августа 2016 года lelikloves #

Людочка, спасибо

28 августа 2016 года Vicentina #

↑Ответ для lelikloves

Оленька, классные кексики!

И разрезик очень красивый!

28 августа 2016 года lelikloves #

Жанночка, спасибо

Рецепт - отличная утилизация умирающих фруктов

28 августа 2016 года Vicentina #

28 августа 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lelikloves

Ах, какая прелесть твои кексики,Олечка!

28 августа 2016 года lelikloves #

Оленька, спасибо

28 августа 2016 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для lelikloves

Олечка, как красиво

28 августа 2016 года lelikloves #

Аллочка, спасибо

28 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для lelikloves

Олечка, большое спасибо за такую соблазнительную красоту! Приятно, что тебе рецепт понравился и ты оценила его по достоинству. Деткам как, пришелся по вкусу?

28 августа 2016 года lelikloves #

Катенька, детки слопали очень быстро

Сын даже с собой в кровать утащил последний кекс, говорит чтоб утром не исчез

И утром уже с чаем доедал

28 августа 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Я очень-очень рада это слышать!!!

28 августа 2016 года lelikloves #

28 августа 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для lelikloves

Оленька, просто глаз не оторвать от кексов! Чудо, как хороши!

28 августа 2016 года lelikloves #

Ирочка, спасибо за похвалу

Кексики отличные

9 мая 2016 года Хонги #

Огромное спасибо за рецепт! Сделала один большой. Вкуснотища необыкновенная.

9 мая 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Рада, что понравилось!

30 марта 2016 года Lanka F #

+15

[+5]

Катенька, принимай отчет! Кексики расчудесные! Очень нежные и вкусные! Разрез ещё теплого кекса, не выдержала ожидания! У меня, по сезону, внутри груша и изюм. Летом обязательно повторю с персиком или вишней! Спасибо за рецептик!

30 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо за восхитительный фотоотчет! Кексики так и просятся скушать их! Невероятно аппетитно! Рада, что тебе понравилось.

30 марта 2016 года Lanka F #

Катенька, это тебе спасибо за вкусняшку!

Теперь у меня еще один хороший способ сыворотку пристроить в дело!

30 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мне безумно приятно это слышать!!!

30 марта 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Lanka F

Светочка, отличные кексики получились

Они у меня тоже в планах, когда сыворотку сделаю

30 марта 2016 года Lanka F #

Ольчик, спасибо!

Кексики замечательные!

Приготовь обязательно!

23 марта 2016 года акчуч #

+13

[+5]

Приготовила кексики. Получилось вкусно и много, что как раз для нашей семьи. Делала с изюмом, поэтому, наверное, показалось, что тесто тяжеловато. Все-таки изюм не дает столько дополнительной влаги. Выпекала 40 минут. В следующий раз постараюсь все точно по рецепту приготовить.

23 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Олечка, какие у тебя чудесные кексы получились! Большое спасибо за фотоотчет!

24 марта 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для акчуч

Олечка, очень аппетитные кексики!

24 марта 2016 года акчуч #

Иришка, спасибо, моя хорошая!!!

8 апреля 2016 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Супер, супер!!! Я тоже такие делала!!!

8 апреля 2016 года акчуч #

А ты что добавляла в тесто?

8 апреля 2016 года Сурик #

Изюм и цукаты! Ниже написано!

мой комментарий к рецепту.

8 апреля 2016 года акчуч #

Ой, я ж читала

19 марта 2016 года caramel77 #

[+5]

Вкусные кексики. Готовила с ежевикой.

20 марта 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Катюша, спасибо за чудесный фотоотчет! Думаю, с ежевикой очень вкусно!

10 февраля 2016 года елена2064 #

[+5]

Очень, очень, очень понравился рецепт. Я готовила сыр и у меня осталось много сыворотки. Я решилась на ваш рецепт и не пожалела. Пекла уже не один раз. Спасибо за прекрасный рецепт.

10 февраля 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за замечательный фотоотчет! Рада, что кексы пришлись по вкусу!

8 ноября 2015 года Navely #

[+5]

Катюша, спасибо за вкусный кекс. Не обошлось без изменений, не использовала коричневый сахар, вместо абрикосов у меня груша и пекла в большой форме, очень вкусный и нежный получился. Разрезала еще теплым, поэтому вид не очень, в холодном виде уже нечего было фотографировать

8 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

На вид даже очень-очень! Как аппетитно и красиво! Спасибо, Надюша, за доверие!

8 ноября 2015 года Юлия Магола #

Вкусные кексы получились, спасибо Вам за рецепт!

8 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!

15 октября 2015 года Алиска79 #

[+5]

Катюша, спасибо за рецептик. Правда фрукты не добавляла, сделала часть теста с какао. Вкусно быстро и незабываемо нежно!)))

15 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Какая красота!

Большое спасибо за прекрасный фотоотчет! С какао еще не пробовала.

16 октября 2015 года Алиска79 #

С какао вкусненько было

, а я вот в фруктами не попробовала

, ну ничего добуду сыворотку и ....

16 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Удачи, дорогая!

7 октября 2015 года Vishnja #

Катюша, я прямиком из отчёта Оли - за рецептом!

Её комментарии просто замечательные!

Спасибо за такой вариант!

7 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что заглянула ко мне!

5 октября 2015 года Демурия #

[+5]

Обалденный кекс получился! Мой любимый вариант-много фруктов, нежное Рассыпчатое тесто, которое такт во рту, влажный и сочный! Очень довольна осталась! Делала не в маленьких формочках, а в одной большой. Рекомендую!
Спасибо!!!

5 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо за такой мега-аппетитный и соблазнительный фотоотчет! Очень рада, что кекс пришелся по вкусу. Надо и мне в большой форме сделать!

5 октября 2015 года Демурия #

5 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

28 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

[+5]

Очень вкусно, спасибо за рецепт. Ещё спасибо здесь https://www.povarenok.ru/blog/show/45169/

28 сентября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо большое за прекрасный фотоотчет!

11 декабря 2014 года Милодора #

11 декабря 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

11 декабря 2014 года Милодора #

11 декабря 2014 года Сурик #

[+5]

Катюшенька! Вот и я испекла кексы по твоему рецепту. Очень вкусные, воздушные. Добавила изюм и цукаты. Великолепные!!! Спасибо за рецепт.

11 декабря 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Какие же кексики у тебя красивые! Глаз не оторвать!

12 октября 2014 года Rencha1 #

Катюша, очень аппетитные кексы!

Спасибо!

12 октября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Тебе спасибо!!!

11 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Вкусно и просто! Вкуснее всего, когда кексы постоят пару часов! Делаю второй раз. В процессе готовки оказалось только 50 гр. слив. масла, потому добавляла растительное. Сделала к маленьким один большой: сверху посыпала корицей с сахаром и выложила половинки винограда. В тесто добавила то, что было - яблоки и чернослив. Вкусняшка!!!

Катюша, спасибо за рецепт!

11 октября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Ириша, спасибо тебе за великолепные фотоотчет! Выглядит очень аппетитно!

12 октября 2014 года Rencha1 #

↑Ответ для Евражка Лапчатая

Ирочка, засмотрелась на корочку кекса!!!

Очень аппетитный!!!

12 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

И вкусный! Только лучше его кушать через пару часиков, так вкуснее.

12 октября 2014 года Rencha1 #

Учту, спасибо!

9 октября 2014 года Евражка Лапчатая #

Вкусные кексики!!!!

Делаю вторую партию, надеюсь, успею сфотографировать!

9 октября 2014 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, я тоже на это надеюсь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные кексы на сыворотке

Ингредиенты для «Нежные кексы на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные кексы на сыворотке»:

Похожие рецепты

Бананово-шоколадный кекс

Кекс "Снежные вершины" (экспромт № 3 от Аленчика)

Полосатый пирог с вареньем и кунжутом

Кекс "Шоко-черешня" с мороженым

Шоколадный кекс с кабачком

Шоколадный кекс в горошек с мятой

Мустокекс

Овсяные кексы с бананом

Кекс на дрожжах

Фотографии «Нежные кексы на сыворотке» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!