• 12 июля 2014, 13:57
  • 3478

Нежный пирог с персиком и малиной

Рецепт: Нежный пирог с персиком и малиной

Предлагаю приготовить актуальный летний пирог с творожным сыром, персиком, малиной и миндалем. Выпечка очень простая в исполнении, но тем не менее вкусная, мягкая и слегка влажная. Миндаль можно заменить на другие орехи.

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Нежный пирог с персиком и малиной»:

Данное кол-во ингредиентов расчитано на форму диаметром 20 см. Первым делом растопить слив. масло (120 гр) на маленьком огне. И оставить его не много остыть.

Творожный сыр (250 гр) слегка взбить с сахарной пудрой (180 гр). Как сделать домашний вариант риккоты можно узнать здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/691 59/ (убрать пробелы).

В смесь по одному ввести яйца (4 шт). Сильно НЕ взбивать.

Затем добавить растопленное сливочной масло.

А также молотые в блендере орехи (80 гр).

Муку (220 гр) смешать с пачкой разрыхлителя. Просеять и в три приема вмешать в тесто.

Персики (8 шт) очистить и нарезать довольно крупно. 2/3 от полученного количества аккуратно ввести в тесто.

Тесто поместить в форму с застеленным пергаментом дном и смазанными слив. маслом стенками. Поверх него выложить оставшиеся персики и горсть малины. Присыпать 2 ст. л. коричнего сахара. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке примерно 55 мин. Если пирог начал быстро зарумяниваться, прикрыть его листом пергамента.

Приятного летнего чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежный пирог с персиком и малиной
Описание: Предлагаю приготовить актуальный летний пирог с творожным сыром, персиком, малиной и миндалем. Выпечка очень простая в исполнении, но тем не менее вкусная, мягкая и слегка влажная. Миндаль можно заменить на другие орехи.
Рецепты: Выпечка
Тэги: десерт.


Фотографии «Нежный пирог с персиком и малиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И я -с грушей. Не было персиков, но медовая груша подошла отлично. Очень вкусный пирог, напоминает бисквитный торт с пропиткой. Вау! Фото прилагаю.
Светочка, какая красивая подача! Спасибо большое за доверие и фото! Так рада, что рецепт тебе понравился!
Красивый, аппетитный пирог!!!
Большое спасибо за оценку!
С удовольствием забрала
Олечка, на здоровье!
Анечка,очень красивый пирог!
Ирочка, спасибо за доброе слово!
Зашла на сайт поискать выпечку с грушей и наткнулась на этот замечательный пирог. Приготовила с грушами, остальное без изменений. Очень интересный вкус - то ли пирог, то ли запеканка, все же скорее пирог... Так и не смогла определиться. Определилась с главным - понравился пирожок, очень вкусный. Выпечка влажная, нежная, мы такое любим. Анечка, спасибо за чудесный рецепт !
Леночка, какой сюрприз! Не ожидала, что кто-то так быстро приготовит по этому рецепту! Красивый пирог получился, спасибо за фото и доверие! Думаю, груша со своим нежныи вкусом вписалась замечательно. Очень-очень рада, что наши вкусы по поводу влажной выпечки сошлись!
Анечка, я твоим рецептам доверяю безоговорочно- видишь, у меня пирог сразу увеличенный в 2 раза по ингридиентам. Я не ошиблась - очень и очень вкусно! Спасибки!!!!
П.с. Я грушу я слегка притушила на сливочном масле с сахаром, она стала нежной и отлично сочетается с мягким пирогом
Как приятно, тебе спасибо Я тоже увеличивала количество ингр-в Спасибо за совет по груше, тоже попробую, как она у нас появится
спасибо!
Анечка, пирог, должно быть, чудесный! Такое сочетание заманчивое: творог, персики, малина... мммм...
Привет, Ирочка! Давно не "виделись", спасибо, что заманилась на огонек
Ой, давно, твоя правда Ну, как тут не заманиться, такая лепота!
Анют, давно тебя не было и сразу классный пирог!
Приветик, Светочка! Спасибочки! Да, мы уезжали в отпуск, теперь я полна сил, есть желание поактивничать на сайте
С удовольствием понаблюдаю за твоей активностью!
Шикарный пирог !
Благодарю!
Привет солнышко! Вернулась и сразу за сладкое? Отличный пирожок!
Приветик, Олюня! Дааа, я больше по сладенькому... Спасибо за похвалюшку!
Прекрасный рецепт летнего пирога!!!
Спасибо за такую оценку!
Спасибо!
Чудесный летний пирог! Представляю, какой вкусный!!!
Большое спасибо, нам было вкусно ...
Анюта,замечательный,очень аппетитный пирог, можно с любыми фруктами и ягодами печь,интересно а творог можно вместо сливочного сыра
Олесенька, спасибо! Я бы все таки посоветовала творог смешать со сметаной, чтоб не получилось сухо
спасибо, приготовлю и отчитаюсь
удачки, буду ждать отчета
Анют прекрасный вариант и сочетания - оч. необычные нУнА пробовать
Так персик+малина классика по-моему Спасибо за похвалу, Ниночка!
а я думала, что шоколад с малиной- классика...
Ну шоколад с малиной тоже конечно же
Очень своевременно, готовлю сейчас выпечку с персиками. С удовольствием опробую.
Светочка, тогда я жду твоих впечатлений
Шикарный пирог, Анечка! Забрала с благодарностью
Спасибо, Женечка! Готовь с удовольствием!
Калссный пирожок! обязательно сделаю, пока ягодки в самом разгаре.
Спасибо, Надюш! Буду ждать твоего отчета! Выпечка влажная получается...
а я люблю влажную выпечку, так что не сомневаюсь, будет вкусно
Очень вкусный пирог!
Спасибо большое!
Шикарен, слов нет
Спасибо, Светуля!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки