• 21 июля 2008, 12:55
  • 2255

Цыпленок в тесте с пряными травами

Рецепт: Цыпленок в тесте с пряными травами

Второе блюдо, можно есть и холодным. Пряное, не острое, подходит как диета. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыпленок в тесте с пряными травами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2827.7 ккал
белки
152.2 г
жиры
134.2 г
углеводы
266.3 г
Порции
ккал
706.9 ккал
белки
38.1 г
жиры
33.6 г
углеводы
66.6 г
100 г блюда
ккал
215.9 ккал
белки
11.6 г
жиры
10.2 г
углеводы
20.3 г

Рецепт «Цыпленок в тесте с пряными травами»:

Из цыпленка удалить все кости, кроме тех, что в крылышках. Раскатать тесто в пласт, толщиной 5 мм. Цыпленка посолить снаружи и изнутри, присыпать куркумой, травы помыть, целиком с веточками положить в брюшко цыпленка и завернуть мясом, сложив крылышки.

Положить фаршированного цыпленка на тесто и защипать как пирог. Отправить в разогретую духовку на 35-40 мин (зависит от величины цыпленка).

Противень смочить водой (если тесто слоеное) или подмазать маргарином (если тесто пресное). Запекать до образования хрустящей корочки. Проверить готовность спичной или тонким ножом. Перед подачей на стол разрезать поперек пирога. Подавать с любым соусом.

приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цыпленок в тесте с пряными травами
Рецепт: Цыпленок в тесте с пряными травами

Второе блюдо, можно есть и холодным. Пряное, не острое, подходит как диета. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Цыпленок в тесте с пряными травами»:

Фотографии «Цыпленок в тесте с пряными травами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Это очень напомнило курник, спасибо за рецепт!
Я так делаю в соленом тесте,потом его выбрасываю+
Выбрасывать, наверно, на любителя, также как снимать жареную шкурку с курицы. У кого не раздельное питание - то тут и хлеб и мясо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки