• 19 июля 2014, 13:08
  • 16557

Сливочный суп из лосося

Рецепт: Сливочный суп из лосося

Ну, что я могу сказать: это было вкусно!!!

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Сливочный суп из лосося»:



Рецепт «Сливочный суп из лосося»:

Порей нарезать полуколечками, перец - соломкой.

Филе без кожи нарезать на крупные кубики (примерно 1.5х1.5 см) и отложить.

Разогреть растительное масло и обжарить перец до готовности,

Добавить порей и потушить буквально пару минут. Если использовать репчатый лук, то обжарить вместе перец и лук до золотистого цвета лука.

В кастрюлю налить воды и выложить рыбу, вода должна закрывать её на 1 см.

Довести до кипения, добавить соль, зажарку,

На кончике ложки молотой паприки (для придания супу розоватого цвета) и белый молотый перец. Довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Влить сливки, дать закипеть и сразу снять с огня.


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Сливочный суп из лосося» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Никогда бы не подумала, что лосось и болгарский перец сочетаются , но как же я ошибалась . Лёгкий супчик со сливочным вкусом, очень вкусно . Мужу не хватило картошки в супе, а мне так даже лучше . Ах да, для цвета добавила свежей куркумы . Нина, спасибо большое за рецепт, буду готовить ещё не раз
Как же Вкуснооо, Нелличка!!! Восхитительный суп!!!
Танечка, восхитительный супчик . Мужу картошки не хватило, а по мне ,не нужна она в этом супе
Мой муж тоже не понимает суп без картошки!
Ответ для nelliundco
Спасибо большое, Нелличка, за чудесный отзыв очень аппетитный фотоотчет! Я очень рада, что суп вам понравился!
Нина, это было не просто вкусно, а очень вкусно! Очень суп понравился! Нежный, бархатный...Бесподобный! Спасибо, Нинуля!
Такой сливочный, нежный, приятный цвет у супчика очень аппетитно
Спасибо! Я навернула два половника Обычно одним обхожусь
Ответ для Хлоркина
Ларочка,спасибо за наводочку на такой хороший рецепт ...а уж после того как увидела какой шикарный суп получился у тебя ,приготовлю обязательно...
Спасибо, моя хорошая, за похвалу. Пожалуйста ! Буду рада, готовь! Ты ведь мне тоже много рецептов советуешь проверенных
Ответ для Хлоркина
Лариса, восхитительный супец , что то похожее варила, приготовлю и этот . Такой супчик и мои мужички с удовольствием едят
Нелли, спасибочки тебе! Давно и я готовила подобный, год назад, наверное, только тот без перца был, если я не ошибаюсь.
Нина, и за этот суп большое спасибо! Вкусно!!!
Очередной шедевр. Варила сегодня, не устану хвалить Ваши супы! Как не знаю что варить, так сразу в Ваши рецепты лезу
Спасибо большое, это большая честь для меня!
А до готовности - это минут 10-15?
7-10 минут достаточно.
Спасибо!
Ниночка,спасибо за вкусный,легкий и в то-же время изысканный рыбный суп! Моей семье запомнился Ваш суп с фрикадельками из консервированной горбуши,и тут Вы подкинули новый рецептик!
Вам спасибо за верность, мне очень приятно! Спасибо за теплый отзыв!
Замечательный супчик, нежный, сливочный! Бабушка моя похожий в детстве делала . Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что напомнила вам детство, это всегда очень трогательно!
Мне тоже такие супчики нравятся!!! Рецептик обязательно сохраню!
Буду очень рада, если понравится!
Ну что я могу сказать? Это красиво! Нинуль, сильный оттенок даёт болгарский перец?
Нет, оттенок, мне кажется, больше дает паприка.
Такой еще ни разу не пробовала спасибо
Спасибо! Рада, что вам понравилось!
Спасибо. Со сливками рецепты видела, а вот с болгарским перцем- первый раз. Будем пробовать.
Очень надеюсь, что понравится!
Ниночка ! Как хорошо, что ты выставила этот рецепт! Спасибо ! Уверена, что поварятам понравится! Вообще , рыба с молочкой - это вкуснятина ! А помощники кушают такой супец ?
Ой, я очень рада, что тебе понравилось!!! Ничего, что я на "Ты"? Помощницы , представь себе, очень одобрили... Старшая только сказала, что перец должен быть без кожицы
Конечно на Ты ! Мы , примерно, одного возраста ! Моя внученька тоже всегда какую-нибудь вставочку в рецепт сделает.
Я очень рада знакомству! Мне 59 лет!
А мне на днях 55 стукнет !
Да, почти ровестницы.
Очень хороший супчик - без картошки и моркови - не стандартно и оригинально! Рыбный вкус ни чем не забивает,спасибо за рецептик
На здороье! Очень надеюсь, что понравится!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1273 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки