• 22 июля 2008, 12:32
  • 15737

Творожный самбук с малиной

Рецепт: Творожный самбук с малиной

Воздушное творожное облако с малинкой. Очень вкусно и легко!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный самбук с малиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
979.6 ккал
белки
87.1 г
жиры
7.7 г
углеводы
141.2 г
Порции
ккал
326.5 ккал
белки
29 г
жиры
2.6 г
углеводы
47.1 г
100 г блюда
ккал
146.2 ккал
белки
13 г
жиры
1.1 г
углеводы
21.1 г


Рецепт «Творожный самбук с малиной»:

Сначала приготовим украшения.
На водяной бане расплавьте черный шоколад (столько, сколько вам нужно).
На пекарской бумаге нарисуйте фигурки, которые хотите сделать из шоколада и выдавите по рисунку шоколад тонкой струйкой через кондитерский кулечек, сделанный также из пекарской бумаги. Фигурки нужно отправить на холод для застывания.

Желатин замочите в 100 г холодной кипяченой воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.

Творог протрите, добавьте сахар, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену, введите в творожную массу.

Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, соедините с небольшой частью творожно-белковой массы, размешайте, затем добавьте в оставшуюся массу и взбейте.

Масса готова, теперь можно разложить ее по креманкам.
Положите немного массы, добавьте малину.

Чередуя малину и творожную массу, наполните креманки. Оставьте немного малины для украшения.
Рецепт рассчитан на 4 порции, но у меня получилось только 3 полные кремнаки.
Поставьте в холодильник на 1 час для застывания.

Застывшее суфле украсить шоколадными фигурками и ягодами малины.
Получился легкий, нежный и очень вкусный десерт.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный самбук с малиной
Рецепт: Творожный самбук с малиной

Воздушное творожное облако с малинкой. Очень вкусно и легко!

Ингредиенты для «Творожный самбук с малиной»:

Фотографии «Творожный самбук с малиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за прекрасный лёгкий десерт.Моей семье оч.понравилось!
Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за фото!
Заманчиво! Жду малину и будем пробовать
Надеюсь, потом отпишетесь о впечатлениях
Обязательно
Чудесно, легко, свежо
А главное - вкусно!!!!! Спасибо большое!
очень вкусно и свежо! спасибо!
на здоровье! Спасибо Вам за фото и отзыв!
СМАКОТА!ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ УКРАШЕНИЕ!
Спасибо!
ВАУ! Обязательно приготоулю такую красоту и вкуснятинку, ух, аж слюнки потекли...
Приготовьте, Вам понравится!
Ох, ну и красотища!! забрала +++++
А как это вкусно!!!! Нежно-нежно! Я творог не люблю, а в таком виде ела бы и ела!
сижу понимаешь ли и слюной давлюсь....представляю как вкусно!!!!
Утащила себе, буду тоже пробовать!!! ++++++++
очень вкусно, и это при том, что я творог не люблю! Но такой десерт мне очень понравился. Спасибо!
Это точно, даже не сомневаюсь!
И красиво безумно!!! Я на некоторые фото заглядываюсь и представляю, как жалко такую красоту кушать.
Но стоит только решиться и начать кушать, как этот десерт закончится очень быстро!
Обалденный десерт во всех отношениях!!!!!+++++++++
Спасибки! Мы его очень любим!
Обалденно! Подставляй ладошки ++++++++++.
Спасибочки
Просто супер-десерт, нежность и воздушность приготовленная с душей!!!!+++
Да, Вика, ты точно подметила
Оксаночка! Замечательный летний десерт! И очень красиво! Конечно, от меня тоже +!
спасибочки! рада, что нравится
Красотень!!! И вкуснотень, знаю!!! +++
Оксаночка, ну как всегда очень красиво и вкусно. Молодец!!! +++
Большое спасибо!
прелесть!!!! очень красиво и несомненно вкусно
Спасибо!
Оксаночка!
НЕЙМОВЕРНО ВКУСНО И КРАСИВО!!! +++++++++
Леночка, спасибо! То, что вкусно, это однозначно. Этот рецепт только появился у меня, но поселится надолго
Оксаночка!
Лучше пускай он у Тебя останется навсегда!
Надо же и другие пробовать
Это верно,но этот стоит оставить все же,я так думаю!
Да, такую вкуснятину буду часто делать
Безусловно - это вкусно, особенно летом в жару +
Да! Такой холодненький десертик
Вкууууууууусно+
Честно признаться, при моей нелюбви к творогу, я умяла свою порцию за несколько секунд!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2176 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки