• 7 июля 2014, 15:55
  • 30552

Мороженое из детства

Рецепт: Мороженое из детства

В детстве мы жили крайне бедно. Какие-то сладости были у нас только по праздникам и оооочень редко. Именно тогда одна женщина дала маме рецепт мороженого, который для всей нашей семьи и по сей день остаётся самым непревзойденным лакомством. Это очень вкусное, натуральное и полезное мороженное.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из детства»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Мороженое из детства»:

В кастрюлю кладём масло, добавляем молоко и ставим на плиту, чтобы закипело.

В это время смешиваем желтки с сахаром и взбиваем их миксером.

Затем в эту же массу добавляем крахмал и ванилин. Снова взбиваем.

Когда молоко с маслом закипело, добавляем туда нашу желточно-сахарную массу. Постоянно мешаем до тех пор, пока она будет близка к закипанию и не начнет подниматься.

Затем, снимаем с огня и даем немного остыть. Затем переливаем форму, в которой оно у нас после полного остывания будет застывать в морозилке.

Утром достаём и наслаждаемся. Можно очень разнообразить мороженое, добавляя разные наполнители.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое из детства
Описание: В детстве мы жили крайне бедно. Какие-то сладости были у нас только по праздникам и оооочень редко. Именно тогда одна женщина дала маме рецепт мороженого, который для всей нашей семьи и по сей день остаётся самым непревзойденным лакомством. Это очень вкусное, натуральное и полезное мороженное.
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Тэги: десерт.


Фотографии «Мороженое из детства» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хочу сразу сказать у нас домашнее не купишь,живу на крайнем севере и у нас никого и ничего не растет поэтому мороженое это делала из магазинного,делаю его уже год и молочная продукция всегда разная и масло разное и яйца,и ни разу не было повтора(ах,да,про сахар забыла сказать,он тоже разный)Мороженое получалось от белого до чуть ли не оранжевого,но ни разу оно не было льдом или сплошным маслом,последний раз,то есть вчера получилось очень красивое и вкусное.Поэтому я думаю не стоит выбирать именно домашнее.За рецепт спасибо, магазинное мороженое теперь я не покупаю.
Вкусно и просто. Отличный вариант для домашнего мороженного. Масла взяла меньше, не люблю его в мороженном.
Ну и г... Чего только люди не едят.
Не получилось ровным счетом ничего. Сплошной лёд. Как на зло взяла домашние ингридиенты, все в помойку. Очень жирно. Перевод продуктов.
Для меня жирновато, больше на крем похоже. Но льдинок почти не было, благодаря маслу. Те рецепты мороженого, в которых нет масла, без мороженщицы трудно делать, замучаешься перемешивать.
Если честно, то я не в восторге от мороженого, много льда, все таки, нужно было его перемешивать, пока застывало! Съедим, конечно, дети лопают, но повторять больше не буду! Спасибо за кулинарный эксперимент!
Вот и мой фотоотчетик!!Мороженко получилось клевое!!Спасибо!!https://www.povarenok.ru/blog/show/36710/
Сегодня сделала мороженное по этому рецепту, специально купила молоко и масло домашнее, как советовал автор. Девочки, мороженное "хана печенки", напоминает холодное топленое масло, только сладкое.Жаль потраченные продукты. Да, и детям совершенно не понравилось!!!
ну,на вкус и цвет.....
Да,я не спорю! Может быть молоко было жирное, а может масло домашнее не нужно было класть.
получилось очень вкусно!)))
дочка говорит, что вкус намного лучше, чем у магазинного мороженого, а мне это больше напомнило десерт из замороженного заварного крема, но вкусно в любом случае!)))
вот отчет который я обещала- мороженое супер
вот отчет который я обещала- мороженое супер
очуметь. Выглядит потрясающе
Должно быть вкусно!
Девочки,спасибо вам за отзывы. Хоть мой профиль и заблокировали,но я все равно читаю все.
нормально, рецепт дня, а автора заблокировали навсегда...
нормально, рецепт дня, а автора заблокировали навсегда...
не переживайте. Я тут и я здесь. Автор рецепта это я,только с провиля сестры. Так получилось что есть у нас нерадивые модераторы((((( так что я всегда на связи.
Делала на пробу порцию на один желток. Удивительно, но действительно получилось без кристаллов. Буду экспериментировать с разными наполнителями и сахара раза в два меньше буду класть. Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт!
Хороший рецепт А где дом.масло взять?
Обязательно попробую! Спасибо за рецепт!
Девочки, я сделала сегодня!!!!! Это так вкусно! И никаких тебе пальмовых масел и прочей химии. Теперь только такое буду делать
Браво!
если мешать не надо, то будет замечательно!)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки