Если неожиданные гости на пороге или хочется пирожка, но с тестом возиться лень, или вы после работы, а дети просят "испеки пирожок" - с удовольствием делюсь рецептом: быстро, вкусно, недорого.
Zena deletedПоваренок 0 уровня
- 22 июля 2008, 12:55
- 13832
Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог
Ингредиенты для «Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Кефир (или жидкая сметана) — 1 стак.
- Майонез (можно легкий) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Картофель (средних) — 1-2 шт
- Фарш мясной ( ) — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa (маааленького) — 1/2 вилок
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3046.3 ккал |
белки
63.7 г |
жиры
178 г |
углеводы
235.5 г |
| Порции | |||
| ккал 380.8 ккал |
белки 8 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 29.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Пирог "один стакан" или "быстрый" пирог»:
Сначала приготовьте начинку.
Я очень люблю грибы, если это вешенки или шампиньоны - их можно не обжаривать, а просто мелко порезать, если другие грибы (лесные) немного обжарить, можно с луком, т. е. довести до полуготовности.
Если картофель - прямо сырой очищенный порежьте тоненькими ломтиками, как на обычный пирог с картошкой (я к картофелю обычно еще фарш добавляю, чуть обжареный).
Если капуста - тоже чуть обжареная плюс вареное, мелко порубленое яйцо.
Потом смешайте все ингредиенты для теста - получится жидкое тесто, как для сметанника.
Выпекать лучше в мягкой форме. Eсли выпекаете в обычной форме для коржей - смажьте дно и стенки подсолнечным маслом и обсыпьте сухарями.
Половину полученной массы теста вылейте в форму. Сверху аккурано положите начинку и залейте оставшейся массой теста.
Выпекайте при t 180 градусов минут 20 -30 (как обычный сметанник).
После выпекания выкладываем на красивую плоскую тарелку и обмазываем сливочным маслом (так аппетитнее выглядит).
P. S. я не люблю соль, поэтому ничего не солю, но если нужно - немного посолите начинку, по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
Я очень люблю грибы, если это вешенки или шампиньоны - их можно не обжаривать, а просто мелко порезать, если другие грибы (лесные) немного обжарить, можно с луком, т. е. довести до полуготовности.
Если картофель - прямо сырой очищенный порежьте тоненькими ломтиками, как на обычный пирог с картошкой (я к картофелю обычно еще фарш добавляю, чуть обжареный).
Если капуста - тоже чуть обжареная плюс вареное, мелко порубленое яйцо.
Потом смешайте все ингредиенты для теста - получится жидкое тесто, как для сметанника.
Выпекать лучше в мягкой форме. Eсли выпекаете в обычной форме для коржей - смажьте дно и стенки подсолнечным маслом и обсыпьте сухарями.
Половину полученной массы теста вылейте в форму. Сверху аккурано положите начинку и залейте оставшейся массой теста.
Выпекайте при t 180 градусов минут 20 -30 (как обычный сметанник).
После выпекания выкладываем на красивую плоскую тарелку и обмазываем сливочным маслом (так аппетитнее выглядит).
P. S. я не люблю соль, поэтому ничего не солю, но если нужно - немного посолите начинку, по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2010 года RNKS #
10 июня 2009 года Ксю-ксю2 #
22 декабря 2008 года region33 deleted #
Как раз для таких ленивцев, как я
Попробую обязательно сделать!
23 июля 2008 года Himix #
22 июля 2008 года vaselisa #
22 июля 2008 года Oksy #
22 июля 2008 года JessyBri #
22 июля 2008 года КолючкА #
22 июля 2008 года Жека deleted #
22 июля 2008 года elenalet deleted #
22 июля 2008 года lilija4 #
22 июля 2008 года Galina tmprename #
22 июля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: