• 6 июля 2014, 7:39
  • 1957

Кекс с нугой и шоколадом

Рецепт: Кекс с нугой и шоколадом

Люблю кексы не только есть, но и печь: это очень легко! Поэтому предлагаю вам рецепт, который смело можно назвать " Гости на пороге". Орехово-шоколадный вкус кекса понравится вашим дегустаторам!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с нугой и шоколадом»:

Время приготовления:

Количество порций: 16



Рецепт «Кекс с нугой и шоколадом»:

Сливочное масло и нугу растопить в микроволновке по отдельности. Только учтите, что нуга после того, как растопите, может кристализоваться. Поэтому я предпочитаю ее растапливать на водяной бане и не снимаю до использования.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены (5-7 минут).

Добавить сливки и сливочное масло.

Нагреть духовку до 180 гр. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем...

И добавить в яичную массу. Хорошо перемешать.

Тесто разделить на две равные части.

В одну часть добавить какао и растопленную нугу. Кстати, нуга может не до конца смешаться с тестом, но это не страшно: при выпекании она растопится без следа.

Прямоугольную форму ( у меня 8 см на 22 см) смазать жиром и посыпать мукой. Т. к. у меня силиконовая, я пропускаю этот процесс. Выложить тонкий слой темного теста.

Затем выкладывать попеременно светлое и темное тесто. И так до конца...

Выпекать 60 минут, хотя лучше, конечно, ориентироваться по своей духовке. Проверить сухой лучинкой. Готовый кекс достать из духовки и дать ему немного остыть в форме. Затем переложить на решетку и дать остыть полностью.

Украсить лучше растопленной нугой, но т. к. она у меня закончилась, я просто вскипятила сливки, добавила кусочками молочный шоколад и полученной смесью залила кекс. Сверху натерла белый шоколад. Кстати, моя форма оказалась маловата для такого кол-ва теста, поэтому пришлось соорудить еще 2 мини-кекса! Их я украсила цветочками из крема.

Вкусного вам всем чаепития!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с нугой и шоколадом
Описание: Люблю кексы не только есть, но и печь: это очень легко! Поэтому предлагаю вам рецепт, который смело можно назвать " Гости на пороге". Орехово-шоколадный вкус кекса понравится вашим дегустаторам!
Тэги: кекс.


Фотографии «Кекс с нугой и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасный кекс!!!
Спасибо!
Вкусный кекс!
Спасибо!
Шолпан,вкусненько.
Спасибо, Лариса!
Аппетитно выглядит!
Спасибо!
Бесподобный кекс
Спасибо большое, Арина!
Докладываю ! Восхитительно ! Вкуснотища ! Спасибо за подсказку с маленькими кексами !
Спасибо за такой быстрый отчет! А кекс у вас получился замечательный!
Красиво и вкусно!!!
Благодарю!
Замечательный кексик
Спасибо!
мммммммммм........вкусняшка!молодцы
Забрала в КК,хороший кексик!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 653 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки