• 5 июля 2014, 19:34
  • 98423

Самое вкусное картофельное пюре

Рецепт: Самое вкусное картофельное пюре

Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Самое вкусное картофельное пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Самое вкусное картофельное пюре»:

Картофель поставим вариться.

Тем временем приготовим творожную смесь.
Творог смешать со сметаной, специями, немного посолить. Измельчить погружным блендром, чтобы творог был однородным и без зернистости (можно и в процессоре). Сметана придает легкую кислинку (мне нравится), но вы можете смело ее заменить любыми сливками или молоком.

В творожную массу выдавить чеснок, добавить мелко-мелко порубленный укроп. Размешать.

С готового картофеля слить всю воду, растолочь вместе с кусочком масла. Добавить тертый пармезан. В принципе, пармезан можно заменить и на другой сыр, но натереть нужно на самой мелкой терке.

И добавляем творожную смесь. Толчем до идеальной консистенции пюре. При желании можно еще пару секунд взбить миксером. От этого пюре станет более воздушным. Только именно миксером, не блендером (иначе пюре станет вязкой клееподобной массой)!

Восхитительное пюре с нежным творожно-сливочным вкусом готово!
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Самое вкусное картофельное пюре
Описание: Я просто не могу не поделиться с вами, уважаемые поварята, этим простым, но очень вкусным рецептом. Пюре - один из самых широко любимых гарниров. В последнее время готовлю пюре именно так. Гости всегда интересуются: а что же это за пюре такое, вкусно-необычное? Все поголовно рецепт просят) Попробуйте и вы разнообразить пюре следующим образом...


Фотографии «Самое вкусное картофельное пюре» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный вариант пюре. Картофель и творог отлично сочетаются в таком блюде.
очень интересный вариант пюре!!
Вкусное пюре. Не скажу, что это "вау" и что теперь я буду готовить картофельное пюре только так, но если в холодильнике будет стоят открытой банка творожного сыра, то повторю обязательно.
Как этому всему можно присвоить название "картофельное пюре" да еще и "Самое вкусное"?
например, вот так вот:
пюре - это перетёртые либо размятые плоды, корнеплоды и так далее.

такое объяснение слову "пюре" присваивает словарь. и словарю я склонна верить))
а вы приготовили, вам не понравилось?
Очень вкусное пюре получилось, и что самое интересное. ..можно придумать множество вариантов.
Записала в книгу любимых домашких рецептов.
Спасибо
Вкусно ! Интересно ! Картофельное пюре с творогом запекала - гульбишник называется . А вот так и чеснок и сыр интересно конечно . Для меня это новый вкус , но ооочень понравилось !!! Спасибо автору за новшество ,непременно буду готовить ещё !!!
Спасибо за рецепт, очень понравилось пюре) Я долго искала рецепт без молока, не люблю молоко в пюре, чувствую его привкус.
Вы правы, это очень вкусное пюре...я часто давно уже так готовлю....иногда добавляю и зелёный горошек.
Необычный рецепт, надо приготовить обязательно. Добавлю в коллекцию.
Вариант именно для праздничного стола! Очень вкусно и шикарно
Вкусно! Если сметана, то жидкая.
Забрала в КК
Да, пюре, действительно, очень вкусное. Сын с первой ложки оценил. Но если решили подать такое пюре на праздничный стол, то много со стола не съестся, т.к. пюре слишком сытное. Либо каждому по ложке класть и размазать по тарелке, дабы больше казалось (конечно, это шутка). А может кому-то этот факт будет и на руку.
У меня муж не захотел вообще есть,рецепт на любителя
Вуснятина!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой простой, но оригинальный рецепт! Очень вкусное пюре получилось! единственное я отказалась от сливочного масла, т.к. в творог добавила домашние жирные сливки. Позже выложу фотоотчет в дневнике.
Очень нежно, воздушно и вкусно! Большое спасибо вам за чудесный рецепт!
Вкусно! Теперь пюрешка только так Спасибо за рецепт
на здоровье!
Анечка,как всегда очень вкусно! Буду делать еще много раз!
очень рада, что понравилось!
большое спасибо за фото!
Сильно-сильно на любителя пюре. И дочь и жена есть его отказались Ну что ж, о вкусах не спорят, как говорится
это точно)
Аня, спасибо за рецепт! Пюре действительно получилось вкусное. Особенно меня порадовал чесночок! +++++
на здоровье! я тоже люблю чесночную ноту)
Ответ для
попробуйте. мне, например, очень нравится)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 1239 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки