• 28 июня 2014, 1:52
  • 7600

Сладкие булочки из слоёного теста

Рецепт: Сладкие булочки из слоёного теста

Вкусные булочки, которые можно быстро приготовить к приходу нежданных гостей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сладкие булочки из слоёного теста»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4231.95 ккал
белки
79.36 г
жиры
182.28 г
углеводы
567.82 г
Порции
ккал
846.39 ккал
белки
15.87 г
жиры
36.46 г
углеводы
113.56 г
100 г блюда
ккал
371.22 ккал
белки
6.96 г
жиры
15.99 г
углеводы
49.81 г


Рецепт «Сладкие булочки из слоёного теста»:

Ингредиенты - тесто, мёд, курага, изюм, орехи, лепестки, яйцо, ванилин.
Что делать, если вечером позвонила приятельница и сказала, что скоро подъедет. А я приехала только что с работы и дома шаром покати... Меня в таких случаях спасает уже готовое заранее тесто. Тесто делаю много, фасую по 500 г и по 1 кг. Раскатываю его на прямоугольные листы, каждый перекладываю пергаментной бумагой, заворачиваю в целлофановый пакет и убираю в морозильную камеру. ( Рецепт теста не пишу, его описание есть в других моих рецептах. Когда я делаю много теста, тогда пропорции ингредиентов не соблюдаю. )

Достала 500 г пакетик с тестом из морозильной камеры и разложила каждый лист на силиконовый коврик для раскатывания теста. Курагу и изюм залила тёплой водой. Подсушила на сковороде арахис и очистила от шелухи. На это ушло не более 15 минут. Сухофрукты переложила из воды в сито и промыла проточной водой. Сито встряхнула и высыпала их на мягкие, бумажные салфетки, чтобы убрать влагу. Листы теста раскатала на более тонкие и разложила равномерно сухофрукты. Курагу разрезала на несколько частей. Подсушенные орехи разложила сверху сухофруктов.

Мёдом полила начинку.

Тесто свернула так, чтобы не вытек мёд.

Противень застелила пергаментной бумагой и разложила булочки.

Поставила их в разогретую духовку до 180 градусов для поднятия теста. Через 5 минут противень с булочками из духовки вынула и обмазала взбитым с ванилином яйцом. Верх булочек обсыпала миндальными лепестками и снова противень поставила в духовку.

Через 20 минут булочки испеклись. Это видно по румяному верху. Если передержать их в духовке, тогда булочки подсохнуть и будут крошиться.

Булочки мягкие и сочные внутри.

Сухофрукты и арахис не потеряли своего вида и свойств. Мёд не вытек из булочек. Лепестки подсушились и подрумянились. Вкусные булочки! Готовятся очень быстро. Угощайтесь на здоровье!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сладкие булочки из слоёного теста
Описание: Вкусные булочки, которые можно быстро приготовить к приходу нежданных гостей.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
обалденные!
Спасибо!!!
Спасибо!
Вкусные булочки ! Начинка моя любимая, ещё сушеную вишню добавляю.
Благодарю! Вот вкуснятина то будет!!!
Спасибо!
отличные булочки,быстро и вкусно
Спасибо!
Сочно и вкусно
Благодарю!
Простой и аппетитный рецепт!
Спасибо!
Моей семье понравилось! Но за не имением некоторых продуктов, я немного изменила начинку и сделала ее из чернослива, сушеной черешни, изюма и порезанных миндальных орешков. Также добавила мед,правда немного меньше, а то сильно сладкие получатся. Очень вкусно! Спасибо!
Спасибо! Мои все сладкоежки. Классная у тебя начиночка получилась!
Ниночка, отличные булочки! Вкусная начинка!!!
Благодарю!!!
Аппетитные булочки!!!
Спасибо!
Чудесные булочки,
Спасибо!
Вкусные и красивые булочки
Спасибо!!!
Булочки прекрасные))) А начинку такую я бы еле и ела...)))
Благодарю!!!
Замечательная выпечка!
Благодарю!
Чудесные булочки,Ниночка!Великолепные фотографии!
Спасибо!
Часто пеку пирожки из слоеного теста,надо будет из этой начинкой попробовать . Спасибо за рецепт
Спасибо!!!
замечательная выпечка
Благодарю!
Какие вкусняшки
Благодарю!
Какие вкусненькие булочки!!!
Спасибо!!!
Вкусные,румяные булочки !Мммм!!!!Красота!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3474 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки