Рецепт: Чизбургер в банке
Чизбургер в банке
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
  • 7 июля 2014, 15:55
  • 38829

Мороженое из детства

Рецепт: Мороженое из детства

В детстве мы жили крайне бедно. Какие-то сладости были у нас только по праздникам и оооочень редко. Именно тогда одна женщина дала маме рецепт мороженого, который для всей нашей семьи и по сей день остаётся самым непревзойденным лакомством. Это очень вкусное, натуральное и полезное мороженное.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое из детства»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2951.5 ккал
белки
53.2 г
жиры
127.5 г
углеводы
513.5 г
Порции
ккал
590.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
25.5 г
углеводы
102.7 г
100 г блюда
ккал
168.7 ккал
белки
3 г
жиры
7.3 г
углеводы
29.3 г


Рецепт «Мороженое из детства»:

  • В кастрюлю кладём масло, добавляем молоко и ставим на плиту, чтобы закипело.

  • В это время смешиваем желтки с сахаром и взбиваем их миксером.

  • Затем в эту же массу добавляем крахмал и ванилин. Снова взбиваем.

  • Когда молоко с маслом закипело, добавляем туда нашу желточно-сахарную массу. Постоянно мешаем до тех пор, пока она будет близка к закипанию и не начнет подниматься.

  • Затем, снимаем с огня и даем немного остыть. Затем переливаем форму, в которой оно у нас после полного остывания будет застывать в морозилке.

  • Утром достаём и наслаждаемся. Можно очень разнообразить мороженое, добавляя разные наполнители.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое из детства
Рецепт: Мороженое из детства

В детстве мы жили крайне бедно. Какие-то сладости были у нас только по праздникам и оооочень редко. Именно тогда одна женщина дала маме рецепт мороженого, который для всей нашей семьи и по сей день остаётся самым непревзойденным лакомством. Это очень вкусное, натуральное и полезное мороженное.

Ингредиенты для «Мороженое из детства»:

Фотографии «Мороженое из детства» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Я на заварной массе делала, но у меня все рецепты на сливках, которые частенько сворачиваются. На молоке -это отличный вариант.
Не страшно сырые желтки кушать?
Я всю свою совместную жизнь с мужем готовлю ему это блюдо он очень любит, масло не кладу, ставлю просто в холодильник, и называю его молочный кисель, который я не люблю а муж обожает. Если ставить в морозилку молоко надо заменить на сливки без масла.
Интересный рецепт, забрала в кк, попробую,но только из магазинных продуктов, от "домашних" отвыкла.
Хочу сразу сказать у нас домашнее не купишь,живу на крайнем севере и у нас никого и ничего не растет поэтому мороженое это делала из магазинного,делаю его уже год и молочная продукция всегда разная и масло разное и яйца,и ни разу не было повтора(ах,да,про сахар забыла сказать,он тоже разный)Мороженое получалось от белого до чуть ли не оранжевого,но ни разу оно не было льдом или сплошным маслом,последний раз,то есть вчера получилось очень красивое и вкусное.Поэтому я думаю не стоит выбирать именно домашнее.За рецепт спасибо, магазинное мороженое теперь я не покупаю.
Вкусно и просто. Отличный вариант для домашнего мороженного. Масла взяла меньше, не люблю его в мороженном.
Ну и г... Чего только люди не едят.
Не получилось ровным счетом ничего. Сплошной лёд. Как на зло взяла домашние ингридиенты, все в помойку. Очень жирно. Перевод продуктов.
Для меня жирновато, больше на крем похоже. Но льдинок почти не было, благодаря маслу. Те рецепты мороженого, в которых нет масла, без мороженщицы трудно делать, замучаешься перемешивать.
Если честно, то я не в восторге от мороженого, много льда, все таки, нужно было его перемешивать, пока застывало! Съедим, конечно, дети лопают, но повторять больше не буду! Спасибо за кулинарный эксперимент!
Вот и мой фотоотчетик!!Мороженко получилось клевое!!Спасибо!!https://www.povarenok.ru/blog/show/36710/
Сегодня сделала мороженное по этому рецепту, специально купила молоко и масло домашнее, как советовал автор. Девочки, мороженное "хана печенки", напоминает холодное топленое масло, только сладкое.Жаль потраченные продукты. Да, и детям совершенно не понравилось!!!
ну,на вкус и цвет.....
Да,я не спорю! Может быть молоко было жирное, а может масло домашнее не нужно было класть.
получилось очень вкусно!)))
дочка говорит, что вкус намного лучше, чем у магазинного мороженого, а мне это больше напомнило десерт из замороженного заварного крема, но вкусно в любом случае!)))
вот отчет который я обещала- мороженое супер
вот отчет который я обещала- мороженое супер
очуметь. Выглядит потрясающе
Должно быть вкусно!
Девочки,спасибо вам за отзывы. Хоть мой профиль и заблокировали,но я все равно читаю все.
нормально, рецепт дня, а автора заблокировали навсегда...
нормально, рецепт дня, а автора заблокировали навсегда...
не переживайте. Я тут и я здесь. Автор рецепта это я,только с провиля сестры. Так получилось что есть у нас нерадивые модераторы((((( так что я всегда на связи.
Делала на пробу порцию на один желток. Удивительно, но действительно получилось без кристаллов. Буду экспериментировать с разными наполнителями и сахара раза в два меньше буду класть. Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт!
Хороший рецепт А где дом.масло взять?
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рийет из запеченной сельди с вялеными томатами
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки