Абсолютно простое, недорогое, но очень вкусное блюдо из фасоли. К тому же, очень полезное. Фасоль очень богата белком, что актуально во время поста. Она содержит много микро и макроэлементов и инулин. Особенно полезна красная фасоль. В ста граммах красной фасоли содержится суточная норма клетчатки, рекомендованная ВОЗ, а калорийность ее всего 96 ккал на 100 г продукта. Готовить фасулию можно как в мультиварке, так и на плите, но в мультиварке это делать проще!
Ирина ШибановаПоваренок 4 уровня
- 2 июля 2014, 10:06
- 11640
Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке
Ингредиенты для «Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке»:
- Фасоль (объем стакан 250 мл) — 1 стак.
- Помидор (спелый) — 500 г
- Чеснок (крупный) — 4 зуб.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло оливковое (или любое растительное) — 3 ст. л.
- Базилик (сушеный) — 0,5 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1291.4 ккал |
белки
51.3 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
151.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 17.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение (90 минут)
Дополнительная программа: Мультиповар 100 градусов (30 минут)
Рецепт «Фасулия (фасоль по-гречески) в мультиварке»:
-
Вот что нам понадобится.
-
Вот таким стаканом отмеряем фасоль.
-
Замачиваем ее в прохладной воде, лучше всего на ночь. Смотрите по сорту фасоли.
-
Затем воду сливаем, заливаем свежей водичкой (примерно литр) и готовим на режиме Мультиповар, 100 градусов, 30 минут. Фасоль отцеживаем, отвар не выливаем!
-
Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиком.
-
Обжариваем минут десять на режиме Жарка, 130 градусов, вместе с чесноком.
-
Кладем в помидоры фасоль. Добавляем приправы и специи.
-
Заливаем отваром так, чтобы фасоль была покрыта.
-
Готовим на режиме Тушение, полтора часа. За 15 минут до окончания режима блюдо необходимо посолить. Если помидоры вам попались не очень сладкие-добавьте пару щепоток сахара.
За время тушения томатный соус загустеет, фасоль пропитается ароматом чеснока и специй.
Очень нежное, ароматное и сытное блюдо!
Можно использовать, как закуску (в холодном виде), основное блюдо и на гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
Очень нежное, ароматное и сытное блюдо!
Можно использовать, как закуску (в холодном виде), основное блюдо и на гарнир к мясу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2017 года inna_2107 #
30 января 2017 года ecaterina gutu #
30 января 2017 года ecaterina gutu #
Фасоль 250г сцхой незамоченной?
Замоченной стало миримум в 2 раза больше
26 октября 2016 года myjigokushoujo #
10 ноября 2014 года проня #
18 сентября 2014 года Multmama #
3 июля 2014 года lagoon #
3 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
2 июля 2014 года Натуля70 #
2 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
2 июля 2014 года ПантерРрочка #
2 июля 2014 года Ирина Шибанова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: