• 16 июля 2014, 9:09
  • 49972

Овощной суп со шпинатом

Рецепт: Овощной суп со шпинатом

Пряный, насыщенный суп. Рецепт из индийской кухни.

Категория: Бульоны и супы

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Овощной суп со шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1251.89 ккал
белки
96.0215 г
жиры
57.3952 г
углеводы
86.6993 г
100 г блюда
ккал
66.55 ккал
белки
5.1 г
жиры
3.05 г
углеводы
4.61 г


Рецепт «Овощной суп со шпинатом»:

Овощи вымыть и очистить. Морковь и сельдерей нашинковать соломкой, перец - полосками, помидор - кубиками.

Картофель нарезать небольшими кусочками.

Шпинат нарезать или нарвать руками полосками.

Разогреть растительное масло и обжарить морковь и сельдерей до полуготовности,

Добавить перец и обжаривать на маленьком огне еще 5 минут.

Затем всыпать кубики помидора

И куркуму, потушить все вместе несколько минут.

В кипящий бульон или воду засыпать картофель, довести до кипения, посолить и варить 10 минут.

Добавить зажарку и варить до готовности овощей.

Всыпать шпинат,

Влить сливки и варить 2-3 минуты. Снять с огня. Вегетарианский (лакто) вариант готов.

У меня в морозилке лежало немного фрикаделек из куриной грудки, отварила их в небольшом количестве воды и добавила в тарелку для мужа.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощной суп со шпинатом» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо! Приготовила - вкусно!
ПС. Добавила еще чили, получился остренький
Спасибо Я рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт, вышло вкусно! Делала без сельдерея.
Я очень рада! Спасибо большое!
Приобщаемся к шпинату. Славный супец, Ниночка! Вкусный, нежный, сливочный. Готовила на бульоне. Спасибо, Нинуля! Мы очень вкусно пообедали!
Лорочка, дорогая моя, ты такая верная моя последовательница!!! Спасибо тебе, моя милая, за верность! Я тебя люблю!
Спасибо , Ниночка! Приятная неожиданность ! Взаимно ! У Вас отличные рецепты, почему бы по ним не готовить ?
Нина Григорьевна,не перестаю восхищаться Вашими рецептами,супчик-просто обалденный,готовила на курином бульоне ,в суп добавила кусочки курицы,сливок не оказалось,добавила немного плавленного сырка,ну просто объедение,а не суп.СПАСИБООООООООООООООООООООООООООООООО
Спасибо большое, Леночка, за чудесный отзыв! Мне очень приятно, что суп вам так понравился! Варите супы, ведь, как говорил знаменитый писатель Александр Дюма, который, кстати, был не менее знаменитым кулинаром: "Хозяйка только тогда может гордиться собой, когда умеет приготовить роскошный суп!" У меня есть кулинарная книга, написанная им. Вот честно, читается, как роман, не менее захватывающий, чем "Три мушкетера"!
Супчик великолепный! Уже второй раз готовлю, на этот раз -- на курином бульоне)
Спасибо большое, я рада, что вам нравится!
Вкус супа своеобразный из-за куркумы, в следующий раз попробую без нее. Семья ела с аппетитом. Спасибо за Ваши рецепты. Исправьте в ингредиентах соду на соль. Искала соду в рецепте несколько минут))
Спасибо, Надежда за комментарий и указание на ошибку. А где там сода? Я не нашла. Там соль.
Выглядит вкуснее, чем кушается, на самом деле)
И хотя я всегда варю отменные супчики, этом почему-то оказался пустоват.
Спасибо! Возможно, это потому, что он без мяса.
Супчик понравился, спасибо за рецепт.
Я рада! На здоровье!
Нина, очень вкусный суп!
Спасибо, Маша! Выглядит аппетитно!
прекрасный суп! спасибо! очень вкусно и нежно! правда, не было корня сельдерея - но и без него - волшебно! добавила куриную грудку для мальчиков, но девочки оценили его значительно выше! Спасибо, Нина! твои прекрасные рецепты вносят чудесное разнообразие в нашу кухню!
Спасибо, Машенька, за доверие! Мне очень приятно!
Очень вкусный суп! Необычный, яркий, ароматный!
Шпинат и перец взяла из домашней заморозки, варила на курином бульоне, а так без изменений.
Нина, спасибо Вам за рецепт!
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось!
Ответ для Convallaria
Посуда - супер!!!
Спасибо
Добрый день! Попробовала приготовить по Вашему рецепту, действительно вкусный суп! Спасибо за новое открытие
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось! С наступающим Новым годом!
Как же я люблю Ваши рецепты!
Спасибо большое! Мне очень приятно! С наступающим Новым годом! Добра, счастья и здоровья!!!
Ну очень вкусный!!!!
Спасибо большое!
Нина, добрый день! Давненько не заглядывала к Вам с отчётами) Исправляюсь! Этот суп просто восхитительный! Спасибо огромное, очень понравился!
Ирочка, просто сердце замерло!!! Спасибо большое за чудесный, теплый и сердечный отзыв! Я ТАК рада, что вам понравилось!!!!
Это Вам спасибо за очень хорошие рецепты!
Многократное "Восхитительный" ))) это сказала вся наша семья после отведанного яства! Это мой третий приготовленный рецепт от Вас, Ниночка!!! После пирожков-сигар, овсяного печенья"Анне Вески" и вот теперь этот ароматный и вкуснющий суп))) я добавила креветки для мужчин и приправки: петрушку, кориандр. Ели с чесночными лепешками. Если бы могла поставила бы 10 плюсиков)))
Автору и всей вашей семье желаем здоровья и благополучия))
Бесконечно рада за вас, Машенька, и очень приятно читать такой теплый, сердечный отзыв! Спасибо большое!
Приготовила сегодня. Вкусный, пикантный суп. И, не смотря на отсутствие мяса, очень сытный. Ну, по крайней мере, для меня - точно сытный))) Единственное, там, где я живу, не привыкли есть такие густые суп. Шулюм, гуляш и проч. им подобные по густоте у нас обычно едят на второе. Вот и мы с мужем ели ваш суп как второе - на ужин. А за рецепт - большое сердечное спасибо!
На здоровье! Я очень рада. Конечно, густота супа - это очень индивидуально. Мой муж любит очень густые супы, я - нет. Приходится выкручиться. Обычно я отливаю немного бульона и потом разбавляю себе немного суп уже в тарелке.
Сижу вкушаю Ваш супчик. Очень хорош! Спасибо за рецепт!
О, я очень рада, что вам нравится! Благодарю за отчет.
Добавляю, буду готовить! Выглядит супер
Буду рада, если понравится!
Нина, я Ваши рецепты уже по фотографиям узнаю))))
О! Мне это очень приятно! Стало быть я стала уже своего рода бренд
Эт точно!!!
А может, просто посуда примелькалась?
Вот, это наверное особенность всех - принижать свои заслуги...
Мне кажется, что в Ваших фотографиях особая атмосфера
Мне очень приятно ваше мнение. Я человек очень гостеприимный и хлебосольный, у меня ведь грузинские корни, и на своих фото стараюсь передать эту атмосферу моего дома.
Вот-вот! И это очень чувствуется через Ваши фотографии
Да и рецепты такие все ВКУСНЫЕ!
Вы делаете благое дело - делясь своими рецептами с людьми!
Благодарю Вас!!
Ответ для Нина-супербабушка
Бренд - это точно! Я на Вас вышла через коментарии поварят, все Нину-супербабушку нахваливали.
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки