ЯлорисПоваренок 8 уровня

7 июля 2014, 9:29
11464

Персидский рис

Жалею только об одном - готовила строго по рецепту. В следующий раз увеличу пропорции в два, нет, в три раза!!! Нереальная вкуснотища! Персам (пардон, ныне - иранцам) - нижайший поклон и миллион благодарностей!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Иранская

Ингредиенты для «Персидский рис»:

Рис — 200 г
Фисташки — 1 горст.
Шафран — 1 горст.
Кардамон — 1 ч. л.
Корица — 3/4 ч. л.
Фенхель — 1 ч. л.
Тмин — 1 ч. л.
Курага — 1 горст.
Изюм — 1 горст.
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1319.6 ккал	белки 31.4 г	жиры 62.8 г	углеводы 161.7 г
100 г блюда
ккал 314.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 15 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Персидский рис»:

Шафран заливаем горячей водой
Подготавливаем специи...
Моем и обсушиваем курагу и изюм, чистим фисташки
Используем рис от ТМ "Мистраль"
Мелко нарезанный лук обжариваем в масле
Добавляем специи, солим и перчим
Кладем сухофрукты и орехи
Добавляем рис, прожариваем все минуты три
Заливаем рис водой так, чтобы она покрывала его на палец больше, доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим минут 7. Потом добавляем шафрановую воду и кипятим все еще минут 5-6.

Очень вкусно! Пряный ароматный рис не оставляет равнодушным никого!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня На завтрак На обед На ужин

Теги: рис плов

Вкусы: рисовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91661/]Персидский рис[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91661/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/17/02/772495_36534-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Жалею только об одном - готовила строго по рецепту. В следующий раз увеличу пропорции в два, нет, в три раза!!! Нереальная вкуснотища! Персам (пардон, ныне - иранцам) - нижайший поклон и миллион благодарностей!

Ингредиенты: Рис, Фисташки, Шафран, Кардамон, Корица, Фенхель, Тмин, Курага, Изюм, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: рис, плов.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Персидский рис
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/17/02/772495_36534-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Персидский рис" title="Рецепт: Персидский рис"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Жалею только об одном - готовила строго по рецепту. В следующий раз увеличу пропорции в два, нет, в три раза!!! Нереальная вкуснотища! Персам (пардон, ныне - иранцам) - нижайший поклон и миллион благодарностей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Персидский рис»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/85/">рис</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/592/">плов</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91661/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Персидский рис

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Персидский рис»:

Рис Фисташки Шафран Кардамон Корица Фенхель Тмин Курага Изюм Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: рис, плов

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

608

Салат с маринованными огурцами и картофелем

302
608
17451

331

Сало на закуску

56
331
20947

646

Торт творожный без выпечки

20
646
10318

Комментарии и отзывы

26 января 2016 года Леонид Брук #

Каким количеством воды заливаем шафран?

27 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Треть стакана - только чтобы покрыть пряность

25 декабря 2014 года Ekatirina #

вопрос по рецепту

А что Вы подавали к такому рису? Мясо, если добавить в процесс приготовления, блюдо не испортит?

27 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Мясо добавлять не стоит - это совсем другой рецепт. Плов

29 июля 2014 года гурман1410 #

Очень вкусно!

27 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

14 июля 2014 года Ольга Бабич #

люблю такое !!!!

27 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

13 июля 2014 года barska #

ммм, это супер!

13 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Согласна полностью!

8 июля 2014 года Irinka777 #

Вкуснятина!

13 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Точно!

8 июля 2014 года veronika1910 #

Замечательное блюдо

13 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

8 июля 2014 года Sugar #

Вкусно как!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года asesia2007 #

аппетитный рис

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года inna_2107 #

Нравятся мне такие блюда!!!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года Марина Мармеладинка #

Очень ароматно и красиво!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года Ирушенька #

Ларисочка,прекрасный рис!Ароматный и красивый!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года mizuko #

Очень аппетитно!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года mariana82 #

Красивый плов!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года avani #

Как вкусно. Шикарная подача

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года лялич #

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года ПантерРрочка #

Как соблазнительно!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года chudo #

люблю такое сочетание

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года Первушина Елена #

Беру на заметку, уж больно интересный рецепт!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

7 июля 2014 года Ros66 #

Богатый вкус у блюда!

8 июля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Персидский рис

Ингредиенты для «Персидский рис»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Персидский рис»:

Похожие рецепты

Куриная грудка с карамелизированным яблоком

Пельмени самые любимые

Морковь тушеная с черносливом в микроволновке

Тефтели запечённые в сливках с горчицей

Картофель запечeный с соевым мясом

Чахохбили из курицы

Солянка по-уральски

Рисовая лапша с креветками под соевым соусом

Хачапури по-аджарски на скорую руку

Попробуйте приготовить вместе

Салат с маринованными огурцами и картофелем

Сало на закуску

Торт творожный без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!