Всем, Здрасти! Это мой первый рецепт на сайте и если что не так, то извиняйте. В моей семье очень любят тушёные овощи в особенности кортошечку с капусткой да мясцом (как правильно называется блюдо, я к сожалению не знаю)но не так давно из нашего рациона исключилась картошка и пришлось немного пофантазировать, что из этого получилось решила поделиться с Вами.
НасюликПоваренок 1 уровня
- 28 июня 2014, 17:13
- 2645
Тушёные овощи"Фантазия"
Ингредиенты для «Тушёные овощи"Фантазия"»:
- Капуста цветная — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок — 1 шт
- Грудка куриная — 300 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соевый соус (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
665.6 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
8.3 г |
углеводы
58.9 г |
| Порции | |||
| ккал 133.1 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Тушёные овощи"Фантазия"»:
-
Грудку отбиваем, режем на небольшие кусочки складываем в посуду, добавляем специи по своему вкусу, соевый соус примерно две столовые ложки. Оставляем в сторонке на время.
-
Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке.
-
Обжариваем на сковороде лук до прозрачного состояния, добавляем к нему морковь, тушим минуту и туда же кладем грудку перемешиваем и оставляем томиться на маленьком огне под закрытой крышкой минут 5-7.
-
Разбирае капусту на соцветия или режем кусочками и закидываем ее в сковородку под крышку минут на 15-20, огонь можно прибавить, но немного.
-
Пока наши овощи тушатся мы очищаем кабачок от кожицы, перчик болгарский освобождаем от серцевины, помидорчик опускаем на минуту в кипяток, а потом снимаем кожицу, после всех проведенных мероприятий режем овощи небольшими кубиками и отправляем в сковородку минут на 10.
-
Очищаем свежий огурчик, режем кубиками добавляем к уже готовым овощам, перемешиваем, солим, перчим, посыпаем зеленью по вкусу, накрываем крышкой, выключаем огонь, даем блюду постоять на плите минут 5 и можно кушать. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2014 года гурман1410 #
29 июня 2014 года лялич #
30 июня 2014 года Насюлик # (автор рецепта)
29 июня 2014 года veronika1910 #
28 июня 2014 года Светлана Смолева #
29 июня 2014 года Насюлик # (автор рецепта)
28 июня 2014 года топиарий #
28 июня 2014 года mzaharka #
28 июня 2014 года Татьяна9999 #
28 июня 2014 года Насюлик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: