• 23 июля 2014, 18:24
  • 10957

Пирожные с творожным кремом "Раз и готово"

Рецепт: Пирожные с творожным кремом Раз и готово

Очень вкусные пирожные в корзиночках с нежнейшим воздушным кремом и вишенкой. От вас потребуется ровно 20 минут, чтобы их приготовить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пирожные с творожным кремом "Раз и готово"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1213.8 ккал
белки
52.1 г
жиры
49.8 г
углеводы
139.7 г
Порции
ккал
303.5 ккал
белки
13 г
жиры
12.5 г
углеводы
34.9 г
100 г блюда
ккал
220.7 ккал
белки
9.5 г
жиры
9.1 г
углеводы
25.4 г


Рецепт «Пирожные с творожным кремом "Раз и готово"»:

Раскатать размороженное слоеное тесто в круг (не нужно слишком уж тонко раскатывать). Большим круглым стаканом вырезать кружочки.

В формочку для маленьких кексов (корзиночек) выложить кружочки теста, разравнивая по краям и формируя корзиночку. В корзиночку положить несколько вишенок (4-5). Поставить в разогретую на 200 градусов духовку на 10-15 минут (ориентируйтесь по вашей, не пересушивайте тесто!).
У меня была открытая банка вишни в собственном соку. Вы же можете взять свежую, удалить косточки и посыпать сахаром. Вишня при запекании даст сок, который выгодно пропитает дно корзиночки при запекании!

Пока пекутся корзинки, делаем крем. Маршмеллоу сбрызнуть соком лимона, добавить ложку сметаны и растопить на плите (средний огонь).

Растопится маршмеллоу быстро, секунд 10-15. Не дайте зефиркам начать подгорать, лучше уберите с огня и размешивайте ложкой в течении секунд 30 - получите крем. Почему именно маршмеллоу? Потому что данный зефир даст очень хорошую консистенцию крему. Он будет густым, плотным, но в то же время нежным и тающим во рту.
Если маршмеллоу у вас нет, можно заменить взбитыми сливками.

В чашу блендера положить творог, капнуть рома (это для аромата, можете что угодно добавить), положить ложку сгущенки (по желанию) и влить растопленный и еще горячий маршмеллоу. Проблендерить в однородную массу. Масса получается густая, глянцевая, красивая! И очень вкусная! Можно ее поставить минут на 5 в морозилку, чтобы стала еще гуще.

К этому моменту как раз и корзиночки готовы. Вытаскиваем их из духовки, даем пару минут остыть и начиняем кремом.

Сверху я посыпала корзиночки сухим шоколадом "Несквик", положила вишенку и мяту. На весь этап приготовления у меня ушло всего 20 минут. А какая вкуснятина!

Совет: данное блюдо не стоит готовить впрок. Готовьте сразу перед подачей, максимально лучший вкус у него - сразу же после приготовления. Если выпеченное слоеное тесто подержать в холодильнике, оно теряет 50% вкуса и хруста. Творожный крем также наиболее вкусен в свежеприготовленном виде)

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные с творожным кремом "Раз и готово"
Рецепт: Пирожные с творожным кремом Раз и готово

Очень вкусные пирожные в корзиночках с нежнейшим воздушным кремом и вишенкой. От вас потребуется ровно 20 минут, чтобы их приготовить.

Ингредиенты для «Пирожные с творожным кремом "Раз и готово"»:

Фотографии «Пирожные с творожным кремом "Раз и готово"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Spasibo za takoyi choroschiyi rezept. Obyazatelno prigotovlyu na Noviyi god.Udachi Wam!!!
спасибо и вам)
Простите меня, милые дамы. Но я впервые услышала слово "маршмеллоу". Что это такое и где можно купить?
в принципе, в любом крупном супермаркете продается. в отделе печенья, вафель.. гляньте в гугле, как они выглядят, чтобы узнать из в магазе)
замечательно! обязательно приготовлю внуку,а можно ли взять простой зефир?
честно говоря, мне кажется, что зефиром не получится.. будет твердый крем
Это какая-то фантастика ! Даже не верится что такое можно сделать дома самой.
Правда есть одна поправочка по рецепту: уберите слово "(необязательно)" после сгущеного молока. Или исправьте на ОБЯЗАТЕЛЬНО, я его так люблюююю
Ну это шутка конечно )) рецепты ваши замечательные, да и вы сама кажетесь очень хорошей. Удачи во всем и спасибо!
огромное спасибище за такие теплые слова !!! я страшно рада, что пироженки понравились!!!
Замечательные пирожные. Для жары то, что нужно. Спасибо за рецепт
готовьте на здоровье!
Анюта,какие красивые пирожные!
спасибо!
Вкусно и красиво!!!
Спасибо, Танюша!
Здорово
Светик, солнышко! Большое спасибо!
Восхищена!!! Нашлась замена сливкам!!!
спасибо) и готовить проще, не надо ничего взбивать долго))
Я просто восхищена и покорена вашим кремом,уже думаю какие коржи лучше им пропитать, ведь получится превосходный торт
я делала такой крем на шоколадный бисквит, ооочень вкусно! коржи только нужно пропитать каким-нибудь сиропом или чаем предварительно (ч пропитывала вишневым соком и ромом))
Анечка, вкусные пироженки!!!
большое спасибо!
Анечка, какие красивые пироженки, а главное готовить так быстро!
спасибо, Ириша! я тоже очень люблю рецепты, где что-то вкусное можно сварганить за считанные минуты)
Сколько раз собиралась приготовить крем с участием маршмелоу,и так ни разу не собралась!Но-все имеет свое начало,поглядела на ваши пирожные и...вдохновилась!
действительно, стоит попробовать! тем более, никаких заморочек, все быстро и просто)
Анютка, ты большая молодчинка! твой МЧ хоть ценит? Моему муженьку хоть наизнанку вывернись, все одно, может и бутерами с колбасой натрескаться, и быть счастливым. Достался же такой! А я так готовить люблю, и все впустую...
Вот это прикол))))) Мой МЧ как раз сейчас сидит и трескает колбасу Читаю твой коммент, смеюсь и на него оглядываюсь)) В принципе, он любит вкусно покушать, однако самое любимое его лакомство - вредности типа чипсов да кальмаров) Но все-таки ценит и всегда хвалит, рассказывает друзьям, какая я у него молодец, что очень приятно!
Это здорово, что хвалит! Мой всегда, когда я спрашиваю, вкусно ли, отвечает: "ну я же ем, значит, вкусно"! макароны с сыром любит, колбасу и магазинные пельмени, сказываются вкусовые привычки голодного детства
Анечка,просто жемчужина,а не пирожные! Ну,какая молодец!Ручки золотые Спасибо за рецептик!
Лиля, большое спасибо, мне очень приятно!
Ну,там дальше комплексный обедец узрела и ВСЕЕЕ- в приятном обмороке нахожусь Муженек на руках должен носить такую жонушку
Огромное спасибо! Ты меня прямо засмущала
Ну очень симпатично! Спасибо за рецепт!
На здоровье! Надеюсь, пригодится!
Класс, класс, класс!!! Других слов не подобрать. Быстро, вкусно, красиво, что ещё нужно... Обожаю крем с маршмеллоу , поэтому рецептик теперь и мой тоже
Готовьте на здоровье! Я тоже очень люблю маршмеллоу в крем добавлять!
Ценители знают толк в продуктах
Анюта, пирожные божественны! Нежные, просто тающие во рту! Крем в меру сладкий, хорошо держит форму, а в сочетании с кисленькой вишней и хрустящим тестом, просто восторг!
Ааай, какие корзиночки замечательные! Как я рада, что понравились!!!
Понравились, не то слово! Спасибо тебе огромное!
на здоровье!!!!!!!!
Анюта такие красивые пирожные,чудо
Спасибо, Танюшка!
И красиво, и вкусно!!
Спасибо, Аллочка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5636 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки