• 30 июня 2014, 0:33
  • 3624

Темари-суши с сёмгой

Рецепт: Темари-суши с сёмгой

Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Темари-суши с сёмгой»:

Время приготовления:



Рецепт «Темари-суши с сёмгой»:

Вот основные продукты, которые нам необходимы. Рис "Японика" от "Мистраль" идеально подходит для приготовления суши. А вот рыбу необязательно использовать цельнокусковую. Можно воспользоваться остатками и обрезками. Что, согласитесь, удобно.

Рис хорошо промываем и замачиваем на 10 минут. Далее готовим по рецепту - http://www.povarenok .ru/recipes/show/589 56/. Рецепт проверенный, и результат меня вполне устраивает.

Сёмгу заранее нарезаем небольшими квадратиками или прямоугольниками. Можно использовать любую рыбу (тунец, окунь) или овощи. Главное, чтобы они были гибкими (огурец, авокадо). Разноцветные шарики - это красиво!

На квадрат пищевой плёнки кладём кусочек рыбы. Смазываем васаби.

Сверху кладём комок риса, размером с небольшой грецкий орех. Рис берём руками, смоченными водой с рисовым уксусом.

Собираем концы пищевой плёнки вверх и закручиваем. Если нужно, пальцами помогаем сформировать аккуратный шарик.

Разворачиваем плёнку и выкладываем шарик на тарелку.

Из шариков формируем пирамиду.

Готовую сформированную пирамиду посыпаем кунжутом...

... и украшаем зеленью. Подавать незамедлительно! С васаби, имбирём и соевым соусом.

Вот, собственно и всё. А как красиво! Приятного аппетита вам и вашей семье!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Темари-суши с сёмгой
Описание: Очень удобный вид суши. Для тех, кто не любит нори. И для утилизации остатков риса и рыбы. А ещё это просто, вкусно и красиво.
Тэги: обед.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Темари-суши с сёмгой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олечка, вот рискнула повторить, может не так красиво. Но, это очень вкусно, нарядно, празднично. Спасибо огромное, милая, за такой шедевр. Очень и очень вкусно.
еще как красиво
Спасибо Танюшка я вроде старалась
Ответ для Гали-28
Произведение кулинарного искусства! Браво! Галя - это супер!!!
Милочка, спасибо дорогая. Это Олино произведение, я только повторила. Замечательный рецепт. Ничем не хуже суши-нори. Тут даже сэкономили на листах
Ответ для Гали-28
Галочка, а по-моему очень красиво и аппетитно! Спасибо что напомнила, надо тоже приготовить, давно не делала. И спасибо за шикарное изображение!
Ой, Олечка, спасибо большое. У японцев важны традиции и они их очень бережно соблюдают. Вот и переживаю, так или нет. В любом случае, это блюдо остается у нас навсегда. И тебе, моя хорошая, огромнейшее спасибо. Я его сразу заприметила, как только Людочка выставила Кулинарные недели. Долго присматривалась, а потом решила сохранить и приготовить. Очень благодарна тебе
Готовь на здоровье. Людочка умеет откапывать старые забытые шедевры)
Да,это точно. Я была удивлена, почему он так далеко зарылся) очень хороший рецепт, шикарная подача. Может сейчас на него обратят внимание. Я буду рада.
так давно выставлен) спасибо за напоминание
Превосходный рецепт!!!
Благодаою)
Супер!
как красиво!
и так же просто!
Очень красиво!
Красота!
Красиво и необычно!
Спасибо
аппетитно
спасибо
Красота какая!!!!!!!
Очень красиво!
Спасибо!
Вах-вах!!!!Утаскиваю!!!
Простенько и даже немного по-русски)
Безумно красиво!
Какая красота
Интересная формовка!
Да, простенько, а смотрится красиво!
точно! - когда нужно что-нибудь эдакое на скорую руку
именно на скорую)
красиво!как орхидеи)))
Очень аппетитно и красиво
Оля, какая красота!
то что творишь ты - недосягаемо
Ну что ты... Столько сегодня красивых роллов!
Да, сегодня просто шквал!
Красиво!
Действительно,красиво!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки