• 28 июня 2014, 9:50
  • 3214

Бульон с клёцками

Рецепт: Бульон с клёцками

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон

Ингредиенты для «Бульон с клёцками»:

Бульон

Клёцки

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2201.15 ккал
белки
209.225 г
жиры
76.565 г
углеводы
171.34 г
Порции
ккал
275.14 ккал
белки
26.15 г
жиры
9.57 г
углеводы
21.42 г
100 г блюда
ккал
114.17 ккал
белки
10.85 г
жиры
3.97 г
углеводы
8.89 г


Рецепт «Бульон с клёцками»:

1. Снимите с курицы кожу и срежьте жир.
2. Поместите в кастрюлю подготовленную курицу, посолите, добавьте очищенную луковицу, морковь и корень сельдерея целиком, лавровые листики и влейте воду.
3. Готовьте в режиме "Варить" в течение 30 минут, давление - 3.
4. Приготовьте тесто для клёцок. Для этого перемешайте ложкой все ингредиенты для клёцок в глубокой миске.
5. После звукового сигнала, процедите бульон, курицу используйте для приготовления других блюд.
6. Вылейте в кастрюлю мультиварки процеженный бульон и доведите до кипения в режиме "Варить", готовьте без крышки.
7. Выкладывайте чайной ложкой тесто для клёцок в кипящий куриный бульон.
8. Порежьте варёную морковь и сельдерей из бульона и разложите по глубоким тарелкам, залейте бульоном с клёцками.
9. Украсьте бульон с клёцками мелко порезанной зеленью и подавайте к столу.

Примечание:
По желанию отделите куриное мясо от костей, порежьте и добавьте в суп.
Клёцки из теста формовать рекомендуется при помощи столовой и чайной ложек.
Отбирайте тесто столовой ложкой, а чайной ложкой, смоченной в воде, отделяйте небольшие кусочки овальной формы, опускайте их в горячий бульон и варите в нем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусненький бульончик и симпатичный!!!
Вкусный рецепт
очень аппетитно!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки