• 14 июля 2014, 12:04
  • 7633

Детская ленивая творожная запеканка

Рецепт: Детская ленивая творожная запеканка

Так я готовлю запеканку для сына (у него аллергия на сахар, поэтому без сахара и сладость за счет изюма). Буду рада, если приживется и в вашем доме. Вполне диетический вариант:1)сахара нет;2)используется яйца (можно просто 3 белка вместо 2х яиц), творог, кефир, овсянка;3)полезно.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Детская ленивая творожная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1020.2 ккал
белки
68.5 г
жиры
17.6 г
углеводы
149.4 г
Порции
ккал
255.1 ккал
белки
17.1 г
жиры
4.4 г
углеводы
37.4 г
100 г блюда
ккал
154.6 ккал
белки
10.4 г
жиры
2.7 г
углеводы
22.6 г


Рецепт «Детская ленивая творожная запеканка»:

Творог залить кефиром.

Перемешать.

Ввести яйцо, взбить блендером (Этот шаг забыла сфотографировать).
Ввести муку (я просто перемалываю овсянку в блендере или кофемолке).

Выложить в форму.

Изюм промыть, просушить.

Можно:
1)изюм ввести в саму смесь творога+кефира+яйца+ муки (но обвалять сам изюм перед этим в муке-тогда не осядет на дно).
При этом запеканку нужно готовить 1 час при 120 градусах.
2)Но я немного (10 минут) потомила в духовом шкафу запеканку без изюма (чтобы избежать излишка муки), а затем просто посыпала запеканку изюмом и немного его вдавила в саму запеканку, затем пекла запеканку на 120 градусах еще 50 минут (так блюдо"томится" во время приготовления и не теряет полезных свойств.)

Вынуть из духовки, охладить (обязательно!! В горячем виде плохо режется).
Украсить по желанию и подавать к столу.

Время приготовления указано без расчета на выпекание запеканки.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Детская ленивая творожная запеканка
Описание: Так я готовлю запеканку для сына (у него аллергия на сахар, поэтому без сахара и сладость за счет изюма). Буду рада, если приживется и в вашем доме. Вполне диетический вариант:1)сахара нет;2)используется яйца (можно просто 3 белка вместо 2х яиц), творог, кефир, овсянка;3)полезно.


Фотографии «Детская ленивая творожная запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за идею. Только вместо овсянки брала отруби 50 гр. Вкусно.
Приготовила, получилась больше овсяная каша с творогом,нежели запеканка, но вкусно,спасибо!
Вкусная запеканка и легкая, единственное справьте время приготовления, а то 10 минут - это как.
Спасибо!
а какой жирности творог и кефир?
У меня-обезжиренные
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3804 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки