Версия для печати
  • 15 июля 2014, 11:45
  • 146976

Исключительно вкусные котлеты

Рецепт: Исключительно вкусные котлеты

В одно время моего мужа "отвернуло" от котлет (не от моих, слава Богу), он их не кушал лет 5, наверное, до вчерашнего дня) После того, как он попробовал эти, сказал, что "бомба" и съел 3 штучки сразу) Попросил готовить теперь только такие котлетки! Котлеты получаются сочные, нежные и ароматные! Надеюсь, что вам и вашим родным они понравятся!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Исключительно вкусные котлеты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1420.3 ккал
белки
28.8 г
жиры
23.7 г
углеводы
94.4 г
100 г блюда
ккал
140.6 ккал
белки
2.9 г
жиры
2.3 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Исключительно вкусные котлеты»:

Лук нарезать кубиками. Замочить кусочки батона в воде. Подготовить кухонный комбайн или блендер. В чаше смешать лук, отжатый хлеб и мелко нарезанную петрушку. Все перемешиваем до получения однородной массы.

Затем добавляем сюда же мясной фарш. Перемешиваем полученную массу. Фарш не должен при этом стать похожим на мелкую кашу.
Берем глубокую миску и отправляем туда перемолотый фарш. Добавляем сухую горчицу, соль и перец. Из яиц отделяем белок от желтка. Желток отправляем к фаршу. Все хорошенько перемешиваем. Если фарш получится чересчур густым, добавьте немного холодной воды. В другой посуде взбиваем белки до пены. Однако, она не должна получиться слишком крутой. Одну половину белков соединяем с фаршем. Проделывать это нужно очень аккуратно. Затем добавить и вторую половину белков. Аккуратно перемешать фарш.

Сформировать котлетки и обжарить их с двух сторон на растительном масле. Лучше всего формировать котлеты влажными руками.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Исключительно вкусные котлеты
Рецепт: Исключительно вкусные котлеты

В одно время моего мужа "отвернуло" от котлет (не от моих, слава Богу), он их не кушал лет 5, наверное, до вчерашнего дня) После того, как он попробовал эти, сказал, что "бомба" и съел 3 штучки сразу) Попросил готовить теперь только такие котлетки! Котлеты получаются сочные, нежные и ароматные! Надеюсь, что вам и вашим родным они понравятся!

Ингредиенты для «Исключительно вкусные котлеты»:

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Замечательные котлеты! Очень вкусные, нежные и сочные! Спасибо!
Вкусные и сочные котлетки Спасибо за рецепт!
Название абсолютно соответствует содержанию!!
Спасибо за рецепт!
У меня из индейки!
Благодарю за доверие!
По дому витал такой аромат, что мои домашние уже возле сковороды стояли с вилкой))) Принимайте фотоотчет с пылу, с жару!
Кстати тот случай, когда дети не любят лук ни в каком виде, но котлетки по этому рецепту - огромное исключение из правил
Мария! Замечательный результат
Ответ для Maniga
Ням ням ням)) рада, что котлетки всем понравились!
Ответ для Maniga
Супер! Здорово! Спасибо за доверие к рецепту!
Котлетки действительно очень вкусные! Всем понравились. Мягкие, сочные. Повторять буду непременно. Спасибо за рецепт.
Аллочка, прекрасный результат! Аппетитный!
Аллочка, прекрасный результат! Аппетитный!
Спасибо
Ответ для Волкова Алла
Супер! Спасибо за доверие
Вкусно! Мне пришлось обойтись без лука ((((( Думаю, с ним было бы еще лучше!
Анастасия! Прекрасные котлетки
Спасибо!
Ответ для maktub 24
Девочки писали, что те, кто лук не любят, лопали эти котлетки и даже не чувствовали его, так что смело пробуйте! Удачи!
Котлетки получились вкусненькие, а фото,извините, страшненькое, вечернее
Аппетитные котлетки
Ответ для yuliyaryad4enko
Отличные котлетки, не знаю, что Вам не понравилось в их виде)) спасибо за доверие!
Спасибо за интересный рецепт. Получилось очень вкусно! Сын сначала не хотел даже пробовать, - не любит котлеты. А потом съел одну и ещё 2 попросил!
Замечательные котлетки
А кто-нибудь готовил по этому рецепту, но из чисто куриного фарша?
Необычный рецепт. Забрала в КК, буду пробовать
Готовьте с удовольствием!
Получились очень сочные и нежные котлетки.Вместо сухарей использовала панировочные сухари.Спасибо за рецептик, утянула в свою копилку
Рада, что Вам понравились))
.Вместо сухарей использовала панировочные сухари.
Вместо каких сухарей? В ингридиентах их нет.
Опечатка.Вместо батона- сухари))
Я думаю, что Ваши котлеты действительно вкусные будут, а то встречаются тут некоторые рецепты например с квашеной капустой..., а Вас рецепт достойный.
Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно, но давайте не будем обижать других авторов, ведь они старались, да и как говорится - "на вкус и на цвет...")
Вкусные, сочные и нежные котлетки получились. Спасибо большое за рецепт.
Жанночка! Какие восхитительные, аппетитные котлетки! Прекрасное фото!
Юлечка, спасибо большое за постоянную поддержку!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, замечательные котлеты, очень аппетитные !!!
Галочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Пышненькие котлетки, Жанночка!!!
Лилечка, спасибо огромное!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,до чего же у тебя аппетитные котлетки получилось . Как и всегда
Галочка, спасибо большое!!! Очень приятно! Мы очень любим котлетки!
Ответ для jannasimf
отличные котлетки, Жанночка!
Наташенька, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитные, красивенькие котлетки!
Олечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка,сколько тут у тебя вкусных аппетитнейших котлет! Карлсон был бы просто в восторге
Алечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка восхитительные котлетки
Танечка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Жанночка, очень аппетитные котлетки!
Ларисочка, спасибо большое!!!
Ответ для jannasimf
Спасибо за доверие к рецепту! И за фото)
Очень вкусные котлеты!
Спасибо за отзыв!
Очень нежные и сочные котлеты! Спасибо за рецепт!
Пользуйтесь с удовольствием и радуйте родных!
Котлеты получаются очень пышными и очень сочными. Наверное, секрет в способе введения в фарш яиц. Буду готовить по Вашему рецепту. Спасибо
Людочка, спасибо огромное Вам за рецептик! Завтра хочу испробовать)))) Один вопросик... Сколько по времени Вы жарите котлетки? Я просто всегда с подливой котлетки готовлю, они в ней и доходят... А сколько же жарить такие?
Исключительно вкусно, нежно и сочно! Все без изменений, только зелень я порубила, а не пюрировала блендером.
Спасибо!!!
Очень рада, что понравились котлетки) Спасибо за фото отчет)

Прелесть!.. Очень понравились!.. Огромное спасибо!..
Столько цветов, прям алея у меня! Огромное спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook