Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

EsenijaПоваренок 6 уровня

30 июня 2014, 22:10
58252

Бисквит с двойным кремом

А вы когда-нибудь ели бисквит уже с кремом внутри? Да-да, именно такой. Масляной бисквит, на дне которого уже шоколадный и ванильный крем. Тогда давайте приступим! За рецепт спасибо Ирине с сайта "Едим дома".

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Бисквит с двойным кремом»:

Тесто

Крем

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5703.2 ккал	белки 117.2 г	жиры 317.5 г	углеводы 736.7 г
Порции
ккал 712.9 ккал	белки 14.7 г	жиры 39.7 г	углеводы 92.1 г
100 г блюда
ккал 272.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 15.2 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Бисквит с двойным кремом»:

Итак, для бисквита нам понадобится.
Варим сначала 2 кремa. Разотрем желтки (3 шт) с сахаром (75 гр) добела. Добавим муку 1 ст. л. Добавим молоко 250 мл, ванильный сахар.

Хорошо все размешаем, поставим на медленный огонь, постоянно помешивая, доведем до загустения.

Готовый крем уберем с плиты, накроем пленкой. Поставим остывать. У меня он стоял 3 часа.
Точно так же варим шоколадный крем. Только теперь берем крахмал и муку (по 0,5 ст. л.). После того, как крем будет готов, добавляем к нему кусочки шоколада, хорошо размешиваем и даем ему остыть. Также накроем пленкой.
Крем наш остыл, делаем бисквит. Сначала взбиваем яйца с половиной сахара. Минимум 10 минут.
Остальной сахар смешиваем с мягким маслом. И взбиваем тоже до пышности. Теперь перемeшиваем обе части. Делаем это постепенно. Масса будет у вас как бы расслаиваться, но это не страшно.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. И аккуратно сверху вниз перемешиваем. Добавляем цедру.
Выливаем наше тесто в форму 26 см. Застеленную бумагой. Затем сверху выкладываем по очереди ложкой крем на тесто, белый и темный. Ставим в духовку, разогретую до 180 гр на 70 минут. После 30 минут я бисквит прикрыла фольгой. Проверяем зубочисткой, если надо, то оставляем его еще в духовке.
Крем опустится на дно в процессе. Поэтому когда вы будете разрезать бисквит, то крем будет снизу. Вот такой он у нас будет. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91397/]Бисквит с двойным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91397/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/30/28/785058_77609-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
А вы когда-нибудь ели бисквит уже с кремом внутри? Да-да, именно такой. Масляной бисквит, на дне которого уже шоколадный и ванильный крем. Тогда давайте приступим! За рецепт спасибо Ирине с сайта "Едим дома".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Цедра апельсина, Молоко, Желток яичный, Крахмал кукурузный, Шоколад темный, Ванильный сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит с двойным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/30/28/785058_77609-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит с двойным кремом" title="Рецепт: Бисквит с двойным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А вы когда-нибудь ели бисквит уже с кремом внутри? Да-да, именно такой. Масляной бисквит, на дне которого уже шоколадный и ванильный крем. Тогда давайте приступим! За рецепт спасибо Ирине с сайта "Едим дома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит с двойным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит с двойным кремом

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквит с двойным кремом»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Яйцо куриное Цедра апельсина Молоко Желток яичный Крахмал кукурузный Шоколад темный Ванильный сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквит с двойным кремом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2019 года Blondinas #

спасибо за рецепт) но тесто не бисквитное, а кексовое) так что это кексик такой замечательный) попробую приготовить) понравился)

12 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Какой интересный бисквит

13 марта 2017 года Esenija # (автор рецепта)

11 марта 2017 года Tata0330 #

+19

[+4]

Давненько у меня лежала распечатка рецепта,и вот сегодня все сошлось-я наконец-то испекла его!Очень вкусно и сытно,заварной крем делаю,но Ваш получился очень вкусный!Бисквит не сухой,очень нежный-все бы замечательно,-но вот незадача:крем у меня не опустился вниз,а так и остался сверху.Очень нравятся мне Ваши рецепты,многие у меня в постоянном пользовании,но что не так????Делала все строго по рецепту...

13 марта 2017 года Esenija # (автор рецепта)

ну крем как бы тяжелее ..и он опускается...должен был...наверно бисквит был плотный..

29 января 2016 года Anjuta povarenok #

Здравствуйте!!! Испекла ваш бисквит ( для меня это торт) Ооооочень ныобычный и трудоёмкий но он того стоит!!!

29 января 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово..я рада

26 января 2015 года Marinaby #

[+5]

Потрясющий, нежный и очень ароматный бисквит!!!! СУПЕР!!!

26 января 2015 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово ..красиво получился

19 сентября 2016 года каратистка #

↑Ответ для Marinaby

ой,какой аппетитный кусочек!

28 июля 2014 года гурман1410 #

25 июля 2014 года navel #

вопрос по рецепту

хочу попробовать сделать, у меня вопросик, а тесто для бисквита использовать другое, а идею с кремами эту? или тогда крем не опуститься?

25 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

вот не знаю даже....попробуйте, потом расскажете

17 июля 2014 года Анаит Оганесян #

Вчера испекла бисквит .Скажу вам что очень вкусно получилось и вид очень красивый.Единственно в крема добавляла сахара чуть больше.

17 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ну здорово

16 июля 2014 года Анаит Оганесян #

Подскажите пожалуйста хочу сделать только форма силиконовая .Вот сижу и думаю получится ли??????????

16 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

пойдет конечно

16 июля 2014 года Анаит Оганесян #

Подскажите пожалуйста хочу сделать только форма силиконовая .Вот сижу и думаю получится ли??????????

10 июля 2014 года ПиМа #

подскажите, пожалуйста, если в крем добавляются только желтки в тесто можно только белки яиц добавить?

10 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Я бы не советовала..еsли написано 6 яиц то надо яйца не белки

10 июля 2014 года ПиМа #

да сделала уже с 6 яицами, белки в холодильник поставила завтра пирог сделаю с картошкой и мясом. пока ничего сказать не могу, жду своих мужчин попробовать, единственное где крем, там немного смялся тортик, но думаю вкус не поменяет от этого)))

10 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ok.

9 июля 2014 года farfalla #

[+5]

Потрясающе вкусный пирог! Как ни странно, я до этого не любила заварной крем. Наверное, не умела его готовить. А тут таааак понравился! Особенно шоколадный. Очень вкусно! Леночка, огромное спасибо за рецепт!

9 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ух ты...

вот это отчет..спасибо за фото..я очень рада что все получилось и понравился бисквит! Мне тоже он нравится

17 июля 2014 года farfalla #

кстати, забыла отметить умопомрачительный аромат! Это что-то!! Не помню, что бы какая-то выпечка так потрясающе пахла. От чего хочется съесть весь торт до последней крошки!

17 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

eto to4no...spasibo

19 сентября 2016 года каратистка #

↑Ответ для farfalla

красотища!

8 июля 2014 года LanaX #

Красиво, вкусно, супер! Молодчина!

8 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

6 июля 2014 года your-angel #

Обалдеть какой пирог получился!!!!! Даже не ожидала что ТАК вкусно будет! Супер! Спасибо вам огромное!!!

6 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

да??? ну надо же...я рада что вам так понравился

6 июля 2014 года Ajubaa #

Интересный рецепт, Леночка!

6 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

5 июля 2014 года Позднышева Светлана #

Приготовила это пирог, получилось вкусно) Но у меня крем не опустился до самого дна и по красоте и эстетичности только на троечку (это мои ручки наверное кривые)

Только фото не могу прицепить в отчет(

5 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

Света главно вкусно! поставте себе на страничке в альбом

5 июля 2014 года АнКарташ #

Обожаю бисквит! Спасибо за интересную разновидность! Но наверное пропитка не помешает или он пропитываеся кремом ?

5 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

вы знаете он получается такой масляной и влажный я бы не пропитывала..

5 июля 2014 года АнКарташ #

Значица на неделе бум чревоугодничать ! Вам - УДАЧИ !!!

5 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

i Vam!!!

5 июля 2014 года АнКарташ #

А меня и так сегодня поварёнком дня обозвали. Сижу, радуюсь!!!

5 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

ой поздравляю..пойду посмотрю....

4 июля 2014 года IrikF #

Классный рецепт!

4 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

4 июля 2014 года Елена Казберова #

очень интересный рецепт...утащила в копилочку...в воскресенье приду с суток,попробую..

4 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

4 июля 2014 года Анаит Оганесян #

Очень аппетитно!!!!Попробую на днях испечь

4 июля 2014 года Esenija # (автор рецепта)

budu rada

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквит с двойным кремом

Ингредиенты для «Бисквит с двойным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит с двойным кремом»:

Похожие рецепты

Морковно-ореховый торт "Яркие грёзы"

Торт "Наташа"

Французский торт с апельсином и шалфеем

Рождественское полено

Торт " Весенний"

Торт "Зимняя вишня"

Клубничное настроение

Торт "Дважды два четыре"

Бисквит "Карамельный" без яиц

Фотографии «Бисквит с двойным кремом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!