Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 20 июля 2014, 10:21
  • 2961

Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом

Рецепт: Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом

Очень вкусные тефтельки, внутри которых находится сюрприз.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1620.4 ккал
белки
57.2 г
жиры
21.2 г
углеводы
169.7 г
Порции
ккал
162 ккал
белки
5.7 г
жиры
2.1 г
углеводы
17 г
100 г блюда
ккал
108.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
1.4 г
углеводы
11.4 г


Рецепт «Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом»:

  • 1. Отвариваем гречу, остужаем и примешиваем к фаршу. Вбиваем яйца и добавляем специи.

  • 2. Мелко нарезаем зеленый лук, петрушку, укроп.

  • 3. Разминаем вилкой банан.

  • 4. Добавляем в фарш зелень, банан, выдавливаем чеснок и все хорошо перемешиваем

  • 5. Отвариваем шампиньоны, вынимаем грибы шумовкой, а в оставшийся грибной бульон добавляем два кубика ранее замороженного бульона (у кого нет бульона в морозилке можно добавить кубик из магазина).

  • 6. Из фарша формируем котлеты и прячем внутрь грибок (можно грибки замариновать, тогда будет ещё вкусней, но на вкус и цвет...)

  • 7. Скатываем в шарики и укладываем в форму для запекания.

  • 8. В глубокой посуде соединяем немного бальзамического уксуса, бульон, кетчуп. Добавляем специи по вкусу. Должна получиться консистенция кефира или чуть-чуть погуще.

  • 9. Заливаем соусом тефтели в форме так, чтобы каждая тефтелька получила свою порцию. Слегка посыпаем тефтели тертым сыром.

  • 10. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку где-то на 30 минут. В результате наших стараний получается вкусное, мясное, не жирное блюдо!
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом
Рецепт: Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом

Очень вкусные тефтельки, внутри которых находится сюрприз.

Ингредиенты для «Тефтели с гречкой под томатным соусом с сюрпризом»:

Комментарии и отзывы

Ну уже выкладывать рецепт с этого же сайта - полный бред. Давайте будем друг у друга брать,повторять и выкладывать,лишь бы опубликоваться....
https://www.povarenok.ru/recipes/show/44557/
"для любого поваренка блюдо, приготовленное своими руками, - особенное" (с) автор рецепта
Ответ для Жужа-48
Хм... Действительно, приношу свои извинения поваренку Надюшище . рецепт я увидел в каком-то журнале, а поисковик сайта не выдал соответствия
На вид вкусно , но меня смущает банан что он дает в тефтельках? какой вкус? без него можно?
мне показалось, что банан придает легкий фруктовый оттенок Но я думаю, что можно и без банана. Но, поверьте, банан не испортил тефтельки! Попробуйте и убедитесь сами
первый раз слышу, чтобы добавляли банан в фарш! а на вкус это как нибудь влияет ? Заранее благодарю Вас!
Буквально позавчера где-то слышала *это я о своем* )))
Ответ для луиза69
У поваренка Tato-sha котлетки БанАнки тоже с этим фруктом, но у нее куриный фарш! НЕ ПОРТИТ БАНАН МЯСО ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ!
Если шампиньоны не мариновать, они не текут? Жидкости от них обычно немало.
не текут
Очень интересный рецепт!!!Тут всё и сразу))))Не надо варить отдельно гарнир...Здорово!!!
спасибо
Ответ для NIKA8888
и десерт тоже
Ответ для tasik22
Ответ для tasik22
Ну,для тех кто не умеет готовить, возможно и десерт))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки