• 22 июля 2014, 20:08
  • 11895

Запеченная очень ароматная баранья нога

Рецепт: Запеченная очень ароматная баранья нога

Этот рецепт является практически постоянным для застолья моих друзей-мужчин. Но могу сказать точно, что и просто приготовить на ужин в семейном кругу- очень даже хорошо. На вкус получается очень нежным. Ароматным. Это наверное самое вкусное, что я ела. Улетает со стола за минуты.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Запеченная очень ароматная баранья нога»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Запеченная очень ароматная баранья нога»:

Начиналось так: баранью ножку хорошо помыть. Обрезать лишний жир. Весь не срезать, иначе будет суховато. Делаем небольшие надрезы и вставляем морковь, небольшие кусочки, и чеснок зубчиками. Затем тщательно натираем солью и перцем (я взяла смесь черного и красного)

Заворачиваем в пакет и убираем на сутки в холодильник. Сутки желательно продержать, это не обязательно. Просто мясо получится нежнее.

За 3 часа до приготовления достаем из холодильника и еще немного присыпаем солью.

По желанию делаем гарнир- я добавила картофель. и все! кладем на противень. ставим в предварительно разогретую духовку. на 180 градусов. добавляем воду прям на противень. выпекаем 2,-3 часа. приятного Вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная очень ароматная баранья нога
Описание: Этот рецепт является практически постоянным для застолья моих друзей-мужчин. Но могу сказать точно, что и просто приготовить на ужин в семейном кругу- очень даже хорошо. На вкус получается очень нежным. Ароматным. Это наверное самое вкусное, что я ела. Улетает со стола за минуты.
Тэги: баранина.


Комментарии и отзывы

А душистый перец на каком этапе?
Лиза,повторите , сколько нужно воды : два стакана или 800 мл ? Спасибо
Из-за этих лопаток ,ног,ребрышек зять приезжать начал слишком часто...
А в мульварке нельзя приготовить?
А картошку на каком этапе добавлять? Или вместе запекать?
ням хочу
Очень аппетитно! Попробую приготовить, как вы рекомендуете!
Сложно оценить этот рецепт. Я готовлю баранью ногу по другому. Как правило баранья нога это гвоздь программы.
Обожаю баранину, тушила рульку или лопатку, но в духовке никогда еще не запекала. Надо будет сделать!
Подтверждаю: баранья нога из духовки - вкуснотища неимоверная! Никакой буженины не надо! Нравится даже тем, кто баранину не любит! Тоже так готовим. +++++
и чеснок головками.
может все-таки зубчики?
ну естественно) ошиблась немного)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки